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[私房料理] 美味的干貝醬DIY

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發表於 2013-4-15 17:55:43 |只看該作者 |新文章置後
干貝除了煮雞湯,干貝粥之外,作成干貝醬也很下飯。) \, P1 L2 E! p, D5 B
% J% X. p5 Q6 o5 v" q, E$ C) V. Q
喜歡蒜味的也可以加入蒜頭一起炒,喜歡辣的也可以放辣椒..., d6 N+ @; ^/ x

# c5 g  y2 c3 V  U; k: W% a$ p不喜歡蝦米的也可以不加,看個人喜好...5 Z$ e! y7 i4 J; j, q* k' j# h
6 T  G% o# n% S4 @( ^+ x1 S' C
基本上干貝和蝦米已經有鹹味了,再加上蔭豆調個味即可,不然會太鹹喔...+ F: u: s+ [* ]' A

  u  @: R: A3 ?油可以多放一些,干貝比較會吃油喔...& C; W3 _2 E3 b6 @5 O7 _
$ y6 l6 t* H4 ^

" R% p6 ^( u- p* j" u6 Q9 ^7 P* o" T/ D9 C

, h4 X, H0 o1 Z5 `  \1 A. `4 U$ R$ h& ?: x9 K
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發表於 2013-4-15 18:21:33 |只看該作者
有賣嗎?         

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發表於 2013-4-15 18:28:58 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
, j% E' C2 F. q有賣嗎?
& ~$ C# E0 @9 [2 ^. v1 G
真讚~
6 ?( y# }9 z4 E! Y

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發表於 2013-4-15 18:50:55 |只看該作者
萱 發表於 2013-4-15 18:21
& n; B( |$ X/ A, ~7 u7 e有賣嗎?
5 X# d7 V6 N0 F( H# O
不好意思,量不多,只夠家人吃.....
, `  T2 Z9 U7 y- D/ u& }+ |3 h+ m- L  M1 n4 a* \
您可以自己做看看,很簡單的...
7 P  R0 r: [9 Y) P7 U1 E
0 T; q9 G8 P6 q' h* Z

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發表於 2013-4-16 09:56:33 |只看該作者
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看

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發表於 2013-4-16 10:30:47 |只看該作者
nono0814 發表於 2013-4-16 09:56 * I" }8 q5 O9 t) S, y
哇!!真是詳細!!又是好料!!讚啦!!!下次動手做做看
1 o$ J4 B! u' A4 b$ V6 {
很下飯,會多吃一碗喔...
/ z# r! O0 N7 |" C, }
+ [' v2 S2 D9 u: F% y; _如果不夠鹹的話,再加一點香菇素蠔油就可以了...

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發表於 2013-4-20 20:39:52 |只看該作者
很厚工(台語)的樣子~~

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發表於 2013-4-21 18:32:13 |只看該作者
fmblacktea 發表於 2013-4-20 20:39   `8 z- ?' n8 a; v1 }7 g
很厚工(台語)的樣子~~
0 K: q9 x) \) l( h/ B; k
是需要一些手工....
$ }, J8 {' J# v9 d! r# _+ ]8 m
  r1 ?4 e$ A* s' I3 u* I  }不過不難喔...

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發表於 2013-8-19 10:30:25 |只看該作者
哇~~還沒到午餐時間就餓了~~
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