1 2 345 6 / 6 頁下一頁

返回列表

樓主: 臭臭媽

[私房料理] 完全懶人版之油飯-敎您第一次做就可以輕鬆上手

[複製鏈接]

mybarter

149 主題	20 好友	877 積分

高中生

Rank: 5 Rank: 5

文章: 655
在線時間: 496 小時

發短訊息

31樓

發表於 2012-10-11 10:48:48 |只看該作者

臭臭媽團購你家油飯好了!
看起來真ㄉ好好吃喔!!!

回覆

檢舉

amysun0205

24 主題	45 好友	8592 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 1522
在線時間: 1970 小時

發短訊息

32樓

發表於 2012-10-11 10:57:48 |只看該作者

哇~好專業的感覺呢~

用智慧處理事以慈悲關懷人，慈悲沒有敵人智慧不起煩惱～

回覆

檢舉

winnie102511

38 主題	39 好友	2054 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 513
在線時間: 563 小時

發短訊息

33樓

發表於 2012-10-11 11:30:37 |只看該作者

看起來超好吃的啦>///<
雖然稱是懶人版的,但備料功夫也還是很 "搞剛"
si ya wa se ne~~~~

回覆

檢舉

小孔

57 主題	168 好友	3178 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 605
在線時間: 563 小時

發短訊息

34樓

發表於 2012-10-11 11:52:01 |只看該作者

肚子好餓喔，我也好愛吃油飯，改天也來試做看看~~
謝謝臭臭媽的分享！

回覆

檢舉

全家福

23 主題	6 好友	2433 積分

大學生

Rank: 6 Rank: 6

文章: 270
在線時間: 342 小時

發短訊息

35樓

發表於 2012-10-11 12:27:07 |只看該作者

請問
最後, 將泡好的糯米撈出, 放入與上面的材料一起拌炒均勻, 加少許的米酒, 1杯半左右的泡香菇水, 燒開, 中間要拌炒均勻, 火不能太大, 鍋鏟要不停的翻炒

1.那如果4杯米,是不是加3杯左右的香菇水
2.請問杯子是不是以洗米塑膠量杯計算

回覆

檢舉

rita711113

250 主題	186 好友	4694 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2579
在線時間: 1630 小時

發短訊息

36樓

發表於 2012-10-11 12:33:21 |只看該作者

太強了,所以鍋子裡炒到米粒顏色感覺都有吸到湯汁後就可以轉戰大同電鍋,對嗎?
下次也來試試~~

回覆

檢舉

臭臭媽

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

37樓

發表於 2012-10-11 22:52:49 |只看該作者

全家福發表於 2012-10-11 12:27 # n. K+ d. O7 ~) {3 ~6 P5 O& C
請問
1 A$ u" o( h. F5 y# `8 y最後, 將泡好的糯米撈出, 放入與上面的材料一起拌炒均勻, 加少許的米酒, 1杯半左右的泡香 ...

你就一杯一杯慢慢加, 不要一次就下去3杯, 我是先加一杯, 然後炒差不多了, 米乾了, 我又加一杯, 這樣慢慢加的, 反正你炒的時候就明白了, 我做菜都是靠手感, 眼睛判斷的, 你炒的時候, 那種直覺會告訴你甚麼時候該加水了.
加油, 祝早日成功!

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

檢舉

臭臭媽

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

38樓

發表於 2012-10-11 22:54:13 |只看該作者

rita711113 發表於 2012-10-11 12:33
2 O! Z# ~3 _: x0 Y( T7 Z; A太強了,所以鍋子裡炒到米粒顏色感覺都有吸到湯汁後就可以轉戰大同電鍋,對嗎?
+ [8 H) D! v3 w# P+ G( U- ?下次也來試試~~ ...

對,你會看到每粒米都吸的胖乎乎地, 好像在喊, 我已經敷好面膜啦, 現在要去蒸桑拿啦, 哈哈~~~
這時候, 麻煩將他們轉移戰場吧.

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

檢舉

臭臭媽

421 主題	477 好友	6573 積分

博士班

Rank: 8 Rank: 8

文章: 4846
在線時間: 2176 小時

發短訊息

39樓

發表於 2012-10-11 22:55:10 |只看該作者

加油, 加油, 祝福各位姐妹們能夠早日嚇自家老爺一大跳!!

臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

回覆

檢舉

rita711113

250 主題	186 好友	4694 積分

碩士班

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

文章: 2579
在線時間: 1630 小時

發短訊息

40樓

發表於 2012-10-11 23:01:42 |只看該作者

臭臭媽發表於 2012-10-11 22:54
* V$ d4 A9 D/ P. \對,你會看到每粒米都吸的胖乎乎地, 好像在喊, 我已經敷好面膜啦, 現在要去蒸桑拿啦, 哈哈~~~0 n! N' Q0 Z7 e" O; J! R
這時候, 麻 ...

好餓~~~~懷念昨天的油飯ING

回覆

檢舉

1 2 345 6 / 6 頁下一頁

返回列表

帳號		自動登入	找回密碼
密碼			註冊