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常去台灣的泰國餐廳的人, 一定很多人都吃過月亮蝦餅,7 V5 p$ R0 q2 g( @4 G
這道菜似乎已經變成了泰國餐廳的必點料理之一, 也常是餐廳所推薦,! |# @+ e; y( \5 ~( Q' m% X
那個酸酸甜甜的滋味, 加上餅皮脆脆的, 讓很多人一點再點.
1 X( y& r2 t" j" Q8 B" L# M; f但, 這樣的料理, 據說不是來自於泰國, 而是台灣師傅們的創意.3 Y& \ Q: C% ? S
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咦? 今天不是介紹蔬食嗎? 怎麼講起蝦餅這東西了?
* g( j. s) k4 [" \5 Q- ~是的! 今天當然是介紹素食餐廳, 這是一家位在中壢市的蔬食餐廳 - [用心蔬食].
3 v. @" @6 }: n' Q1 J+ R店家標榜的是新素食主義的用心經營, 所以菜色跳脫一般傳統素食,6 H' _8 H- o, x5 ^4 D0 d, I6 w: X
有很多異國風味的元素在裡面, 也是一家, 即使您不是完全素食的人, ~! L% l W# J7 D
也可以快樂品嚐的好去處. 至於蝦餅, 就是我們每次的必點菜色喔!! u7 e2 [$ d6 p' v, x& P
好吃的程度, 絕對比擬泰國餐廳的蝦餅. 接下來, 就來看看這家店的裝潢和菜色吧!
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餐廳以黃藍白三色作為基本色調, 穩定中帶有一絲活潑氣息.( u$ ~) G* i( V' r( U/ I& U
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門口靠窗的位置, 有個樹木的壁貼, 有點希臘風的感覺.5 f) v- }3 q, _+ o0 d. W; j
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, y' G) j4 b8 G牆壁上不時有些小東西, 點綴著這溫暖的空間." Y5 } }! v* {$ t& N: ~# z
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5 E* j6 r: f' B- e0 L6 K4 R8 v/ r靠牆壁的座位是連續的, 還有些小抱枕, 有著溫馨的居家感.
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1 A* l0 b! l& n! m隔間櫃上妝點了一些小擺飾和書籍.+ a, ~' ]0 J# {) b5 U% R# \
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, s( m2 c4 }. t# a擺放餐具的盒子, 也有著鄉村風, 再在可以看到經營者的用心.
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! {( f+ c4 P6 M( H7 b第一道上場的就是月亮蝦餅! 脆脆的外皮, 並且不會油膩, 加上特製沾醬, 好吃的不得了~8 l- [0 b/ `0 [3 {
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這道是翠玉甜不辣, QQ的口感, 加上健康的蔬菜, 好吃~
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炒青菜, 簡單的台式蔬菜料理, 健康不油膩.
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三杯猴頭菇, 美味的鐵板料理, 色香味俱全喔!; A* l9 ^; U9 A* ?
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脆皮豆腐, 也是很簡單的家常菜餚, 香脆的外皮裹著軟軟的豆腐心, 讚到不行.' k. v5 D9 {3 f, r: S( Z3 J+ {
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5 B) p$ {0 B# _* K7 I' [1 B最後一道重頭戲上場, 椒麻積! 光看照片, 我就又流口水了, 好想再吃啊!
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雖然用心蔬食位在中壢, 不過開車過去也不會太遠,
; @0 ?4 P1 W( z+ ~ ^+ s: z9 |2 ~中壢交流道開下來, 沿著民族路往市區方向, 大約五分鐘就到了.! Z& R0 b, S" K' b$ x# j
有經過這邊, 可以來試試看喔! 對面就是停車場, 很好停車!+ \" E3 R" m9 q
( r- f) j' R1 g! @用心蔬食7 ?! a0 R0 Y, a3 i" j
地址: 桃園縣中壢市民族路260號. ^1 [9 H5 |9 J x: F' c
電話: 03-2812045: P* X: o9 p- s5 ^# @
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文章同步發表於漫步煎蛋甜~ |
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