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[烹飪討論] 豆漿作法 遇見 不賴的機器

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博士班

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發表於 2013-7-6 20:08:22 |只看該作者
yljimmy 發表於 2013-7-6 17:28 5 ~+ _5 @) V$ Z0 c
太辛苦了
+ C, x! R7 P1 X
' f0 D  @% u! q) M. H我也用九陽豆漿機做豆漿, 但就煮好後用機器附的濾網過濾就算有個交代
2 J, Y5 E4 @( F. y! w6 O9 E  H
& R4 c7 X$ u& A$ B& M) ?
為了一碗豆漿真的蠻辛苦
" J' A  {) S  d8 D& w) M; Y/ N2 s) O
豆漿機附濾網還蠻小
$ V7 p2 ?, I7 h6 @豆漿布過濾後沒喝到不舒服渣渣
$ V  f5 J2 y% L' N5 [9 ~! A" \$ g! L
喝豆漿不喜歡渣渣口感
; E9 D  t* X# @. z+ a. {  E6 G可以試試豆漿布 過濾& Y& t. }2 W& \; k/ E/ ]" M1 z
  K& h- o* j! ^" r
豆漿機真的很方便商品
6 x$ S1 `7 ~) c+ F- m6 }+ g# g只是清洗主機沾豆渣 一定要趁熱洗
  `, s& e* k+ m; y6 X不然黏很緊很難清潔
1 r" l0 m  n1 N1 o" R1 L: t& o* ?6 J9 y
主要上蓋棒子整個不繡鋼材質0 k" C- K6 X/ s$ \& k
無形中增加不少重量9 O* O# P8 Q: [) E* x1 ~) D
清潔上不能整支泡水" W. N8 b) f" f" F$ g# |
每次清洗感覺都在練手臂5 [7 G' [! N( D8 M

  p2 c3 B5 u2 A" G, y) Fso~後來反而比較喜歡一般打完豆子直接去煮or 電鍋方式
$ W$ C" \% }: Y" m$ u, S3 i# t2 X, d6 U6 K: k. y4 {& \0 c+ v3 |
謝謝您提供撇步 很健康吃到更多營養^ ^% _, J9 `! o/ i6 B% m8 M6 H3 G
8 ^1 Q! J  }# P6 @; p7 V, k
PS : 豆製品勿過量攝取容易脹氣
你可以更新記錄, 讓好友們知道你在做什麼...

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發表於 2013-7-7 08:34:28 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 # ]7 k6 J, s0 q
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

* r9 t  o7 H- S; y1 D6 K這種作法很棒的,不夠我還是建議豆渣濾掉口感較好,喝久較不會膩.

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發表於 2013-7-7 22:37:40 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 / {5 C5 P7 K' G' n
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...
0 x* ]! _; D) L4 P% Z$ P/ `8 e
我也是這樣作
7 W. u/ F- W. O5 C2 {  b不過我是用生機調理機打0 q" ?6 ~$ j5 A2 N
不加糖, 連渣喝....
+ z, G; _9 T9 U( f# w) K
8 F2 \4 }$ E' I- G$ w! R7 d* v連豆渣養分一起吃下去/ s5 R) G$ R* B2 @  l. t0 p  _
只是會有沙沙的口感(像綠豆沙)
" Q( W; V  v* x, v我家的小朋友也都喝得很習慣了

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發表於 2013-7-22 13:09:11 |只看該作者
汽車零件部 發表於 2013-7-6 16:30 ( \+ N! {5 t% t+ U
請問有人知道像我家都是先泡水然後用電鍋蒸,再加糖用果汁機打,連渣一起喝,這樣可以? ...

; x) R7 n+ w2 c* C% {  p. ^# ^3 Z; y基本上如果以健康養身的觀點6 ~" D' Y2 J) l( |
連渣一起喝是挺多人倡導的- u( _! q! \6 q" X$ b3 {
. [' P" y7 K* E. Z; ?1 e" q9 f
但是我也不愛渣的口感" @& |! }+ D: D
所以會再加工濾過

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發表於 2014-12-14 14:56:17 |只看該作者
我也不喜歡喝起來沙沙的口感,我是用慢磨機+布過濾,對了4:1黃豆加黑豆下去打可以改善脹氣這是我婆婆教我的

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發表於 2015-1-12 11:31:20 |只看該作者
改天試試!
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