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樓主: alancatherine
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[食記] 單品咖啡(Single Origins)在老柴

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發表於 2012-7-25 21:34:56 |只看該作者
最近新開的兩家餐廳「愛悅蔬食」和「食易拾逸」的咖啡也出乎我意外的讚,前者也有單品。
9 A1 o) m, L4 c! Z- j0 T- f/ m  r: \( G& C5 H% }& M& d# k) U
北大一帶有單品咖啡的店,目前想到的有:- k- n% L/ Y4 r$ ~- |
老柴、1 z7 ?' I! W) O; z0 \; z, c) c
八分休止符(特別是比利時壺)、
/ e3 L& n9 I  ~& M愛悅蔬食、
( ]3 T; w# m: e; a% x皆恩。" J4 ^: B- U6 k" Z; ]
2 G1 S1 }* v# e' a& E
這些都是很不錯的店。

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發表於 2012-7-25 21:35:23 |只看該作者
idtv 發表於 2012-7-25 21:27
& z( ]  |1 X; k! g& ]咖啡真的好喝,第一次去適逢假日,店裡有一組似乎跟店女主人熟識的客人
) k! l4 k7 D6 A- V- _幾個大人&小孩...真的是吵翻了...
/ n- }: R8 \& ^  u' gs ...

2 I) Z! I& o$ L1 R0 X) J4 k! g同意你的想法,這也是離家最近但我卻不常光顧的主要原因
" J6 t3 \+ T3 q: f對於來店消費的客人無法篩選,應該是所有店家最大的無奈吧~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-7-25 21:37:21 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-7-25 21:34
8 \) e$ {3 k2 @  [( q1 R9 _2 ?最近新開的兩家餐廳「愛悅蔬食」和「食易拾逸」的咖啡也出乎我意外的讚,前者也有單品。$ W, H$ T9 Z: Q! Y  q1 h
" I' r# A6 O) p$ g. j
北大一帶有單品咖 ...
: x4 N0 c3 ?9 q  @
果然識途老馬~謝謝~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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發表於 2012-7-25 21:42:07 |只看該作者
idtv 發表於 2012-7-25 21:27
9 @+ z" b2 Z0 Q4 u8 K: Z咖啡真的好喝,第一次去適逢假日,店裡有一組似乎跟店女主人熟識的客人
" j9 Y* j& l8 W( |" p1 A; {8 S幾個大人&小孩...真的是吵翻了...3 }8 o/ S' h2 X6 F) T/ Z' K; n, _
s ...
0 i- U9 H# i/ A
要安靜閱讀的話,個人覺得往前走一點的「白光白熱」還滿不錯的,要更靜的話就要去大雅商圈的「皆恩」了。
, A' [) ^% k4 b3 H
+ D, n4 k6 s# l2 ]剛介紹的兩家餐廳也滿靜的。
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發表於 2012-7-25 21:43:44 |只看該作者
alancatherine 發表於 2012-7-25 21:37 & L- l0 @; ^  k( i
果然識途老馬~謝謝~

9 _( }* R- ~) z8 D! \不客氣。這是住北大的幸福,不同心情可以有不同店的選擇,非常多樣化。

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發表於 2012-7-25 22:13:38 |只看該作者
  原來有這麼多的好店啊…
1 d+ l& |  H# b1 T% N% g9 K: ]+ l再找個慵懶的午後去品嚐

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發表於 2012-7-25 22:13:47 |只看該作者
tpemartin 發表於 2012-7-25 21:34 3 x, j9 u$ j/ U
最近新開的兩家餐廳「愛悅蔬食」和「食易拾逸」的咖啡也出乎我意外的讚,前者也有單品。4 a$ ]* L0 A8 o

' M, `3 Q% x: o9 S) |北大一帶有單品咖 ...
% J! D  h2 \: K; ]
「愛悅蔬食」的咖啡的確還不錯,只是好像點套餐就沒得挑- T: W1 l( u- A% K
「食易拾逸」這家還沒去過,幾位饕客網友都有推薦,下會去試試看

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發表於 2012-7-25 22:19:58 |只看該作者
idtv 發表於 2012-7-25 21:27
) _7 x- k' E3 C* _  i咖啡真的好喝,第一次去適逢假日,店裡有一組似乎跟店女主人熟識的客人/ J/ {( D4 [, m+ i
幾個大人&小孩...真的是吵翻了...
9 D& M6 W* D, v$ Bs ...
" ?8 i- _7 w7 I' d

9 S3 j2 }$ S7 k% b1 E  t. V你說的沒錯,老柴偶而會有環境較吵鬧的情形,應該是張小姐(老闆)很無奈的現實商業考量.....8 Q, |! n) L+ J
但張小姐對於咖啡的了解以及烘焙的功力愈來愈專業,建議不喜歡這樣環境的網友,可以買豆子回家自己沖泡; b( v( ?$ Z2 A6 @! O% ?# X
可以一次只買1/4 磅,也可以請店家幫忙磨豆,若是手沖,我的經驗是2.5號刻度的粗細度剛好,參考看看, s5 A/ H6 h; c+ c. g. ]0 X
! k; W( |) q4 C7 W7 l

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發表於 2012-7-25 22:47:13 |只看該作者
不知有這麼多地方可以喝到好咖啡. 謝謝各位分享,
6 S! P! G9 n, f請問他們都供應綱路嗎?

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發表於 2012-7-25 23:17:03 |只看該作者
我都去老柴買豆子, 回來自己泡, 夜深人靜, 小孩子們都睡了, 家事也做完了, 一個人泡一杯咖啡, 然後慢慢的享受, 這半個小時, 屬於自己的慵懶時光, 感覺真的很舒服.
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alancatherine + 2 就是要這樣!

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