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[私房料理] 鮭魚骨黃金稀飯

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花鼠媽媽

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電梯直達

樓主

發表於 2013-3-17 18:43:26 |只看該作者 |新文章置後

今天好熱呀~
花鼠媽媽一邊撥著亂糟糟的頭髮,一邊想著好懶得在廚房揮汗炒菜...
接著想起臭臭媽家的萬用鮭魚骨,超適合小孩也超適合偷懶的媽媽(嘿嘿)
於是用鮭魚骨和海帶結燉了鍋鮭魚骨海帶高湯,
再加了些白蘿蔔,菇,蒔蘿,最後將泡過的生米一塊兒煮成稀飯;
將近糊狀時加點干貝提味,最後淋上蛋液做成黃金稀飯.
配點自己醃的廣式蘿蔔,和黃金泡菜.
真是爽口美味的晚餐~

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沙發

發表於 2013-3-17 22:40:49 |只看該作者

請問鮭魚骨煮的爛嗎?
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以
這稀飯似乎很營養
而且看起來很可口

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evalee

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博士班

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3樓

發表於 2013-3-18 00:06:10 |只看該作者

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花鼠媽媽

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4樓

發表於 2013-3-18 00:50:01 |只看該作者

幸運香發表於 2013-3-17 22:40
, ~0 M2 J' X" H: {4 Q請問鮭魚骨煮的爛嗎?- ]& W7 f0 B# l2 j
還是只有臭臭媽的鮭魚骨可以' O$ }) P5 h$ {
這稀飯似乎很營養

營養是一定的，小孩要吃的嘛！
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中
骨是完整的，所以也不怕小孩噎到。
提供参考噢

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holyace

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5樓

發表於 2013-3-18 08:47:57 |只看該作者

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frank102

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6樓

發表於 2013-3-18 09:20:03 |只看該作者

看起來超可口

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evelyn0026

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7樓

發表於 2013-3-18 09:46:05 |只看該作者

以前鮭魚骨我只會乾煎...

原來還可以熬粥啊~~~

我愛北大,我愛我家~

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幸運香

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8樓

發表於 2013-3-18 11:32:17 |只看該作者

花鼠媽媽發表於 2013-3-18 00:50 A! w$ {, C' g# ]
營養是一定的，小孩要吃的嘛！% n9 t' ~- ?+ i: h% I% _* {
臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉的，所以煮到「爛」就是魚肉變成碎肉在湯中9 C, y" S8 K" Y" i) H2 A5 T6 \
骨是 ...

臭臭媽家的鮭魚骨是連魚肉
去哪裡買呢?多少錢?

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花鼠媽媽