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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下.., [' D, X% j$ M4 Z4 |# {
不要問我名稱...真的不知道!
; D. R; X: F! y$ w0 _0 S' T6 l3 }3 C/ Z( t
( V" s+ K' b( {6 D( ^
材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
( p1 Z$ P3 s+ b厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~- G% Z7 j2 @% Y7 F* q6 V, S: U
雞蛋...隨意(1顆)
4 _8 T( S8 i, [+ B+ @( i/ Q7 Q乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
( ~7 @9 _ i9 Q+ c) S3 b2 O低筋麵粉...隨意(3大匙)
& X/ u0 u+ p/ ~8 [8 Q- w1 b9 q: W& C牛奶....隨意(80cc)# t1 a: M3 Q# h* [1 h
副料:火腿片
. t% I- q5 E# W$ o
- v' O9 Z& _6 W! N. |1.雞蛋+牛奶拌勻+ u: Z) S& n8 c
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
+ U8 x, b3 y7 G$ S3 ^# c3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....( _9 j+ J2 c1 [. L; r! P
4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....: r5 S) w- x- |! _# p
5.塗在瀝乾的土司上,
' j g, i. p$ i* q$ ?) p4 E6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層6 ~2 I E [2 j* W4 o) J: D
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
1 `3 ]3 F: x7 E* [5 n* Y1 G1 }
; D& j) Y! w ^6 u7 e. ]$ m做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
& j4 y4 o ~' I6 @. G) B: |; c( D# M$ A' V' G7 d
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁3 n4 x7 t/ y {( y" H8 K
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....( j' Q2 S# @) R, F8 S+ _ B# q
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6 m$ P5 X, }, `謝謝收看....
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