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樓主: grace530220
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[烹飪討論] 新手 ~ 超好用的日本 SIROCA SHB-212 麵包機

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diy健康又美味

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本文章最後由 grace530220 於 2014-4-1 21:52 編輯 $ o. `5 O* T& \% p) W5 e5 M

7 }( E8 s6 M. c5 x1 |, I  `自從學做麵包& 蛋糕後 真的很少買過外面的麵包了,
5 \: B7 M# r& ^) U雖然只能下班或假日的時間嚐試做麵包, 又變化的能力有限0 ]; M. [" t  k/ x% G" p
但也漸漸體會出一些樂趣, 從摸索的心得中加了一些FB烘培社團- X' }; L9 D0 {' g, l
透過大家每天的分享又更有學作的動力  好開心  r3 V7 a' N* N/ c2 j% C
* S( \' H9 R! C+ P3 k
民生路上賣水手牌麵粉的雜糧行老闆也常看到我去買麵粉,; P" ?2 X5 A0 o$ S! y. A+ s
問我又做麵包啦 還嫌我做太慢 別人來扛水手都是10公斤......
& L# i9 u1 X# G1 a4 X誰家那麼大胃啊
4 I0 o1 p1 Y3 k. G( O( Z! v* l+ d; O/ Z: H' N4 _, w3 D
& k& e" O+ e4 M/ U5 j' L. s
最近去書店 看了網路很夯的幾本書 都是部落客carol 的著作, 分別是麵食, 麵包甜點
4 t1 L/ e5 ^; k& V0 r) n" S4 A+ v每一本都是凸文解說非常清楚, 方法也都淺顯易懂, 最主要是食材容易取得,
6 Z, W/ S' g5 `$ Fcostco也有賣 價錢約是65折 好便宜
1 p! N7 }& A3 D+ ?; U7 ?( G有烘培的朋友 可以參考看看
6 j. V9 k+ ~6 W' i4 I! S* c, I& i: B6 @  R4 y- z! S
http://search.books.com.tw/exep/ ... AC%E6%9B%B8&v=19 [9 W7 c( n5 Z
/ E1 m% a6 `" V2 n5 K  S# ?

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發表於 2014-4-1 17:07:27 |只看該作者
grace530220 發表於 2014-4-1 14:54 - `( o, ~7 n, H; V; g' g9 y% \
自從學做麵包& 蛋糕後 真的很少買過外面的麵包了,
/ N0 V; |6 @( u" \1 x8 w! w雖然只能下班或假日的時間嚐試做麵包, 又變化的能力有限 ...

2 O, ^/ S# w4 U* [1 G4 Q& P) [還有一本"原味" 也很推薦哦......
2016年/2017年丙級烘焙麵包/蛋糕證照
烘焙真的只是興趣~

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本文章最後由 grace530220 於 2014-4-1 21:54 編輯
2 e/ V; _% w+ D) u$ G" [: c% u
- b! k) f& u& _' B$ [6 p+ w- O- k對沒錯原味那本很棒也正打算去買 ~~9 g& p2 C- q. S$ O
  J5 Q8 O, D/ F3 d3 i$ ]- J
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發表於 2015-6-10 03:17:46 |只看該作者
請問有人知道shb212的內鍋及攪拌棒 去那買嗎

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發表於 2015-6-10 10:26:52 |只看該作者
本文章最後由 grace530220 於 2015-6-10 10:40 編輯 ! I8 f3 B5 e! M5 W5 p
: L/ n7 h0 y/ z# i- v4 t; f
當初是跟林先生買的喔  k0 c: O7 Z. j; Q( F7 N
- j9 Q# R0 P) U! \4 |4 P2 Y
原版面有寫, S) ?+ y! S3 @6 n/ p: w& x" v" J

  Z+ z( h# L+ P) Q內附中日文說明書各一本 (拿下內鍋要轉一下45度才能拿起)
* e4 M4 c+ B, D7 B9 P1 ~$ T2 ~
6 _* m1 B3 [' z/ r+ w; O商品保固一年, 耗材都可以更換
- a! z5 v9 X3 [7 U' [6 M! U/ D% R" E: C& F- y( \) H
過保固 內鍋+攪拌棒更換約 600元8 S5 b6 @6 X" g& E: f) u( H

3 B9 ^$ h- p. t3 Z他說前幾天有位小姐買這款不小心整台摔到 換液晶 500元7 L9 X2 R1 Z7 N% `: ^

8 {9 }  b- `0 Q後續如果使用上有問題 請找代理商 林卓儀先生 0934-255-255
, K, f, h% f6 C8 F! [
6 M  X: U4 |0 Q; m! s7 i- u: ]7 e! c( [8 s, w
9 ~( F% `4 H$ x4 t3 M& G
這台也不錯! 就是打麵團很吵很大聲, 當初就靠這台入門款開啟了烘培之路,
3 i' I2 |# B5 ~# V
$ c) J& E& {& r" R* W* `* c後來也換了panasonic105T 聲音小 也可以打到薄膜, 唯獨夏天到內鍋打麵團馬達加熱溫度也會變高,
2 S3 j" \7 W. ~9 {1 c! E3 r$ @2 G# f0 s6 t* K3 h
所以只能用液種+冰水冰內鍋.....9 ~) l+ }/ P5 A+ G

5 x2 Z3 w! u2 Z至於內鍋 ~ 無論P牌也會有磨損掉漆等問題,
! J; l, t& o8 j
# m4 E3 y( P' x3 h. v3 f所以儘可能小心....
) `% z) j; b8 g' H1 \4 D5 l
: T5 Z2 z  ]& A3 g7 W( M8 f
( t; h  d; d9 t! ?. a2 u
9 \/ K6 ~7 z- N3 N- p! i: h' T9 ^( _  X* F3 Q7 o

$ U; X( R; m' g
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