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[私房料理] 【A爸廚房】----宅男之土司大亂烤

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發表於 2010-12-29 11:44:16 |只看該作者 |新文章置後
其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..& T3 m7 a! `  t, ?5 x1 B# S  B
不要問我名稱...真的不知道!
- K, N( S! q8 V* \; x. b0 b9 p- }" _: F3 O+ p' H

# @; \- A- G9 t材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
& l% r$ n' {+ v, N1 K) @厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~7 A$ ^  @5 o4 M& B# l1 {$ D# k) j
雞蛋...隨意(1顆)0 `- @5 `  `. J5 U
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
( W- R. b8 w( ?  T- v; ~1 N- u低筋麵粉...隨意(3大匙)
& d% S$ e) c; l7 x牛奶....隨意(80cc). Z$ r8 V7 Q6 `+ S3 X' m# P7 C8 h8 X
副料:火腿片
: U; n4 l! w4 ^8 z/ T
2 A- }9 r. ^! P1.雞蛋+牛奶拌勻3 @& ?1 |1 x; P" d9 H1 {
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
/ X( c4 g3 }* q% r# v5 O1 Q4 p3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
7 ?. h4 d3 A3 ^' a4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....2 k1 R/ ]9 t- O' R8 A
5.塗在瀝乾的土司上,
' S0 R% _5 K( m; U7 ~) D6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層& R( g1 L9 L% K* I( F1 k$ k9 K
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
4 r5 w( a6 ?$ \$ |* H. r1 u) \$ a) ~" k
做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
) X' j( i. G4 c8 P1 \. f  G% D9 y: K/ j; l2 I9 L+ n( s, m6 m* h
我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
% Y8 {, D. f% V+ A女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱' d; ]+ v# Y- t6 S+ H, n
2 P7 R+ ?8 s' ~' Z0 ~( ?# \: d: X
反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
/ h% k- J( |; A" K9 y- I' N' L  J7 d" ^9 v) z
4 L" @2 j% s" E+ n# I' k- i
7 J4 t8 k/ G2 L; A5 R% A7 h8 B

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, x% [% A/ V- l2 p
4 R2 [, s* O  P8 G2 J+ E0 ]# j7 B) M
- b2 k" \" j( H' e, z4 T5 |2 g; H5 t2 F9 N8 s

( l- b, p7 G+ q# `% B2 p4 ^0 J/ O( r, {6 _  B! m* L$ {
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7 p4 w- ]% B. T% }" [0 b8 {* q* v& A4 `8 g/ R3 V+ O% j
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& L; B. d7 u( U* f$ P9 ?
- _. V$ ]+ x& o: D. ?0 F) ^, V, j1 S$ i
6 R5 A0 r. I1 u0 \7 t, Y3 L8 A& C
" ~6 [$ b( d4 y9 B: K# V
謝謝收看....
% O3 q( u% B; a" I8 t

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發表於 2010-12-29 11:47:15 |只看該作者
本文章最後由 midui 於 2010-12-29 11:56 編輯
8 _* I; r: q$ E9 E1 f% ]% `" e' n7 E/ ~/ m
..... F: H  @" a5 I( J% u! X5 L
明年有錢我要買一臺烤箱...
北大藥局 三峽區大義路9號 TEL:0226738535
慢性病處方箋調劑各大醫院診所牙科免費領藥

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發表於 2010-12-29 11:47:41 |只看該作者
本文章最後由 阿彬 於 2010-12-29 11:49 編輯
) t3 X: {) o4 K( n4 l* u8 s8 n4 B* W2 J( }: q8 ]
屌~您的創意真的是無天際阿
# I0 D! K' D+ `2 g7 X5 I4 @! M  {, D5 ?, V6 H; q- A: d
另外提供一道高中時候住校時, 學校提供的一道早餐
% l* ~0 l" w9 J9 k! N3 J: R* H+ a3 F; ]
cheese + 玉米罐...煮到膏狀...然後淋在烤好的吐司上~ 真是絕品~直到現在我還回味無窮呢!
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2010-12-29 11:49:41 |只看該作者
下午也要去買土司來試試

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發表於 2010-12-29 11:49:47 |只看該作者
火腿北大地圖超妙

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發表於 2010-12-29 11:51:39 |只看該作者
感謝可愛的A爸分享創作 ~~
5 M9 Q0 U1 }. [+ ?6 U, i" }0 q帶給我們準備早餐的靈感

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發表於 2010-12-29 12:03:41 |只看該作者
A爸,用青豆跟玉米粒再把北大象徵地標標示出來,您這份早餐地圖會風靡北大特區,把這創意跟 奧斯丁 換折價券?

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發表於 2010-12-29 12:03:51 |只看該作者
這個棒!而且簡單做,輕鬆吃。
3 l  m) }+ G& U' Y我家的人碰到我算他棉好運!我這樣賢慧....

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小彩 發表於 2010-12-29 11:49 % Y8 f& m( Y, J- G; X
火腿北大地圖超妙

. {+ q$ L6 s. o9 Z- F2 h4 \我也覺得超有創意

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發表於 2010-12-29 12:04:38 |只看該作者
火腿北大地圖...你贏了!
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