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樓主: 徐加菲
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[食記] 滬園小館

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好老爸

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發表於 2012-2-6 12:29:58 |只看該作者
本帖最後由 好老爸 於 2012-2-6 12:33 編輯 ; c. u0 q1 [; _3 o# {

1 Z- p9 ^$ F& K0 B+ q昨晚想外帶湯包,也因人手忙,被餐廳拒絕.
0 |- a% Q& H* Z5 d+ F+ ^" c( i( r9 ~/ k3 ^. r
建議先打電話確認,再行前往6 z$ K0 q7 ~8 f, i( p' f0 w3 n
+ c  D9 J6 G8 l8 l
建議:提供雙人/單人套餐,方便外帶以及廚房充分準備3 p1 R) t1 F5 R, r
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chiwen

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發表於 2012-2-7 18:26:20 |只看該作者
回復 貝媽 的帖子1 Y* H: x$ a7 `& \/ `: f% ]* o

# P2 D' ^$ s; Z7 O# O這麼說不難吃了
6 K7 c/ O( N+ V6 |  d0 M可能是現在的雪菜味道還沒炒就跑味了
1 `% o0 F( E, S$ w0 Y5 X4 J謝謝8 l' h( S8 H6 J$ m6 s
改天一定要去試試
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imay

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發表於 2012-2-7 20:11:00 |只看該作者
我上禮拜天中午想去嚐嚐，結果一進門就滿屋子油煙，我立刻打消念頭，那種吃完飯會渾身油煙味的餐廳我都敬謝不敏。希望店家能改善。
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就冷A君

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發表於 2012-2-11 23:04:35 |只看該作者
本帖最後由 就冷A君 於 2012-2-11 23:07 編輯 0 D( p0 ]$ x, [% Z: w( k. @

/ v. d6 q) k6 v* r1 q: {5 J只能說,出菜的速度及菜的份量有待加強!! U' s8 l; I' H7 ^- _
6個人,點10到菜,還有點吃不飽!
. t3 }4 X* X+ e0 j% \. z& Q- q' W不敢再加點,怕不知要等到何時?~~~~~~
- ^2 o3 q- f3 M0 L0 m1 l
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boss_lee

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25樓
發表於 2012-2-12 00:11:07 |只看該作者
回復 imay 的帖子6 Q' T! R: ?5 B9 b$ I
3 \5 H8 l# R$ I" c( u( p
他們的排油煙管在店門右上角，我不知道是不是唯一個一支，但排出來的煙真的又大又....   w9 D# m) p. ~. R& e( ^2 D
" k3 H6 X2 ?1 [# t' h& W: O, V* a7 l
希望能好好處理油煙的問題，不要造成店裡面吃得很爽，外面吸的很OX
鼻子貼著妳的身體 充滿濃濃的RUSSIA味 我們愛的結晶是如此的狂放美麗
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crazyanise

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26樓
發表於 2012-2-16 11:45:23 |只看該作者
我去了兩次，第一次一個人去，點了上海菜飯／客家小炒內用，另外外帶醃篤鮮。
5 x% P* s) ~7 _/ C$ F- ?因為先生出差回來時間較晚，想外帶個湯回去，他晚上回家還有湯喝。9 |( J3 e9 h1 N7 l: }; a8 N
先是等位等了好一會兒，跟Ａ服務生說一位，沒人理，後來跟Ｂ說一位，他繞去做別的事，後來是櫃台的老闆娘（?）吧，
  _, @  q) G# R/ A3 f請服務生幫我帶位，比我晚來的都坐下來喝茶點菜了。2 |& z9 t- d% n, i0 u5 H& F; s' G
一坐下來為避免等一下有人理我又是很久之後，我馬上就點了菜。
" u0 g9 ~# Y4 O: R7 T, K坐了好一會兒，沒人要給我茶喝的意思，我很主動請服務生給我熱茶謝謝～
/ ]7 S( @  K7 {" P  c  V) ~/ r負責菜口的很吵的歐巴桑服務人員，一直指揮別人，然後很受不了的自己上菜，端了一鍋湯來。
6 b) H( i2 N2 K我一看一來他不是我點的醃篤鮮，二來湯是要外帶的。
: o  R3 M% F' U! Z1 N我跟那位歐巴桑服務人員說，這不是我的湯，我要外帶，她看著我說是你的，
8 m, B; j5 b; x' L3 J4 z5 k我說這是酸菜肚片湯吧，我要外帶的是醃篤鮮，她才拿走。& t. R8 E/ g7 T7 L$ s
難怪菜口會亂，控菜的帶頭亂～  ?$ I3 i9 M/ n. b. J0 j' t4 ^: D7 h
不過這三道菜的味道，是還不錯的。5 K) g: F8 D5 y+ N" p: O; q* Q

/ d6 i1 B9 k  h6 S! W- o先生回國後，因為上次食物的味道不差，我帶他又去了一次。
; i. ]" o% t& ^6 B  \生意還不錯，不過安排座位的，真的有待加強。
) M/ Q, g: y$ T5 q四個人坐四人桌，三個人兩個人的他又不想安排大桌，結果平日晚上莫名有人在等位子。
7 |; x# O/ R; ]7 C! f7 P" o非假日要遇到大桌家庭客的機會本來就比較少，
& U3 A* D. `/ ^. k% ~, I2 H- v理想的安排方式，應該讓四人去坐中大桌，兩位三位的就坐小桌。% k. }* t8 Y6 W$ ]: k. g! c# T
點了五六道菜，說實話很像熱炒店會炒出來的菜，價位卻比熱炒店高。. o; x# j1 y1 X- E+ ~7 R
刀工很明顯也要加強，苦瓜鹹蛋的苦瓜厚薄不一，味道也待加強。
/ v0 L. e, I& L9 b, i
" N; n2 B  |! S' t會去吃兩次，是因為月底公婆要來訪，想去試試味道，看來我要找別家了。
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flutebeauty

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發表於 2012-2-16 13:34:24 |只看該作者
回復 徐加菲 的帖子2 h$ d) z* {- ^. d: v0 x

8 \" V) }: _9 H" X7 g( O今天中午到店裡點了一籠招牌湯包, 大餅捲牛肉及雪菜年糕, 結論是--不會再去這家店了
, \5 [* Q6 t; M8 r  ~5 _# q: _( \* h' x3 C, x0 I- g: Q6 T
原因:" _& H5 h& K: f7 b0 k& j# Q! I
8 ?8 x/ i8 Z) [8 y  f
1. 大餅捲牛肉只有圖中的一半份量, 叫看似老闆娘的過來問, 他很肯定地說, 他們的大餅捲牛肉就是一條切成4小節, (我從來沒吃過這麼小卻要價 NT100 的大餅捲牛肉), 更糟的是, 吃一口, 居然全是冷的, 又把老闆娘叫過來問, 他說要問一下師傅, 師傅回覆說, 因為小黃瓜和牛肉是冷的, 問題是為什麼餅皮也是冷的呢? 而且, 還很難吃) Y3 a0 C6 V( s: y' Z
2. 沒吃過這麼小的湯包, 味道實在很普通, 而且應該有的薑絲, 居然是又短又粗的薑段
/ X' Y0 D& D9 Q3. 雪菜年糕完全沒有雪菜的味道, 也不怎麼好吃% X# F5 {  B% @" H9 l. j

8 z+ T4 u" t1 G" x, A不是昨天才正式開幕嗎? 實在有待加強!/ g: U( ?- X8 F8 K2 J

$ q1 e) ], b2 F! zPS. 要打折需憑DM
' ?5 ^6 s( I" v9 B$ [
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Wen

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發表於 2012-2-16 13:52:14 |只看該作者
口味不道地, 油煙亂竄, 服務效率差, 已經打xx
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Wen

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發表於 2012-2-16 13:56:00 |只看該作者
boss_lee 發表於 2012-2-12 00:11 2 j. L* u9 z* \3 O7 Z- {, s* [
回復 imay 的帖子
8 h$ L# f' k; h$ Q$ i$ C% A/ M5 c
, g9 T, e+ y) @/ }3 {! v6 P他們的排油煙管在店門右上角，我不知道是不是唯一個一支，但排出來的煙真的又大又....{: ...

8 z; W' F; Q/ U0 ^/ T+ q有同感, 可能沒有裝油煙處理設備
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aimie

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發表於 2012-2-18 15:17:54 |只看該作者
第一次去，星期六的六點左右，已經高朋滿座；" o6 w5 e9 {9 l" }- M$ ?
櫃檯媽媽一聽到是要外帶，
2 K& t) L9 T; ^& ]："不好意思我們連內用都來不及做了，無法外帶喔"; [, Z# x- P' y7 o. I$ L

. v; s% |8 u; T& p好有趣的現象啊～
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