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樓主: 徐加菲
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[食記] 滬園小館

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發表於 2012-2-6 12:29:58 |只看該作者
本帖最後由 好老爸 於 2012-2-6 12:33 編輯 2 H; K9 k6 C. y0 W0 d5 ~

" X, W1 Z4 @9 i9 I7 L" @3 r昨晚想外帶湯包,也因人手忙,被餐廳拒絕. 9 A: ]3 ]& E. T) }+ n
! B. F; z( q: W
建議先打電話確認,再行前往! G/ ~0 R, R7 z
" b/ o* L1 G% J5 C/ D5 ]
建議:提供雙人/單人套餐,方便外帶以及廚房充分準備; B2 G# {! a" d9 D- }9 c

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發表於 2012-2-7 18:26:20 |只看該作者
回復 貝媽 的帖子
' x7 C6 i9 _7 H( R# f8 ]0 c; s
這麼說不難吃了
% p  T' ~. c! A6 `) ~* z$ D可能是現在的雪菜味道還沒炒就跑味了
) J0 u( r( Z: v# M+ e. e% b  V; H謝謝
* `1 X6 M8 T2 P+ p! R: b1 K7 W2 k3 z3 }改天一定要去試試

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發表於 2012-2-7 20:11:00 |只看該作者
我上禮拜天中午想去嚐嚐,結果一進門就滿屋子油煙,我立刻打消念頭,那種吃完飯會渾身油煙味的餐廳我都敬謝不敏。希望店家能改善。

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發表於 2012-2-11 23:04:35 |只看該作者
本帖最後由 就冷A君 於 2012-2-11 23:07 編輯 : [0 R1 J, y* h! g- B% N& i
/ j% C5 b) l1 `+ E5 d
只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!
7 u, m, d" }5 _% D5 v+ i7 [6個人,點10到菜,還有點吃不飽! ' V8 T' m% w' X5 N& ~4 `8 ]; F
不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~ 0 V/ g! B7 H5 r) Y( ]( f; Q

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發表於 2012-2-12 00:11:07 |只看該作者
回復 imay 的帖子
5 x/ i# D0 ]2 @6 M4 S+ D2 N
) x5 K, j! f7 m& ~# ^  u) \他們的排油煙管在店門右上角,我不知道是不是唯一個一支,但排出來的煙真的又大又....
  @$ D( H1 }; U* {2 {* S' s) s) V; z* B% b3 }% Q$ A' f! D
希望能好好處理油煙的問題,不要造成店裡面吃得很爽,外面吸的很OX
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗

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發表於 2012-2-16 11:45:23 |只看該作者
我去了兩次,第一次一個人去,點了上海菜飯/客家小炒內用,另外外帶醃篤鮮。
( ~/ d) Z$ ~: o9 K3 R因為先生出差回來時間較晚,想外帶個湯回去,他晚上回家還有湯喝。
- k" ?' o/ A! f7 @先是等位等了好一會兒,跟A服務生說一位,沒人理,後來跟B說一位,他繞去做別的事,後來是櫃台的老闆娘(?)吧,
7 }- c% Y' f4 l' J請服務生幫我帶位,比我晚來的都坐下來喝茶點菜了。
. Q7 {( o3 W2 q+ x; T6 r) w一坐下來為避免等一下有人理我又是很久之後,我馬上就點了菜。# i4 t4 c/ y' W; e$ g$ J7 Q
坐了好一會兒,沒人要給我茶喝的意思,我很主動請服務生給我熱茶謝謝~
2 ?: M+ n' M. F, [% l2 g負責菜口的很吵的歐巴桑服務人員,一直指揮別人,然後很受不了的自己上菜,端了一鍋湯來。
/ O# l& `3 t: L+ j2 l2 I# Y9 ]我一看一來他不是我點的醃篤鮮,二來湯是要外帶的。
) L2 M8 B& L! w$ H我跟那位歐巴桑服務人員說,這不是我的湯,我要外帶,她看著我說是你的,
) T+ O4 c' F& s) J我說這是酸菜肚片湯吧,我要外帶的是醃篤鮮,她才拿走。* K! ]9 z4 @6 A( l, {) A- S# C3 f
難怪菜口會亂,控菜的帶頭亂~+ n. @0 i$ T6 s, a  Q
不過這三道菜的味道,是還不錯的。
$ d# F* W% F; Q; d
6 \- \9 P4 G$ g: ]0 r, |先生回國後,因為上次食物的味道不差,我帶他又去了一次。- n9 w( u" x% m! `( U6 H
生意還不錯,不過安排座位的,真的有待加強。% K" z- E2 n* M7 ?3 s) p
四個人坐四人桌,三個人兩個人的他又不想安排大桌,結果平日晚上莫名有人在等位子。* c, |$ W& ?2 B4 P8 q
非假日要遇到大桌家庭客的機會本來就比較少,0 V" x$ A' E: e
理想的安排方式,應該讓四人去坐中大桌,兩位三位的就坐小桌。) N& h/ b8 O0 T& g
點了五六道菜,說實話很像熱炒店會炒出來的菜,價位卻比熱炒店高。4 f' B' ]! J9 M5 I) L4 |9 C: V
刀工很明顯也要加強,苦瓜鹹蛋的苦瓜厚薄不一,味道也待加強。" m. `4 L! }/ u) e
$ W! u4 g+ d0 K2 C! e' M
會去吃兩次,是因為月底公婆要來訪,想去試試味道,看來我要找別家了。

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發表於 2012-2-16 13:34:24 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子
3 _" j9 P, Z* F) Y/ D' z9 ?
1 T9 M6 h- q) r. ~$ l今天中午到店裡點了一籠招牌湯包, 大餅捲牛肉及雪菜年糕, 結論是--不會再去這家店了3 P# k- x/ q" I* K/ Y' A: L
+ h  D: }& Z1 X) I8 S' M( i& V
原因:3 r# `8 P2 g/ e

0 I- k6 K2 U/ L7 ]1. 大餅捲牛肉只有圖中的一半份量, 叫看似老闆娘的過來問, 他很肯定地說, 他們的大餅捲牛肉就是一條切成4小節, (我從來沒吃過這麼小卻要價 NT100 的大餅捲牛肉), 更糟的是, 吃一口, 居然全是冷的, 又把老闆娘叫過來問, 他說要問一下師傅, 師傅回覆說, 因為小黃瓜和牛肉是冷的, 問題是為什麼餅皮也是冷的呢? 而且, 還很難吃# l: S! _* _2 s0 W9 n
2. 沒吃過這麼小的湯包, 味道實在很普通, 而且應該有的薑絲, 居然是又短又粗的薑段
4 o) y2 W* _  Q' X/ n8 z% H3. 雪菜年糕完全沒有雪菜的味道, 也不怎麼好吃/ R/ ~! D* d* {2 ~8 j( O3 ?

9 g( p7 J$ M2 n  t2 u% B不是昨天才正式開幕嗎? 實在有待加強!
: H! n0 m+ I1 E. f5 H2 v
+ s* D$ y( s( xPS. 要打折需憑DM8 D8 L7 @& d% ]

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發表於 2012-2-16 13:52:14 |只看該作者
口味不道地, 油煙亂竄, 服務效率差, 已經打xx

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boss_lee 發表於 2012-2-12 00:11 ! d/ d- r: I% z
回復 imay 的帖子
9 l3 J& m1 y' k. k0 i2 A. G  u7 b3 E/ `! a
他們的排油煙管在店門右上角,我不知道是不是唯一個一支,但排出來的煙真的又大又....{: ...

) a" Z- g$ E: f4 o: X! d$ p# x: V有同感, 可能沒有裝油煙處理設備

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發表於 2012-2-18 15:17:54 |只看該作者
第一次去,星期六的六點左右,已經高朋滿座;
$ r$ `2 E! Q5 f) D5 _9 v7 g櫃檯媽媽一聽到是要外帶,
, l6 _5 F( V) P' a9 p) C. ^:"不好意思我們連內用都來不及做了,無法外帶喔"3 ?( z$ T! o9 V5 T+ \1 P

: Z8 \5 Z$ Z( X- n7 J2 `$ L好有趣的現象啊~
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