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本文章最後由 f125314060 於 2016-10-22 23:19 編輯 ! c; a0 \) _6 Q
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無刺無腥味的多利魚片，無論如何料理都好吃！
; I. O& V1 A& ` x2 X- @: Q多利魚是什麼魚呢?多利魚肉質細嫩、口感類似鱈魚，是海鮮料理必備食材。 ! k: c# O( J2 X8 p2 M
很適合老人家及小孩食用，做成多利魚排或是糖醋魚片，
. R/ e# W* F, }/ w) _+ b都是不錯的選擇！1 n, g0 s: e) W2 L% d
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一包3片(1000g)$130元
0 L+ W9 t3 h% C單片$50元
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多利魚排料理方式8 K% F5 g6 c+ M! H# J7 P5 Y* U
♡ 香煎多利魚排
|: i# |, a, p6 M4 J, M 材料：多利魚排、海鹽、胡椒粉、麵粉、巴西利粉末、奶油、檸檬。
, x2 }0 F; c R( d/ r p. n8 n% P8 W 做法:
, a( I7 Q. {% v6 m, a B* B1.將多利魚排洗淨擦乾，灑上海鹽和胡椒鹽調味。$ c. T2 n1 {: V/ _4 w. T f! k
2.接著將魚排兩面均勻裹上一層薄薄的麵粉，鍋中放入油，將裹好麵粉的魚排入鍋油煎至兩面金黃，這種多力魚排很容易熟，不用煎太久，是非常好食用與烹調的一種白肉魚。7 a% _& d+ S) [
3. 起鍋後，在魚排上灑上巴西利粉末，緊接著再起一熱鍋，放入一小塊奶油融化，轉小火，等奶油完全融化，並且轉變成褐色，冒出細小的泡泡時關火，加入半顆檸檬擠出來的新鮮檸檬汁，要小心噴油，搖晃鍋子讓奶油與檸檬汁混合後，淋上魚排就完成一道美味料理。: t& A4 N1 q4 q, l; |
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重量級無骨無刺多利魚片
C2 _( h8 I1 g6 J/ n1 j# r' [ ^保存期限：見外包裝% C, @$ z( N3 E+ Z! ~, ?. O
產地：越南
: G8 N# u: m) I. t內包裝方式：塑膠包裝 |
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