iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 旅遊美食 › 三峽北大。Tita餐廳
123456下一頁
返回列表 發新文章
查看: 19501|回覆: 57
列印 上一主題 下一主題

[食記] 三峽北大。Tita餐廳

  [複製鏈接]
熊本一家

461

主題

95

好友

3703

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2011-5-27 19:55:30 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 熊本一家 於 2014-2-20 09:17 編輯
0 h4 s2 d, D  u" g1 K& Y; T' w  {  x* C3 x. U
也是2010年夏天才開幕的Tita無國界料理餐廳，只是自己常常會口誤說成是Tina！(怪就怪罪是Tina的知名度太高。)說起這家原址前身餐廳，原是間BitBit Cafe，老闆蔡潁卿是名作家，起初大概是因興趣而開，後來也因其他事務過於忙碌而收店。(老實說，之前就知道這家存在時，想來吃卻常撲空。><|||)後來，2010年9月該店才由目前里長林富子接手經營。
( ]. m. k/ ~8 n6 U1 E% x服務生說，因為Tita是標榜無國界料理，所以菜單一段時間會變換。
6 W! r: v( L- ^9 ~. y  T, F當天套餐主餐有六種(亦可單點)，除湯品及飲料有多種選擇外，其他附餐均一致。我和媽咪各選不同湯品，好嚐嚐不同風味的湯。0 w7 b$ a' @* h1 S  L
; _2 ?- x0 u7 g* C  k1 J: X6 ~* L1 p/ j

& C( d. W! f# ]1 B# K6 N+ o  [
: f1 w2 n+ Q" w4 _# X# ^$ g& {7 ^! X8 W
3 S. @! ]: ]& ~) L9 D( a* @
原文$ }  s# r. k0 e( v" P
【北大】無國界料理~Tita餐廳
1 v1 ?8 _+ l& r6 M! ?' w6 K  q  J1 H  ~
1 o7 O& ]# ]; h6 B* F- }, t
個人分享的文章及相關圖片，嚴禁未經同意使用及禁用商業用途，謝謝！9 v3 ?) {5 R3 ~+ K* G+ \
  相關食記、旅遊資訊會因時間、季節或經營者的更迭而有所變化；6 Y) h7 i2 D, j6 Q* j8 Y1 m
  食記並非美食，請自行斟酌勿任意對文章內容斷章取義。+ j( w0 o8 b% ]& l+ d6 L: u
  每個人對物的觀感、味覺感受不一，還是實際吃過、造訪為佳，感恩！！   
, ^3 c3 }' A+ y, F9 l  M
0 B6 E( t7 e. f9 y$ x
1 f; _; I$ f2 M
: {+ x; q  v) O3 \* A: C8 s

本文章子中包含更多資源

您需要 登入 才可以下載或查看，沒有帳號？註冊

https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

rich1130

216

主題

77

好友

2328

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1411
在線時間
487 小時
沙發
發表於 2011-5-27 22:32:59 |只看該作者
改天去吃吃~~
回覆

檢舉

愛茉莉

28

主題

38

好友

3583

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
701
在線時間
611 小時
3樓
發表於 2011-5-27 23:07:34 |只看該作者
改天去吃吃~~
3 X0 o1 B) f) d4 U! C- B: w
回覆

檢舉

熊本一家

461

主題

95

好友

3703

積分

碩士班

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

文章
1847
在線時間
171 小時
4樓
發表於 2011-5-28 18:01:58 |只看該作者
愛茉莉 發表於 2011-5-27 23:07 % y  |# D; J. U5 Z  E) n
改天去吃吃~~
2 A. w1 Y4 G" ^, y8 \( ?. T) m
rich1130 發表於 2011-5-27 22:326 |" t5 d8 y$ G1 m) Q
改天去吃吃~~
- D3 H/ e9 I; C# @8 ?8 U7 [4 d  F( C* U$ b) }$ W7 y- K) R

& B( [8 @/ w& a. l7 t( L里長開的餐廳6 C6 ], q# i! e
餐點用心' q- L  @* G/ I* U: Q
個人覺得不錯
https://leeleelin.com
https://www.facebook.com/BearFamily168
回覆

檢舉

林富子

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
5樓
發表於 2011-5-28 21:41:27 |只看該作者
熊本一家 發表於 2011-5-27 19:55
  F. C) U4 J6 x也是2010年夏天才開幕的Tita無國界料理餐廳，只是自己常常會口誤說成是Tina！(怪就怪罪是Tina的知 ...

! [- u: s* R5 a2 U( i% O熊本$ H4 o/ l6 v) Z# x- r7 U- E
5 I( j* M# L2 g/ W. j0 ?
謝謝你的專文介紹7 b- ?! t5 k" `- X. F" k
經過八個多月的經營
4 ^! [9 F4 P) {( q# |, ^Tita比初時，菜色越來越豐富; l5 t( m$ g( p0 q
口味也越來越讓客人喜歡
0 ~1 ]! l+ o, o' }2 A$ E  ^希望你能再度光臨( u8 t0 q& }8 K3 l7 S& ~; V0 l
再幫我們寫一篇食記~1 H9 m# `, _# y, s8 c
' K" X% @% \5 a1 T- V  H4 Q" _" d
「一人當選，全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630， 新北市區政顧問林富子:0925-172767，樂意為您服務!
回覆

檢舉

反甲火

1

主題

14

好友

970

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
125
在線時間
289 小時
6樓
發表於 2011-5-31 23:29:23 |只看該作者
林里長，我昨日去貴店拿手工私釀「醋」，讓我們有點相思不得其解有二點：! D' K' c6 x# t
第1點，所訂購的「梅醋」，從5月3日等到5月30日，將近一個月去拿，服務生說請我們再等2週後再拿，讓我當下很不高興。# l; ^. L. W1 e( v! B) Z- g
第2點，等我們換了其他商品要帶走時，連像樣的提袋都沒有，竟然服務生拿給我們「塑膠帶」包裝，明明在櫃台上就有精美的禮盒包裝，經詢問服務人員回覆：「還沒有製作好，不知道要等到何時?!」，讓我們整個人傻在那，怎麼會這樣呢?美美的罐子搭配路邊攤的「塑膠帶」，真是無言啊!林里長，難道這就是您親自為我們推薦的商品嗎?請妳替我解決吧!
回覆

檢舉

Tita

36

主題

46

好友

1133

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
309
在線時間
372 小時
7樓
發表於 2011-6-1 10:05:36 |只看該作者
回覆 反甲火 的文章
' K& K* t' N* T  W& A: ^1 |1 B0 `* h( w5 u% Y8 R1 B
反甲火 您好,# j+ G- P/ Q8 t! N+ X5 z/ M. V

1 I2 z$ ^5 [* i' W( }) U林里長最近在忙反空污的事, 所以由 Tita 來回覆您的問題& j% Q9 q& g* O6 j3 W/ |9 t, L

, ~* [& Z( B- y7 y4 d很抱歉讓您等這麼久, 我們為了維護產品的品質, 不會讓不好的梅子醋交到顧客的手中* O/ e' u/ N6 X
第一批的梅子醋產量很少, 因此造成缺貨, 目前也的確讓很多人在等待
& A# o: b0 u. P3 _" x) z1 R. V. z7 e, l  [
另外紙盒的部份真的是廠商在趕工印製中
( y$ k/ m9 @' a, I上星期才完成設計, 因此廠商需要一個星期的時間印製5 E2 m. z' e0 Z- J$ S1 K& o
預估本週五可以拿到成品, 屆時若您有需要再麻煩您過來拿好嗎?
! H  n% p) v& j9 B
& A9 U" C# `. ^* j; f6 V我們認知到包裝的確會影響到一罐醋的質感6 q- k/ r' f% V' r" Y' L
不過也不少客人因為環保因素希望不要用更多的紙盒1 \+ l4 u$ ?8 O9 ]# t; _, r) E  ~9 I
我們都會提供給客人自行選擇0 ~  l. C9 u0 d9 {6 i: C

7 ]0 d8 r2 N& y造成您的不便再次向您道歉
Tita 美食廚房 http://www.tita.cc (免費註冊即可索取優惠券哦!)
回覆

檢舉

林富子

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
8樓
發表於 2011-6-1 10:31:15 |只看該作者
本文章最後由 林富子 於 2011-6-1 10:34 編輯 ' q5 S; _6 g* g6 k$ C

. Q6 `$ Y  h! F/ O' I回覆 反甲火 的文章( B9 Y6 X9 N% o' ]& G* g

/ t7 ]- L9 h# l6 F9 B- r6 ^. ]反甲火
- B. j. ]4 Y% s& r9 ^/ g* e2 u. c  U$ D( z
Tita 所有的私房醋裡就是屬梅子醋需要比較久的釀製時間7 z$ L! N  L9 {- B0 u
因為先前已經有很多人訂購，所以無法立刻供應讓你等待真的很抱歉9 j4 `) O8 b: ]- G, r4 N
至於袋子部份， 我們在精美的紙盒製作完成前另有提供紙袋及塑膠袋(單罐裝); Y/ {' Q& ?( X! i/ l- S/ F
客人通常會選擇可以ㄧ次裝較多的塑膠袋/ u! O! i" D1 d7 h9 L; b
不知為何服務生沒有提供你紙袋的選擇??
4 k& \: q" e0 u1 P6 U這點深感抱歉， 我會再提醒服務生，加強服務品質5 |, H  [/ U# u( m' T; f$ n
最後， 若你有紙袋或是紙盒的需要，可以告知， 我們會送到府上喔~) ~, b8 F3 l; O6 I
「一人當選，全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630， 新北市區政顧問林富子:0925-172767，樂意為您服務!
回覆

檢舉

安居易

6

主題

7

好友

1100

積分

高中生

Rank: 5Rank: 5

文章
155
在線時間
388 小時
9樓
發表於 2011-6-1 11:19:46 |只看該作者
我每年6月和12月都會訂購新米，今年第一批原訂6/4上市，- `- k2 K# t5 {3 [3 R  W
可是2週前就接獲通知，今年第一批貨要延遲2周，因為天候& d" z3 [9 w# [6 \
影響的關係。我想，好的東西就是要等待，這就是慢食精神8 p+ w4 o  Q, _6 N: a& N# i( i& ?7 b, H* R
的根本。
: _1 ~% ]% s# z+ u) ]# S
0 E# k8 p* C6 b4 f; _從上述反甲火君的敘述，我猜想是服務人員沒有同理客人的
; V) A. Z/ S/ `+ a+ t. {需求，也沒有認真解釋緣由，當然會造成客人的不舒服。4 O: w' j5 P( G7 ~) w& G
2 D- P8 k/ z7 F
我來說一個親身遭遇。
# S& N# m! l) v" v  W% j4 e幾年前，我去澳洲墨爾本訪友，到一個半隱於森林的餐廳用% O: }/ s9 h6 V* T6 H* p
餐。為我們服務的男生看來不到20歲，他略帶靦腆地向我們
# ~0 E5 M0 ?: r: T; M0 Y問安，並且稍作寒喧，然後介紹菜單上沒有的當日菜色，我. y, @5 s8 `: |, S( b4 _* a
們一下子聽不週全，他立刻將一個裝有滑輪的立型黑板推到
3 ?. g  P! G% w: Y4 M我們面前，方便我們閱讀黑板上羅列的當日特色菜餚。我們
" O! ?# B+ a9 ^: }用餐當中，跟他讚美庭院中的花草非常賞心悅目，之後要上
  |7 |* E2 a' U2 d甜點前，這位彬彬有禮的服務人員問我們，要不要移駕庭院1 W' r' @/ }' C6 C3 H  |# d
享用，他們會立刻為我們準備桌椅。
; W0 q, u' t5 H8 m/ A7 a$ y3 Y$ G5 x
那頓午間套餐每人的平均消費額大約是台幣500元，而且不
) {5 Q% {3 m  M4 ]$ {6 j收服務費或小費。這個「墨爾本午餐」是我外食經驗中最溫
( c6 L; L4 I" k5 G: `$ v9 `. S暖的一頁，因為遇到一位靦腆卻有禮而體貼的年輕服務生。; n1 B- K: |: Q
- q1 l2 m8 _: c* R" [, j( \
美好的旅行就像一位風趣、幽默、有深度，而且帥的男人。 ( 演員 張曼玉 )
回覆

檢舉

林富子

448

主題

435

好友

8621

積分

博士班

Rank: 8Rank: 8

社區
太子國際村
文章
4560
在線時間
1743 小時
10樓
發表於 2011-6-1 18:30:58 |只看該作者
安居易 發表於 2011-6-1 11:19
- h& R% S2 H4 G* C  h  T我每年6月和12月都會訂購新米，今年第一批原訂6/4上市，/ x# E4 z! o' k- N5 K* s" v" o2 g
可是2週前就接獲通知，今年第一批貨要延遲2周，因 ...

4 e7 z" k1 N/ {: j哇~好棒的經驗
5 ]' L2 i( D* G7 p" T9 o6 B謝謝分享
" x, f1 F4 @4 U1 K6 O' R, Q! i" a6 e' M' P9 I" K' ~3 h8 m
已經告知所有服務員
3 K4 `% p3 j% w8 l0 a+ k針對這部份我們ㄧ定會做改善喔~
  t3 h* B& L/ p- C3 _- y" |; S# D; ]: R# B# ~7 m
' M6 ]: e+ U! }- a2 e
「一人當選，全家服務」。龍恩里服務團隊:黃家賢里長: 0910-238630， 新北市區政顧問林富子:0925-172767，樂意為您服務!
回覆

檢舉

123456下一頁
返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部