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本帖最後由 hint963 於 2011-9-16 20:22 編輯
! a! ^2 T7 K. u8 e4 `+ ]8 D: f9 T3 X v& p. {* P
雲林口湖超鮮美的馬蹄蛤又來囉~~~5 Z* J5 ^& W5 ?4 _6 Y
因為上次有朋友沒跟到團,有在問,所以又再發一團唷^^
( D7 G; T+ l8 v- J) S# r8 ? P' p# o [, T: M' ^9 M; M. y
1 C& ?. p, T, t馬蹄蛤跟馬蹄蛤蜆精都可以一起訂購!! 免運費唷^^, m- Z1 Q) I9 Z: [
馬蹄蛤右邊是小顆的,左邊是大顆的~~(如果想看實際大小,歡迎到【雲知道】看)9 ~) H% y2 p0 ], y, ^- Z
) d+ P$ p: a& a% P Y
9 t6 A* [' p1 e) L6 B來看看馬蹄蛤比一個10元銅板要大好多倍呢!!!!!!!
# ^0 n' L/ X8 v' I4 t7 a+ L6 P
4 h$ g. E, s( f* e& `* U, K訂購請以1斤為單位~~~~~! `/ D4 H* m9 b- d) ^) g8 U
: u1 X6 A2 w% H" l馬蹄蛤(小)150元/斤 <約6~8顆>
0 u$ s- ~* {5 D. m8 d* V (大)250元/斤 <約4~5顆>1 X+ B5 U5 q0 p# m
, U9 P- Y0 j( q; C' k# O3 d* V; n- l. Q+ k }* r2 K4 c
( R2 e# J; o; S7 U3 D& a6 a6 J+ f0 [& a團購截止時間:9/20(二)16:00
0 I, ?; z3 W& |8 z取貨地點:雲知道 (大義路241號---何嘉仁美語旁走進來,萬寶隆社區後門)
" p- R4 v' Y. t$ Y7 n& h ^取貨時間:約是9/24(六) 或9/26(一),詳細時間另行發短消息通知!!!!!
7 _& ^1 ~9 B7 a5 _7 M7 j 如果比較少上愛北大的朋友可以留訊息給我您的姓名、電話~~~
" _$ v6 [ g4 F" _! M4 L3 U取貨注意事項:因馬蹄蛤是生鮮水產,到貨還是活的,所以麻煩有訂購的朋友
3 c d/ X. h9 V. _: C: k1 P1 n最晚隔天一定要領取!!!!
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0 l" e& ^5 o" N$ a營養價值:
G3 o% t5 l8 a# p馬蹄蛤是引海水的方式養殖,並以富含蛋白質的藻類為飼料,1 \5 F+ |- w; K5 E, T
因此營養成分比文蛤、牡蠣及蜆要高,且牠所具有的微量元素及胺基酸有抗突變作用,能保護染色體,牠蛤肉的黑色生殖線也含有荷爾蒙
2 t/ v/ H- p2 W! _9 U及微量元素,可養生保健!!用馬蹄蛤做的蜆精,游離胺基酸、鋅的含量都高,可謂蜆精中的極品!!!!!; p' L$ w' V8 c5 U; R; m( j
& U: v4 j$ X4 b, f/ n1 T* J8 w9 H; ]( J- W, f0 m
如果您購買了馬蹄蛤要如何保存及料理呢??* `5 G( r! A: n
保存:如果沒有馬上煮的話,把馬蹄蛤放在鍋子裡然後加一點水# a/ X ]! p* O/ o8 T* S
讓外殼保持濕潤,存放於室溫即可~~~當然還是建議別放太多天~~~2 Z' Z( U! a0 {0 `5 j" F
最好當天或隔天就要吃完!!!
5 b$ b% v# I/ B0 R# a# x" o0 Z料理:煮湯是最能嚐到牠的鮮甜了~~~建議直接切點薑絲下去煮湯!!! ( }6 c" p) k/ g6 }% }
湯也超鮮甜唷!!!
9 y" ]6 ~' P: c' X9 q* [9 k<<切記---殼開了就趕快關火,別再繼續煮囉~~不然牠就會縮水囉~~>>4 d9 X% h( _0 }3 z$ I `
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