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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!! 4 u, z* H0 s( L+ l3 \
; [6 Z$ E, O1 |8 A+ I6 w) T7 V主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)/ I( [) Y L: o* F. y: T0 |" k# s
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# O H! c! k$ y& S) E( R/ r7 X
6 q# I1 r& @, p9 A3 k. m% O配角: 一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。% ~" A8 E6 |+ @) T+ k8 t$ E" {
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! i) u* p5 g7 M. ^) j* S# N5 X' m: P3 T, V* _3 ^
新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。4 |0 E$ [, @- M1 C/ G* }, v
! A2 E7 X) d- H1 D& d6 @
; Q1 V: B" r8 t4 A6 s( i; g8 M1 V, k. ~$ l
置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
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經過約半小時後....蜆仔熟囉!!( E2 K' ^- R% e+ O: C% I
( d: A L6 o* P, M. t p! i- U W
2 X& f" ~6 B2 ]9 ~ X4 Z
6 g6 K' ^, E/ {別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!...
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1 j2 X5 S. d, e- X. s* n2 e ; k: I# c9 h5 D
2 i5 g$ M% ]2 x" ?' N8 b- V蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~$ h1 B1 A4 V a" B, w" j
4 g$ n" y9 h b. ~4 |5 E4 B C小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!
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蜆精 DIY 大功告成!! 2 c3 _* m) b; J2 l: P- n6 ?
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* L( M1 U C) [$ `) s依個人口味,可自行添加薑黃或蒜
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發表於 2011-4-21 19:34:59
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讚
發表於 2011-4-21 19:58:58
我婆婆也這樣用
發表於 2011-4-21 21:30:58
發表於 2011-4-21 21:39:13
