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[私房料理] 鮭魚骨黃金稀飯

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樓主

發表於 2013-3-17 18:43:26 |只看該作者 |新文章置後

今天好熱呀~
花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
再加了些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
真是爽口美味的晚餐~

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沙發

發表於 2013-3-17 22:40:49 |只看該作者

請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養
而且看起來很可口

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3樓

發表於 2013-3-18 00:06:10 |只看該作者

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4樓

發表於 2013-3-18 00:50:01 |只看該作者

幸運香發表於 2013-3-17 22:40
5 [, A! L/ z( h$ k i4 {1 ^* Y3 n請問鮭魚骨煮的爛嗎?
7 p( j6 H! o* @, D! ~還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以6 ]4 R8 {4 D6 e8 [8 u
這稀飯似乎很營養

營養是一定的，小孩要吃的嘛！
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
提供参考噢

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5樓

發表於 2013-3-18 08:47:57 |只看該作者

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6樓

發表於 2013-3-18 09:20:03 |只看該作者

看起來超可口

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7樓

發表於 2013-3-18 09:46:05 |只看該作者

以前鮭魚骨我只會乾煎...

原來還可以熬粥啊~~~

我愛北大,我愛我家~

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8樓

發表於 2013-3-18 11:32:17 |只看該作者

花鼠媽媽發表於 2013-3-18 00:50 o' ?$ M& v2 v1 D$ P# }% F
營養是一定的，小孩要吃的嘛！
0 I8 z5 ?" d9 X- f) S臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
# T3 X, h, S7 I3 O骨是 ...

臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

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9樓

發表於 2013-3-18 12:54:07 |只看該作者

幸運香發表於 2013-3-18 11:32
) p" J& R' ?% ?1 K3 I( B臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
' u+ v5 R, f& E ^2 J去哪裡買呢?多少錢?

妳到文章下方，會看到臭臭媽幫我按了個讚，點進臭臭媽名字裡，就有海鮮細節了

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10樓

發表於 2013-3-18 12:55:13 |只看該作者

evelyn0026 發表於 2013-3-18 09:46
- ~8 d8 b1 i) ^以前鮭魚骨我只會乾煎...
& y( t; x; d& @8 u1 q) y4 t& a/ I% G% Z+ B' H O: V+ I {6 g
原來還可以熬粥啊~~~

現在我也學到，原來可以乾煎呀！

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