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前幾天很幸運的參予了一位大廚的地中海料理課程.9 f* I1 ~( g5 S2 v3 G! }/ r
大廚說,使用好的橄欖油,不用擔心油煙,也能顧健康.0 s2 b/ ]- L% l, M& P- h
2 O% V$ R0 b5 d$ t7 Y% a1 i很久沒有好好做飯的花鼠媽媽聽完良心大發,& W" L: M8 R1 v) z3 Q; Y& Q
感覺該把鍋碗瓢盆菜刀什麼的再拿出來用一下,- w0 L% V2 q8 v1 r" n( ?
於是小鬼頭只好任由媽媽擺布,來盤異國料理嘍~
% H/ ? d) j! C& N# }5 l- |- @" N
$ o) E$ ]; W& r( D9 I. f. p晚餐: 地中海風情義大利麵 (媽媽有良知,在練習地中海料理時,還是選snoopy兒童麵條): i2 V9 x& h" n% i7 V8 |$ B
食材: 義大利麵/橄欖油/大蒜/杏鮑菇/四季豆/絞肉少許/綜合胡椒/迷迭香/百里香/海鹽( S- K. {9 J. h# ~% |, Y) Z5 s' A
2 c* O n5 s! d先把乾的材料炒熟.綠綠的看起來好健康吧( W$ T0 U2 p/ S# c% N! s5 i
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再將8分熟的麵條拌炒,呈盤即可上桌嘍4 H% X$ y6 D9 C6 ~
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餐後,再提供少爺媽媽手工的戚風蛋糕,配上他最愛的卡通,本日美好作收
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