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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.
6 N- D) S a' P4 y! P3 ^大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.* o; |' y& O3 n( O
/ |; \, e1 s% C: T很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,8 R# `4 m/ |2 r. r' Z4 g8 f
感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,
. c/ z* d8 C8 x* ~於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~+ g0 b) i% ^" o9 n( O8 Y4 p! n
' h" U/ ?3 O/ n晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條)
4 }, V e7 k( v, r3 F食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽
3 X. [( k; @' P6 n
1 c% I1 a2 ?% y* j) @, J先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧
+ c$ p! d- N: t* L, ~ a- V( X$ Z
M% Q; N/ Y1 x. W9 T6 F再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍
* ?3 p. @9 ]! K- U; g1 N' T. `9 k0 ~: z& ^9 {+ p' O9 T# t' ?
餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收" h5 j" e! j: f( i+ W) s
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發表於 2013-4-14 00:42:35
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發表於 2013-4-14 00:53:51
發表於 2013-4-14 13:19:16
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