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本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯
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: \* g( B$ o( k" @& b B 本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
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受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....5 |8 N4 y: O: p9 p$ \
參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接] 1 x4 ^( m I. ^. i. C7 C
m+ @/ a* }# F- g4 l- y- q+ h1 b走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達. 進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
6 ?) w1 n3 H4 N7 }2 U) n& j& k(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)
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& {* ~/ x& g3 N/ T9 o$ d7 P1 k別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
6 D' q5 G; a1 E- h" V! U. H9 X" a, T有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...
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6 G4 h4 M, W E3 p(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)" S$ z' k" _! w5 Q4 q# Z
* Z. {) c& j& x# `6 y- ^沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
5 e' X7 \6 c# S( N$ q老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....2 c# C0 q0 S+ {/ Q$ A9 R
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
1 r3 V, m! C) `8 M4 |以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔! 有雞料理部落格 (右二就是美麗的老闆娘)( V+ H( v+ M& V3 ~- v. U& b' t
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....' y9 J Y* s1 W2 p9 ]! F" d
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! a5 S7 B" [+ S$ `+ Z, E7 T搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....; a' _, Q4 k5 I! G$ x0 s( A q1 P
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漫步至隔壁老闆娘的小農場
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小白兔最能吸引小朋友目光% k! N9 z. y5 |% u* x
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!). y, @% u$ e+ b; X2 D$ K
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# K5 `/ ?; `1 _/ _初見油桐花開
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1 t, R' F/ f5 m3 h1 O9 z* y清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛 2 X9 ^( x3 x* x. {* X, X7 o
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信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發... % R; y" A( p' P5 U
"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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4 @9 L, _) Y( L0 D7 W1 S0 Z回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.7 ~, o7 j/ }% Q' B2 ^2 I2 C$ @: I! n6 A
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
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後記: 至於為何會好吃到罵髒話? 因為整桌的人罵不絕口~~~ * f& o( G: Y8 L( d+ ~
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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "
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