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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..
) ?5 L) ^$ d: G$ {8 @: ^不要問我名稱...真的不知道!
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材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
' o! Y3 Y/ y. N- X5 |厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~
- O6 M# t3 x; y: E0 ^ z雞蛋...隨意(1顆) P3 t: w. E' x* e3 g, y' Z& [
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
6 ~: g/ b, j/ T8 J+ R0 l- U低筋麵粉...隨意(3大匙)0 _, X; |. i8 t" s e) i& G* A2 _; @
牛奶....隨意(80cc)% N M9 f( Z/ {. J. q* {0 {4 i
副料:火腿片
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1.雞蛋+牛奶拌勻
3 v+ [7 ^' [- @. j4 Y9 o; N7 |2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略4 `7 G) ^% x: x$ F" M
3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
/ H% A& z6 k- T5 _/ O7 N- e# n K5 P/ G! `4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....) a0 A- k4 i- E0 \
5.塗在瀝乾的土司上,5 G3 I5 Y, B F1 A* @8 H* a6 s
6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層
) n# A, q# j, P9 S2 F$ _+ N% }7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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) {" b O; {3 L0 K! {我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁+ u5 }* Z: a; R, a$ U
女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱3 M/ B# ~3 j0 n0 V ]
7 \# [" |3 t. @7 i* h( a6 A' _反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....2 F6 v- E* R/ A+ b: z% u+ W& K B
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% t$ n3 j2 d b6 e: _謝謝收看....7 O3 E4 U( X6 e' `
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