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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋,
! Z" C. I" E1 r( y x/ O今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房... l3 ?0 m7 y0 M2 t
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手....
3 r* Y2 N" }+ ^, }# K, ]=================& L$ r& Y! i1 N* n, {! u" P% |
1.先把巧克力溶成液狀2 R! c7 {2 x- Q0 l" e+ I. _$ m
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘, L! u# U4 S; z$ y- i
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1% O {$ V6 @ a: X
有麥芽的話更好2 Q! J- s# T, v4 c. F, s
4.把內餡倒入作法2 x7 ]* X4 Z; ?% z, L8 R: Q! `
5.封口..冰個5分鐘
" w9 M0 o& y% _0 h6.取出脫模..
3 [$ [6 z$ N) U5 X7.包裝7 @, i$ f+ o4 {2 f: `
8.完工!!!. S0 c. k0 |" s! _
================
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蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...4 ]( H D/ a" X
A君還不太會做...
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~