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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 2 w, a' S5 y7 H& r
. s$ |8 C& X5 M% R! x
本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯
) P) X$ P3 r1 n" T3 z) q- Z6 W4 P) t2 {1 [$ P& |
受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
' G: O0 z/ o* _參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
/ Z' Q+ r8 z: K+ N+ S& Z) h
5 O: t$ q4 F- D' q7 @3 P0 U, n/ V  f走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.  A1 @# @5 `* J5 X- j7 G
(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)+ `% R5 T" v7 T3 m% h; {+ b/ |
) t, i2 b# L1 C$ L

: Q  j* z9 y; Q% i7 R$ H
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3 t: ~/ J& a% ?' [8 M, Q7 [
到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)0 }/ }* b9 T: L) @! t

' o" Y3 K7 ]6 [+ B* T* W6 _5 M9 c9 P5 b' R0 C; S

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! V) `% a- K/ P6 V5 p7 i/ n
別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......
4 N8 E/ J/ {8 Q' t4 W9 K: n2 n有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...: x' S2 K; [8 q( P6 g6 W) o
4 ~/ q2 G# k% ~4 f0 F

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0 p8 [; u( y6 H2 X, z% i+ C* g( I$ {0 Z

8 L0 ?% }+ M: h3 E( n# z(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道.... % H( m4 |0 }4 i' \
老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....& y1 y. N" f. u$ D8 v( y
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......"
7 _9 a. n$ Y2 v0 C& X以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘)
, ]6 C, \: Y  P, }& `+ y! u送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔.....
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, k% O, j1 i/ l. M1 [, v9 k! M6 T  H/ ~: T
1 R, r$ T% ?+ f' g# F( U
搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
* [) }  _1 D( O7 N' {5 P: e- z, ]- u
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" N8 t  g1 w* R& n  f0 W2 P: V& y4 l* F# F& }
8 Q. U2 g8 j# Q8 A5 R
酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....5 V2 o5 Z) ~" u+ n
0 `: Z# U, X6 g/ i
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漫步至隔壁老闆娘的小農場* M3 c/ J8 s; `* h( F2 m9 `) A

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5 M, q, M1 w4 `  s$ n* R
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5 J& _5 P' s* e小白兔最能吸引小朋友目光  W' A& d% h0 U  H* G
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)
/ \0 T6 V+ D3 D" E
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/ m' O+ Z- G& @) r$ E4 Q, \' x0 B% e. G) Y! f/ M
* c3 N! m* e$ d, e
初見油桐花開* s3 r! K4 Z* h8 C1 S/ E
  w. s; E1 ~9 r

% \, B- G0 v9 I" t/ {8 m8 y  j* U) u; N2 H1 W! x/ l6 \2 O
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( r7 v; [- c" ?+ H9 T
清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛   . y# }# M  L. c: w; n6 `& R& U# v6 J8 u; g

& t" c( |* a1 N
! \; Q" ]2 a3 N& Q# ?5 \  L8 Z$ d# r9 [8 u- h, D$ s4 M

4 `" _9 Z; @* p. X
7 |+ s/ R7 ]" V' f信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
+ m) m  o# F- B- g- U  Y"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............") |* I' x% p' u& ~1 p: W

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( r" i8 |! @/ O+ A9 l" p; X
回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.9 d$ d2 F- c: M( G6 k! v0 n
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....
, r$ \8 D1 b2 g8 A0 k( f4 J! o) Q; j  N# s7 _$ u$ z( r$ f

/ T6 t$ E) X; O. ~% \% x' l% E0 O4 h1 c5 M' P  D& T1 Y6 _# Q

$ o5 u  C0 ]2 a  t2 y3 w+ Z3 |後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ + g  C% E9 C5 L% U/ N! D! [9 e
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! P0 G) z7 J; P; R" A. x"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             " F& I: w' \9 f" ^
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(版權沒有, 歡迎轉載)
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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈$ o3 K8 p0 _6 H
我們也要去吃啦
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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
) Y# c% x8 L* Y& g* `/ [9 q3 p3 B, b9 a% C. F' G/ B
哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00 3 P& S9 A" z3 K' M
桂 格  下次 糾 團去吃啦
. a  q( O: j- t4 C* t8 {' ]6 |# h1 c
    不然光看你們吃 太沒良心了

4 [# ], m+ g9 K3 f" K0 U- G/ n好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章' t8 J/ Q+ |% \
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
! E9 A6 I+ n5 B4 W
# S+ l' G9 P) P
這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
" p* ]9 }5 ]+ ]% L9 j. o0 T( z7 Z9 B% t( F( ^6 |) O
感謝桂格大的分享....
/ A# b& P( t" J7 [: D9 p
7 \0 V8 s: Q  V( j! @$ A' O+ V& \改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
& ]' F& w* h4 }! U, C2 E& t真的有雞耶.......

! Q) T# A' x/ o2 d3 |: o8 |. s, ]"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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回覆 桂格 的文章9 U* Y7 D. u6 F! T4 @
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫

' A, Q3 J+ z: J+ R" I8 P
$ ^$ z0 D1 W2 u下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時
' d* J+ t, a' y- f, E2 ^# j大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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