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女兒每個月只來2天,午餐打算吃火鍋," V) F. D4 N! ~. I4 m- O% S
今天買個菜回來...發現A君正佔領我的廚房..0 C! [6 o& s3 k' S4 j
我那2KG/1千元的進口巧克力磚已慘遭毒手...." J' r" S/ Q, }& z! ^7 U
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1.先把巧克力溶成液狀/ I2 t6 w1 o! q4 X: |( w
2.把外型塑出來,進冰箱冰2分鐘0 m. {# U) M S8 D0 Q
3.內餡是取部份液態巧克力,加糖跟鮮奶油,比例是4:1:1/ s) N% T5 W$ }" _/ J
有麥芽的話更好
" J' Z2 p6 B6 R0 l, e4.把內餡倒入作法2
$ o8 i$ a; V9 Q; k1 O5 `5.封口..冰個5分鐘
`7 b: R$ i! p2 N0 x' i6.取出脫模... ?7 A* b, n- `# o# w0 T" ~- d
7.包裝
1 a1 u/ d# j) R7 G- M+ E3 s0 R4 _8.完工!!!4 F' [! V; U; x3 D. w2 d
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( L/ D- d, i( u3 [8 Q+ n9 f3 p0 e8 z8 P3 ]8 Z
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/ L% i( Q- ]9 G6 Q1 j蛋塔的下場...當然是進到肚子裡了...
7 N! E8 J6 j2 UA君還不太會做...9 A' H" h) W8 ^ L4 [
. Y+ X+ x1 E) g( ^4 m
% P' l# k/ w9 H! O
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發表於 2011-1-2 17:01:52
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發表於 2011-1-2 17:09:09
發表於 2011-1-2 18:06:56
發表於 2011-1-2 18:34:34
最近都搶不到頭香~~~4 c' b9 T2 F7 r( W: q% _& H. }