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[私房料理] 天熱來碗綠豆湯 ,消暑又降火氣^_^

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幼稚園

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發表於 2012-7-8 03:41:29 |只看該作者
真棒,感謝大大分享~~~~~~~~

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碩士班

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發表於 2012-7-8 22:21:25 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-6 13:26
% _$ G5 \1 I, N7 k2 o, p! B分享,另一種省瓦斯的做法。+ w2 \; P+ f, M+ L& e) C; J5 w

1 o; @- t' j7 f3 X6 s% O紅豆或綠豆免浸泡,清洗乾淨,直接煮開。

* ^! _; }8 a* r4 h我也都是這樣煮,很省瓦斯.
& k: N3 k; A& @- f  n; |- u# j+ u% s3 t1 m" U

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博士班

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發表於 2012-7-8 22:41:47 |只看該作者
phantom 發表於 2012-7-8 22:21
$ j5 J9 P/ t0 s- U& |& W我也都是這樣煮,很省瓦斯.
7 n* z  T: s3 X% C4 n0 J- l
讚啦!; b  ?( _/ R' K7 i

+ `7 r; ^! ^7 u9 D這煮法我媽媽傳授的秘技喔~

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國小生

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發表於 2012-7-9 13:29:38 |只看該作者
簡單....好吃....

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碩士班

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發表於 2012-7-9 18:44:00 |只看該作者
小柚子 發表於 2012-7-8 22:41
. e/ U) I) q5 d, O+ W  J讚啦!
; \" q6 u! j4 R" a! |- ~2 ]
5 f0 ]# z9 ~) m+ C+ H# R這煮法我媽媽傳授的秘技喔~
4 S& {; o3 o0 h9 p4 l
綠豆也算是死硬派,只能文攻,不能武嚇。一直用大火燒它,也不見得有效。6 m! g' i/ R1 `  r6 \4 G
據說,水一開就關火,悶個1、20分鐘,不加糖,這時候的湯水喝起來排毒效果最佳。這種說法應有根據,因為綠豆色青,入肝,而肝是人體解毒中心。
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alancatherine + 1 學起來~
小柚子 + 1 讚!

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大學生

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發表於 2012-7-10 21:32:09 |只看該作者
我都先泡水半小時在放入電鍋煮( l2 x4 O1 X; M. c
過一小時後再加入糖攪拌
* G7 K9 B( F+ o: H3 l! T4 t熱騰騰的綠豆湯就ok了
* T! h2 S0 i1 A6 y# x省力又省瓦斯......
" a/ r  r4 ]7 y% H8 P$ R  T8 w; a
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小柚子 + 1 很好~我喜歡!

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我用一生,寫一首詩
盲目尋添,只找一字
直至此刻,詩成一字,早。已。銘。心。
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