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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
1 C6 Y: w) b5 d! u+ F1 {6 {
: \* g( B$ o( k" @& b  B 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
- {! e+ @' R: R+ u/ J( i$ C* W0 Y9 _- u5 k1 A% `" a
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....5 |8 N4 y: O: p9 p$ \
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]   1 x4 ^( m  I. ^. i. C7 C

  m+ @/ a* }# F- g4 l- y- q+ h1 b走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
6 ?) w1 n3 H4 N7 }2 U) n& j& k(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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- V' s9 ?1 E- |
& {* ~/ x& g3 N/ T9 o$ d7 P1 k別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
6 D' q5 G; a1 E- h" V! U. H9 X" a, T有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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: Q% c6 Y  A8 o! x) V  E5 s4 E+ B* |7 l' h: n2 \. C9 [* B9 E7 I

6 G4 h4 M, W  E3 p(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)" S$ z' k" _! w5 Q4 q# Z

* Z. {) c& j& x# `6 y- ^沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
5 e' X7 \6 c# S( N$ q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....2 c# C0 q0 S+ {/ Q$ A9 R
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
1 r3 V, m! C) `8 M4 |以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)( V+ H( v+ M& V3 ~- v. U& b' t
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....' y9 J  Y* s1 W2 p9 ]! F" d
& `8 _  v+ d8 d& n+ c2 F, ?2 k

0 Z  B. X) s( A' k3 W: v3 z( U1 o6 C8 J& Y3 A& m
3 U0 {$ Z$ d9 L5 G: I. ]
' \2 H: w! u3 {$ @! Z. J

! a5 S7 B" [+ S$ `+ Z, E7 T搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
3 U( @2 i* P5 d
- I2 R6 g) u2 ]+ |" g) h# {3 p9 j" ?/ N+ s0 ?0 x0 e; T

- B! ]8 _2 i. w: d4 h7 ]3 I5 ?" k9 Y
) `: r7 o$ {2 G8 L7 N8 @9 X% y
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....; a' _, Q4 k5 I! G$ x0 s( A  q1 P
: V  b" @7 [  }# C1 g. {5 }! V

9 a6 \2 I2 i$ K' U% ]; h0 {6 ^) T1 x: U1 T

, l: z6 R# z' X9 R3 F0 v/ C+ Z! |% J, ]
漫步至隔壁老闆娘的小農場
  P) w" y/ k; e9 g1 J
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5 H4 L3 @( B) P' B. W7 L$ [; c3 J6 [
9 k! t' l+ K2 K" K" }7 E
小白兔最能吸引小朋友目光% k! N9 z. y5 |% u* x
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!). y, @% u$ e+ b; X2 D$ K

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2 q4 I% j7 i/ _- M3 c/ T
. @# Q7 _! I+ n* p+ d6 c) ?$ B& \& U$ s8 ~: _: S

; ~+ m& R/ i) w" t0 [: E! j& J3 R
# K5 `/ ?; `1 _/ _初見油桐花開
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( x' I4 {7 V  h- d* Z& e7 [) I% x( @
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& G; s) h" [3 A9 a, T) X. ^8 R
8 I& i& X( D* F1 s! A
1 t, R' F/ f5 m3 h1 O9 z* y清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   2 X9 ^( x3 x* x. {* X, X7 o
3 G* z/ b7 a/ `
* U2 p+ L: E# T1 M9 }, L
' f0 Q1 ^- j$ X' ~1 I- S
! f) [7 N* C" j
6 L- O" D9 |4 u9 r7 n) X5 D
信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... % R; y" A( p' P5 U
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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1 H  g7 `! g: @7 ]  v' l1 Y& [: `) l7 e

4 @9 L, _) Y( L0 D7 W1 S0 Z回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.7 ~, o7 j/ }% Q' B2 ^2 I2 C$ @: I! n6 A
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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3 ^) M: [( T; \( K
後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ * f& o( G: Y8 L( d+ ~

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "            
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2 }  D( Y6 M( E2 p! T1 ^(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈1 t3 Z3 S8 l% G8 I5 d7 d
我們也要去吃啦
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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
5 _* i! \$ G8 }; e. L9 A3 J3 ]& M! p$ X2 G; U0 z8 [
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
- y, p: Z: W" z桂 格  下次 糾 團去吃啦
8 f! E. z# t% n5 U$ C+ l8 S' Y" @& y: e2 e( h- _0 P
    不然光看你們吃 太沒良心了
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好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章# e: C" h- S, E/ U
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&

7 |7 ?; N) @$ n# ^3 |" |: M
* ?0 u: U) v" V- X這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
  n6 j2 `; Y: v% h( w& V0 q5 J" \
9 z* t* L; }4 f+ Y( k& J0 q感謝桂格大的分享....
, O) i4 Z1 @" H$ A; C/ d0 P6 J! W/ [* s
改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
/ I2 I3 D! t, v" X真的有雞耶.......

1 }' ?' P' h7 T$ ^# `"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章: r& O0 S% R& H
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
! X: I- T# l% x, d
2 ?% d5 ~6 _0 X: g0 o4 w
下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
0 f% g2 f$ H2 l0 g6 q大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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