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[食記] 尋訪三峽之美 ----- 有雞料理

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發表於 2011-5-2 11:35:14 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 桂格 於 2012-3-16 13:31 編輯 $ k/ ^6 B9 f8 D
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本文章最後由 桂格 於 2011-5-2 17:31 編輯 2 R1 K5 }3 ?  g4 Y

& i0 E2 m9 j3 m% g% [7 P7 p, E0 D受到阿彬大日前一篇美食心得的感召, 昨天也打電話到"有雞料理"預約了中午一桌....
  a* t9 x/ a- ]. {9 r參看此: [美食心得] 有雞料理 - 好吃到讓我想罵髒話! [複製鏈接]  
5 Z9 g& f/ x) n$ ~3 W' B, F
: e4 V5 q. C7 p4 q" T5 W; O4 t走省道剛過大溪鴻囍高爾夫, 右手邊就可以看到一條巷子, 路口寫著"有雞料理", 接著就一路跟著指標即可抵達.  進入平緩的山區, 小路蜿蜒, 沿途是一片翠綠, 頗有尋幽訪勝的神祕感.
( y% X1 |: h# u( b6 Q, p6 V(金拍謝, 手機拍的, 傷眼勿怪)
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( h5 ~, t( c# G$ i4 ^
- r/ }) ]: q$ i  c1 n& v到了門口, 外觀就像是民宅一樣普通 (請注意招牌上的預約電話)$ J+ M; V8 z1 w( a  O
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別懷疑.....車開進去後找位子"插咧"就對了......1 P- M2 x( V% o$ t
有不少大溪鴻囍的球友都會聞香而來...! M1 L1 w# h  F- R8 @
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(不好意思, 快吃飽了才想到要拍, 有點杯盤狼藉)8 P" g, E/ z' [) |/ a
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沒有菜單, 價格合理, 很用心烹調, 有媽媽的味道....
, p, M" E  _0 Y$ q. }1 \/ c老闆娘在對岸開餐飲業20年, 回來台灣退隱山林邊做做小生意....; X+ C# {3 _5 F' d
人到了後要與老闆娘討論今天有什麼菜色, 像今天有..."(紅燒肉/雞卷/香腸)拼盤, 炒米粉, 泰式涼拌冷盤(辣的夠味), 土雞肉, 仙草燉雞湯(見圖), 時蔬, 清蒸鱒魚, 筍乾滷豬腳, 奶黃包......" 1 J! O+ t" R- \  z7 a
以仙草雞為例, 老闆娘分別用魚腥草與仙草(八小時)熬煮, 清淡甘甜, 且非常養顏美容, 水噹噹的老闆娘皮膚很美, 自身就是最佳代言人喔!   有雞料理部落格  (右二就是美麗的老闆娘), l, t) `! f$ D( A, x" _
送菜的阿弟仔很殷勤, 但白飯與茶要自己來喔....." u5 p; Q6 S  p. Q1 m% _
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搭配的包種茶很不錯, 曾贏得長長的一排獎狀喔..........
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酒足飯飽, 不急著走, 剛下過雨, 來到餐廳外的小徑, 聞聞森林與草的味道.....
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漫步至隔壁老闆娘的小農場. v2 B- e" s3 s/ c+ J
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) P' Z5 j( U  I3 B* p# ^' u1 ~1 N% U$ R( E! _7 i

/ c1 \$ g3 U1 Q9 H+ M7 Z8 K: M8 b" w. w小白兔最能吸引小朋友目光* X+ i/ R7 L, c) j
(無辜的眼神, 別擔心, 僅供觀賞用!)% L# A) H' b3 @- o2 e

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初見油桐花開
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清風徐來, 灑滿一地落葉繽紛  
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4 `4 w+ |  f" P7 m信步其中, 真的看見類似古人描寫的意象...雖然是現代版, 卻也不由得詩性大發...
2 i* A3 G- a8 g2 P: M/ i8 i0 L"枯藤老樹昏鴨,小橋流水人家,古道西風瘦狗,雨過天晴,桂格人在天涯(三峽)............"
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回程的小路, 繞過幾個山頭, 忽見大漢溪, 復行數十米, 豁然開朗.) M. \) f% T7 J$ j
車行經過板新給水廠不遠, 即可見二高, 從有雞料理到交流道共7公里, 不要過涵洞直走, 就會接到隆恩街.....6 S0 C+ k/ A  h3 h* E1 T1 T8 v" d3 O

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! d3 X& e3 W7 H+ M* B# [( u後記: 至於為何會好吃到罵髒話?         因為整桌的人罵不絕口~~~ $ f8 a7 I4 N" z0 P
; d, n3 |; c" ]# X" z, w* y# M

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"為何現在才帶我們來呀!!!..... "             8 g$ q: P$ O* v* n/ ?( G- `8 J

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發表於 2011-5-2 11:38:53 |只看該作者
哈哈哈# X/ p2 L' K; \
我們也要去吃啦
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發表於 2011-5-2 12:00:55 |只看該作者
真的有雞耶.......
博士耶!念書都沒那麼用心過.....

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發表於 2011-5-2 12:01:02 |只看該作者
回覆 桂格 的文章
! b0 w; W" k  o
' U$ p3 N0 H: D: f* ?: ?; y哇 好棒的感覺喔 謝謝分享 我想找時間約親戚去嚐嚐看 感恩ㄋㄟ 有你這朋友真好

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發表於 2011-5-2 12:01:19 |只看該作者
那麼好吃,我下次也要去試一下

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白色月亮 發表於 2011-5-2 12:00
( |" `# I+ q- z/ H# u5 N桂 格  下次 糾 團去吃啦
7 z3 g- E4 {( H
; R& A4 Q  g0 k' _$ F: c    不然光看你們吃 太沒良心了
% i" W# J" M5 O  P/ N! |! v. |; i
好啊.....有人要湊團真太好了....我還想再去!  
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回覆 桂格 的文章
0 a' U$ \; @. n. y+ I  A
回來台灣退隱山林邊做做小生意....&
& p" s9 Z! d- ?5 n4 k

2 |* M+ S' l0 h$ I" p5 v這裡有太多"大隱隱於市"的人 事  物
3 y/ c$ f6 y8 c7 F# _5 z# w, w# w) ^7 Y& \0 K9 z
感謝桂格大的分享..../ c( `" K. `1 @( r% j

& K! i" n, L9 ]9 m3 o( c5 w/ K) V改天去試看看    尋訪三峽之美 ----- 有雞料理
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:02:28 |只看該作者
黑麻麻 發表於 2011-5-2 12:00
2 A# v; |! e: v2 y8 c真的有雞耶.......

% h( D. w/ _$ \2 _8 B4 d  @"有雞"料理..........照片為證, 哈哈!
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發表於 2011-5-2 12:10:16 |只看該作者
回覆 桂格 的文章8 [! t" q( J% h5 n
走省道剛過大溪鴻囍高爾夫
0 v2 {# ^, Q' u  z

8 V& _  s% J* b4 S2 }3 p" H9 V, n下次高爾夫家族 在大溪鴻囍 球敘時6 o# H5 c. A5 S
大家一起去吃>........
幸福到處都有,只要低頭就能撿到

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發表於 2011-5-2 12:22:12 |只看該作者
我也要跟~~~
想要三連休的夢想破滅了  
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