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- 2012-3-31
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其實這是學校的義工媽媽教我亂烤的,回家後孩子跟我又亂亂改良了一下..& T3 m7 a! ` t, ?5 x1 B# S B
不要問我名稱...真的不知道!
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# @; \- A- G9 t材料...括弧裡是我用的量,僅供參考..
& l% r$ n' {+ v, N1 K) @厚片土司...扣司扣的最好,又便宜~7 A$ ^ @5 o4 M& B# l1 {$ D# k) j
雞蛋...隨意(1顆)0 `- @5 ` `. J5 U
乳酪絲...隨意(抓多少算多少)
( W- R. b8 w( ? T- v; ~1 N- u低筋麵粉...隨意(3大匙)
& d% S$ e) c; l7 x牛奶....隨意(80cc). Z$ r8 V7 Q6 `+ S3 X' m# P7 C8 h8 X
副料:火腿片
: U; n4 l! w4 ^8 z/ T
2 A- }9 r. ^! P1.雞蛋+牛奶拌勻3 @& ?1 |1 x; P" d9 H1 {
2.土司兩面都給它浸潤一下,這樣烤起來才會外酥內軟,喜吃全酥的這步驟可省略
/ X( c4 g3 }* q% r# v5 O1 Q4 p3.一定要瀝乾土司..不然會到處滴....
7 ?. h4 d3 A3 ^' a4.剩下的沾料, 加入乳酪絲跟篩過的低筋麵粉,攪成糊狀....2 k1 R/ ]9 t- O' R8 A
5.塗在瀝乾的土司上,
' S0 R% _5 K( m; U7 ~) D6.如果喜歡牽絲的感覺,可以再加一些乾乳酪絲在最上層& R( g1 L9 L% K* I( F1 k$ k9 K
7.送進烤箱,上火下火都是200度...一般的小烤箱也可以喔..烤到表面微焦就可出爐
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做法上...彈性很大,看你想怎麼變就怎麼變,
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我家兒子喜歡放很多起司絲..燻雞..蝦仁
% Y8 {, D. f% V+ A女兒喜歡+火腿+最上層打一顆蛋...一起進烤箱' d; ]+ v# Y- t6 S+ H, n
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反正,愛怎麼玩就怎麼玩囉.....
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謝謝收看....
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