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[食記] 鼎三 日本料理 港式飲茶

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發表於 2013-8-8 19:43:23 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 徐加菲 於 2013-8-8 19:44 編輯
8 A$ `: Y# U2 [% p3 r& Z, M: \* `
原本港式飲茶變更營運模式; T2 O# w/ Y! |. M4 J3 n& h9 ~
增加日式料理的部份# P" W" N4 l  F! m
店名也由原本的「臻品」更改為「鼎三」' `$ M( Y& w. P8 G

. Y' C3 ]# T% S# W9 i
* g- l: l# k3 j3 z8 d店內環境還是和原本差不多% L8 z( s1 C% B. C
不過音樂各方面有比較強調日式
1 i; |! G! q9 E0 ~. d5 l+ B& {* W: _2 x0 O) o0 x
- E7 p+ B- @! Q/ R, |/ N/ m
菜單* C+ b* Y7 h5 g& C& r& W
原本港式茶點保留了二十幾種
- O& S% \' s+ [! d3 j% L: V% P7 Z
' N& N  i* O8 K7 h+ k4 N
2 ~+ J- F8 X4 ]* K! _, o9 |贈送小菜9 y# e, D" I( L& Y3 A: O
, R' S2 }3 J, X( ?' Q. H- f1 H# q7 ?9 a8 L
/ M3 H! A' T7 q$ x5 S, t
海苔壽司" }/ `' {; L, V- l
5 U6 i% U. J7 E+ I" \- g

0 f! T) m! J" u* X( X9 r7 o% [蘆筍手捲1 I  I# e. o% O( F1 V0 P

. Z, p8 A1 e* h' E- [
5 g1 p' D# f- _6 W和風沙拉0 N) U' b+ e" a: ~$ a
6 q1 m4 E) I7 b$ w1 v( ~

5 S+ |# z5 n) _! A山藥細麵" t/ @3 b  q0 m1 e8 U

( x; g: z' E4 e+ u0 ~# n( v: U& r+ d
胡麻豆腐
! |$ t& b% I( X: U* z5 }# R$ h; j! X% C$ x. \4 |( T
& e0 ^! \  H7 I2 k- M$ o! k
特上握壽司
: a! C. g5 C# a( c8 L+ n2 M0 g& ^, U9 ^1 n* H

; H  n1 F3 n7 l3 P: V2 z1 e炒娃娃菜9 h% x8 L' W" l2 x6 ]; q

0 ?# s7 k% {' ]# X* w5 Z6 H8 n  ?5 g+ m6 [# H( k  C& E* S
炸牛蒡+ O- I5 i4 B' J( d9 n

% d% f2 ~2 x* S  ^2 Y4 t. Y
1 b2 x# t9 ]: ?/ n" d. M烤鯃魚
) u+ g9 ]+ q; h* g
! c8 o' f  O. V2 g" ~
- J* d. @6 \8 Y5 Q牛肉串燒0 _' P2 d5 |+ i* V+ }+ _  r
7 D( R+ c5 j: J% d. V

6 V8 u& k8 @: N5 M8 G7 C  H" t烤味噌松坂" s7 ~$ C0 _# |

, A  ?, e: f; J! Z+ n- l, I! {! S- H, r2 D
毛毛蟲壽司 ' l& [0 {3 f. B! p! d. M' X- J" `
7 s  \. d$ X: [5 p' g; X
# c) j8 D: x! @

2 j! H9 R1 N1 x! e: o( H7 C' Z9 |5 k! m* C
海鱺魚頭味噌鍋' t& w% C5 \1 X. a" z6 X6 {, b& Z

' G( {# ?1 Q' N% m, U. O- C2 [8 r0 m' r: Y5 U( C" [
以上打完折大約$2800; `0 x: T9 n$ c$ B$ y) c7 v2 ]
幫忙點菜的阿姨人很好- B. n3 f, j- O
幫忙介紹今天有哪些比較有特色的現撈漁獲
1 f+ l! D/ q% e4 Y) i7 V也會注意別點重複類似的菜 也提醒不要點太多吃不完9 e; n/ D. G, R% f4 ~
服務感覺還不錯
) Z- ]5 ]6 p; X6 o: \( L# T3 b( D+ P菜色的部份都有中上以上的水準
* ?. O% }: Z7 q6 m只有握壽司的部份 既然叫特上% D# V* ]8 c7 L1 t6 M  U
我覺得鮪魚赤身和旗魚這兩貫應該更換有特色一點的魚料1 K. M# k: q* k3 E( P

: s  C! W, @* ~. l# E, ^1 O定價策略部份我是建議可以去八條spy一下: {5 X8 Z5 W( E
八條何以讓顧客覺得物超所值必有其可觀之處
3 `, w2 N  Y+ X; n' O& H1 u少數品項價格如果稍微下修,說不定會有意外的效果* h2 M. _' C  n0 i5 z, v% l
======================================' W+ G9 ^5 ~0 J$ e; v- i, D
相關資訊9 c) V! y# a) c% V$ U* g
店名:鼎三 日本料理 港式飲茶
+ r1 Z& [0 z) A9 w3 r住址:新北市三峽區中華路76號# z! t# [  q( }. M6 ], Y% B6 A9 R8 S
電話:02-2671-5853
$ ^, o) T- X  v" A======================================
你在看我嗎?你可以再靠近一點!
歡迎光臨“菲吃不可”
http://hsupsycatyummy.blogspot.com/

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不知他們的港點做的如何
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發表於 2013-8-9 00:05:03 |只看該作者
春曉櫻 發表於 2013-8-8 20:59 - t& |" \. x( j3 X5 g3 V
不知他們的港點做的如何

" [, n9 M0 _! V* V這次沒有點,不確定7 H  T3 c6 w; ^4 U/ Y4 k7 b
不過之前的水準是還不錯啦...
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好像還不賴耶~值得去品嚐

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發表於 2013-8-9 11:03:52 |只看該作者
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
! t' W4 p  d" A3 B+ n- u5 m. e  x) m6 b* ]3 k3 |* b- _
港式的部份較佳!
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春曉櫻 + 1 感謝有您~

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張太太 發表於 2013-8-9 11:03 / m8 ^4 W( v5 L7 Y" v0 G1 M+ o
個人覺得現炒的飯,菜,麵都過鹹
1 `  J$ y0 C6 F8 K# K; J: P: E5 R1 q0 w/ o0 z( \5 C. C
港式的部份較佳!

* U7 m$ v3 x* F# b' a' f感謝您的分享
$ a" T6 h* W9 `6 W喜歡吃港點
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春曉櫻 發表於 2013-8-10 09:24 ! D$ e6 P6 i' P- [: j6 ]! X( @$ E
感謝您的分享0 U- N4 M4 f1 h- p% s3 }. G
喜歡吃港點
% ^% |! _( r& p) l
捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!

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發表於 2013-8-11 13:15:54 |只看該作者
新住戶 發表於 2013-8-11 07:38
6 j# a. B3 [# H& C1 `/ H7 v  P" O* [1 _捷運府中站二樓原素食餐廳不錯哦!
- y4 O; E- h+ j! E+ |- M
" C4 U4 L0 q8 R4 w5 y' Y
的確是
6 l9 f5 N1 s) k3 J9 N經常去吃他們的下午餐
4 B) i1 [+ |2 f, L" Y很划算
10...
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