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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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樓主
發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..6 K$ {3 Z$ Z1 P+ b) H' R& t/ ]1 p1 _
不要問我名稱...真的不知道!
2 [# [0 @' D% W8 ?# r; K" i6 p2 z) F. N: a/ T# y

' W% q; F6 a. U& N7 @, E% ~材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
" I& A4 s4 N( c: A0 ?$ [7 i厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
+ x+ f5 R: _  A. l2 x( a/ Q" U0 r1 M/ A雞蛋...隨意(1顆)
4 g2 |( Z& E# E5 k乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
1 V+ I& l5 J1 a& X" c低筋麵粉...隨意(3大匙)
/ D1 W+ p* A$ a$ U牛奶....隨意(80cc)6 j2 Q5 A  _; g: R$ H  ~4 r
副料:火腿片
5 L7 I) J7 F6 m3 ^5 H* D$ |0 U( q& J+ C5 m1 X$ r
1.雞蛋+牛奶拌勻8 |+ x0 P3 w1 K% |5 O% z
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略2 Q9 t; r5 J* X0 t+ X- q! n
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
; l0 I  x8 Y) c# {7 E4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....
4 `8 E, }8 Z, b5 Q6 |5 Q4 B, C5.塗在瀝乾的土司上,
7 Q5 y( T2 L- _/ q6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
, _* k) }* h" J7 {  o- v7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
- b: }" m! c' C4 L* U
/ o5 [" B: O" I! h+ o) D2 R做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,1 g, s; y6 k/ t, d- I6 ~" w3 L

' |* @2 R( l, K# B6 p' O1 d我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁: b1 m$ p. L( g' A" @' Y  y
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱  k5 x1 ^( H1 _
3 a% ?! U0 c% z8 r7 |( a* _. x
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
! {, Y% J8 i3 h' z4 z" z0 ~& A! @
* F$ K+ K) u# `# Q/ K5 k7 p0 L0 C9 F; |5 B" d8 N  }, Z' y0 F
) `! P! I' @  I8 E

- E1 N" o7 D& w2 L1 h. g
) s5 n2 C6 [+ b0 I
0 K7 @/ X. F- w4 C+ q! d* E3 a9 w. A

- ~' a5 \; a( T+ I. @( ]& h, i7 v7 T# n, ~$ V1 I4 V
: |" o# I9 w4 ~+ v
% F0 v) J% N' Y

1 `7 B. x. W3 S* I0 n
' G3 h2 S% p; L
/ q0 }) `8 Y; c5 \; l9 D: z% K2 t+ G- `9 Y8 _! Q
/ o1 l- A# Y% H9 _
$ I2 l0 \+ [0 a" u! ^" N9 H

3 \- H- l# m* B* ~9 h  i2 p6 V  u4 L1 Q$ S' J
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1 ~( s% i4 s1 {& g7 Z7 O9 n7 h9 ~0 k) {
3 @3 f! y; `+ v) F" e& ~' a
+ @: n  I2 s7 Q9 N6 y

- s) m3 q2 ?+ V" w7 B; b: j: ?8 L0 y- k6 O/ Y; ~- N; e
" b$ V% E" U9 k: P9 f
謝謝收看...., L' d6 f: b  ^# _* I

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯 / n0 K  {/ S) l3 m9 w
$ D9 t/ X9 }$ |# U( k$ r3 d
....
% [& Y5 u" C! ]3 c" }/ M明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
5 Q5 U/ T; \  h8 U2 ^  q  z% E0 l& F0 W% A' ~. x
屌~您的創意真的是無天際阿 2 t1 ]2 E6 y# l# c6 Y) q/ U' B
; u* H" \4 W/ n! a
另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐0 g9 Z; F1 b  _
' ~" W7 S( g$ U0 Z. M% a6 U& v& J
cheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
+ ~0 M; r  i, |6 ?* c$ u帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
3 q/ ?- X+ U; P# A& G3 M  s6 F3 c6 h我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 0 y0 T6 i  f/ U% z7 w
火腿北大地圖超妙
8 k; a) }+ ~# k
我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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