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[私房料理] 美味的干貝醬DIY

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發表於 2013-4-15 17:55:43 |只看該作者 |新文章置後
干貝除了煮雞湯，干貝粥之外，作成干貝醬也很下飯。
3 K" Z  a% N1 K9 z8 G& `! l1 T9 b: l# k' R) S
喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒，喜歡辣的也可以放辣椒...( R# P  [0 Y; L
  C. J7 l* m! P( G. z3 ]
不喜歡蝦米的也可以不加，看個人喜好...0 e' j% \9 z: z5 r( ?/ J
0 q3 t: P7 z$ b6 `7 }: H8 _
基本上干貝和蝦米已經有鹹味了，再加上蔭豆調個味即可，不然會太鹹喔...
% A* I0 M7 y5 @
6 M1 o3 i. }: `6 |2 [油可以多放一些，干貝比較會吃油喔...
8 L) y6 z6 j7 Q: j: z: U
: @7 D! W5 X2 o  [1 u
8 T* _% s. b* l. K% @  h1 t2 S9 M8 G: L% q' Q( ?/ ]+ t) d
9 Q8 w2 V! T% a) R* Y% [
# U5 X. I8 z% n1 L" h
7 ?- B  R/ g: W

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萱

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沙發
發表於 2013-4-15 18:21:33 |只看該作者
有賣嗎?         
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Wanglong

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發表於 2013-4-15 18:28:58 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
% E6 g% a* D( C( w7 X& L' y有賣嗎?

) N2 N& y4 @1 k) k4 Z* |  P真讚~3 `* G2 N2 r* e4 E, l( n
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發表於 2013-4-15 18:50:55 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
& I$ D- j% H  J: R' Y  W有賣嗎?
! e; D" p( V9 f7 M  z) |& d
不好意思，量不多，只夠家人吃.....( `: ?1 b$ D+ l8 Q3 E
' O, O; i( V. o9 e6 w% T* i
您可以自己做看看，很簡單的... ) @" s* B) ~! S/ w) q& U" Y
3 H: s. ?5 [! v  K+ [+ \& M
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nono0814

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發表於 2013-4-16 09:56:33 |只看該作者
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看
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發表於 2013-4-16 10:30:47 |只看該作者
nono0814 發表於 2013-4-16 09:56
! M& s2 [6 p) s3 _- s' c哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看
& B/ z' E& O8 t- Y1 n$ n3 Q! |6 j
很下飯，會多吃一碗喔...! v! z* j1 w* X* E
3 E  [1 a  N9 N' H' t9 F
如果不夠鹹的話，再加一點香菇素蠔油就可以了...
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fmblacktea

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發表於 2013-4-20 20:39:52 |只看該作者
很厚工(台語)的樣子~~
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發表於 2013-4-21 18:32:13 |只看該作者
fmblacktea 發表於 2013-4-20 20:39 9 l+ {. ~; T* `$ v- u0 T
很厚工(台語)的樣子~~

( f) d% Z) c0 N/ s! q, T! j是需要一些手工.... + o# i& A0 s1 }* ?2 W
6 G- W; w8 D  r* ^8 T
不過不難喔...
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wendy-yeh

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發表於 2013-8-19 10:30:25 |只看該作者
哇~~還沒到午餐時間就餓了~~
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