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樓主: 花鼠媽媽
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[私房料理] 法式馬卡龍

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發表於 2012-12-11 19:05:56 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 0 `  c' A4 N' D# a+ X9 t
糖不是[不是甚麼好東西] 4 o  A2 B4 |  S! P* N, k  ~1 ]/ O0 P  j7 C

! B; F# v3 b) g因為糖是壞東西
4 m* h! E& e& M5 s
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的功能)的美食家,哈哈
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發表於 2012-12-11 20:04:59 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-11 19:05 . T' m. P3 D, C. y
沒想到我這初級班馬卡龍製作分享,進而發現好多鄰居是營養學家,也是數學家。我咧,是個愛美食(只有吃的 ...

; Z9 E1 b* c1 ?$ y哈! 6 v5 C( `  k+ J4 C$ ?
( @% b( _/ ]0 y  X5 Q
這叫拋(馬卡)龍引麟鳳!
; a5 Y6 o1 @! G; H- ]" T) C# S8 F. T8 _
大大地成功!! o* U9 a0 u1 i4 G  k8 u, u
' Z! s8 ~+ l: I( F/ i4 P
繼續加油囉!
寬容與厚道是台灣人文化重要的基石

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發表於 2012-12-11 20:15:24 |只看該作者
synchris 發表於 2012-12-11 13:51 - I4 r0 ~6 i4 p* X" r
糖不是[不是甚麼好東西] " ]: s3 N0 U, J8 i6 {
) f3 @8 y* }- l0 V
因為糖是壞東西
1 ?9 t1 B2 l7 ^  ?
感謝大大詳盡補充及精算熱量
江海納百川~所以成其大

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發表於 2012-12-13 12:39:32 |只看該作者
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

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發表於 2012-12-14 19:29:27 |只看該作者
rita711113 發表於 2012-12-13 12:39 - z: ~" T8 R% a, f  f; R
太強了~~好想當你家的小孩喔,哈哈

' a+ V  u7 P& t) \+ T/ s0 ^手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"<都看食譜瞎搞
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發表於 2012-12-20 00:09:53 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2012-12-14 19:29 $ c9 O: \3 d* A1 M# v9 t
手藝沒有那麼強啦,心臟有比較強倒是真的>"
0 p8 ^7 k. K! a8 w6 C1 h  ~
經過幾周的忙碌後,決定再來試試製作馬卡龍.這次做巧克力口味的.6 v1 f, `3 v! S3 t
蕾絲裙邊有明顯了些,但感覺上出了爐後還是比正在烤時扁了一點~7 I& B! {7 K4 a# H+ }
但anyway...小孩兒們來家裡慶耶誕應該搬得出來以示誠意了啦~
! ]+ T$ v1 I7 |; k) \

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發表於 2013-1-2 21:34:52 |只看該作者
* O' k' k' q+ Q# X
2012.12.29改良後的作品

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發表於 2013-1-3 10:14:16 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-1-2 21:34
& A$ \( g: s4 q2012.12.29改良後的作品

3 x; F1 n3 Y5 J0 K哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
我愛北大,我愛我家~

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發表於 2013-1-3 11:12:24 |只看該作者
evelyn0026 發表於 2013-1-3 10:14 ! p3 X) }4 P. ]0 H
哇~這帖跟下來,樓主媽媽的馬卡龍,越來越漂亮,越來越精進了也~
/ y; Z. Z) v$ j$ N0 S9 W; p! w
一整個血淚史阿
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發表於 2013-1-4 08:11:14 |只看該作者
好厲害屋!!!!巧克力口味是我的最愛.....
9 f( @" t% l4 l" g% C5 }. Y0 C% y+ L5 h
但一般的售價都好貴...
一時的情緒宣洩,可能會造成無可補救的結果......
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