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不用花大錢也能讓你(妳)喝到100%的 純正蜆精喔!!
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主角: 新鮮滴 " 蜆仔 " (這是一定要的啦!)( V) p E) d' ?- s3 w1 c4 a
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配角: 一大一小的瓷碗，如圖所示擺放 (小碗蓋放在大碗中央)。( ^9 h0 E3 E7 I8 z
, t, u) O) ]! r5 h/ ]& U" \
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1 ~7 A+ S# [9 k. r @# k, I
新鮮蜆仔如圖所示鋪放在大碗與小碗之間。而後放入電鍋。
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% R ~ }# t: `: p9 T8 e- P v & ], Q m2 d E) G5 F) M
% v9 T% ^3 V5 G+ e置入電鍋中，隔水加熱 (鍋內要放入一杯量米杯的水)。
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6 o- L1 I: ?) ]$ p0 u* X1 M5 L# U
0 O" y* `+ X0 c, d" ~# u3 G經過約半小時後....蜆仔熟囉!!
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/ Q5 R5 B$ ~# a' o2 d) t6 p' y別急!先將蜆仔慢慢取出，小心燙手喔!!.... `* Z6 J: j4 ^! p* X2 ?/ N7 S; t$ q% W
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蜆仔取出後....你們一定覺得很奇怪，蜆精在哪裡?!怎麼沒有半滴 " 蜆精 " 勒~~3 Z; i0 g5 z5 z
6 b4 i, [5 j. @3 I0 r小碗掀開，100% 純正 蜆精 完成囉!!* F; Z. c- B6 W
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蜆精 DIY 大功告成!!
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依個人口味,可自行添加薑黃或蒜 ( y- b! z; S3 n& d# C* j. z/ N
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發表於 2011-4-21 19:34:59
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讚
發表於 2011-4-21 19:58:58
我婆婆也這樣用
發表於 2011-4-21 21:30:58
發表於 2011-4-21 21:39:13
