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[其他] 遇見好鄰居•遇見好生活

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走在悠閒的北大步道,看著甜蜜牽手的老夫老妻、享受慢活腳步的年輕夫婦、
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豐華正茂的學生們、充滿童趣的天真笑容..心情自然湧現會心的笑意與滿足,
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$ ^. u" u: y+ f0 {好生活的元素不也是如此!8 M( O: j" [% L; P
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好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品,在琳瑯滿目的商
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* f; n; P; C8 G! _! ~品中如何能正確選擇而把幸福更佳延續呢?
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天冷、微雨,手冷冷的時候,適合一碗暖暖的湯& P) u- T, T( L6 X3 q- ~, c5 h
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先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。. f- o8 [& r5 Q
黑芝麻油將無農藥的老薑煸香,添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒,使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。
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立春的日光充滿暖意的灑下,驅散了凜冬帶來的寒意。/ @( q; G+ h* T" p! ?6 @/ B8 V
當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...  w  x! h' x) ?
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發表於 2017-2-9 17:50:49 |只看該作者
生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡,採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成,豆子果香濃郁,甜度明顯,精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。
0 N/ [. E6 [0 J2 J/ t3 v' i風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香,其中水果調性以及宜人花香,入喉之際口感平實均衡,餘味甘甜。
5 h  V) S2 c- G' d  B" \# D也是 鄰居樂購 店內招牌拿鐵咖啡的愛用豆!9 ^: G% Z# ~6 z) y2 T, ~+ r
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齒留香滷牛腱心
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使用的是澳洲牛腱心% E6 {0 U# W* ]8 }2 [7 d
材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)
  J4 ?. ^) U9 @$ F( F素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個,香料包1包
7 A2 F3 @0 c/ a4 j7 B
; m! x2 l" b. r& C步驟一: 川燙牛肉備用  _8 o" t$ [0 P  M
步驟二: 蔥6~7支,薑5片,蒜頭6~7顆,醬油半碗,素蠔油 or醬油膏1碗,酒一碗,香料包與牛腱心,一起下鍋加水蓋過材料1cm: C0 _% T9 {, k3 z
步驟三: 先開大火煮滾,關小火燉煮1小時,悶1小時即可完成
7 D/ R8 ^4 x" B9 c4 s. kps:起鍋待涼後再切薄& G2 W' d7 z$ h/ e: L$ `- J$ R/ s
( _  g/ |: _" U6 p8 l
{產品價格依實體重量}
+ {: k& O6 v/ K/ ]C1.澳洲牛腱 220元/600公克0 N8 m& T2 E" r" |! S6 U
C2.澳洲牛腱心 296元/600公克
3 P, r+ h0 i# I7 ^+ N( E9 k) |- CC3.美國牛腱心(四顆裝) 296元/600公克 ; |# F# d' u/ T2 k2 r
C4.美國牛腩條296元/600公克4 t5 N% G- D; t/ z# w. \& H

8 y3 l* N; u6 V- K* m#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
# a2 t9 a! J) g  ~7 \& N/ B; ^#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚/ r# \: _1 L/ O) S' s
#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

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強烈寒流來襲,除了衣物的保暖之外,推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了,先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。- B/ [% T  k( t6 I4 h" l
最後只以簡單的湖鹽調味,本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味!
$ s& K+ o) q' M- V0 Q' R/ ^
5 E+ x; ]2 E3 J9 h* t+ `$ I& S暖暖湯品在這兒
2 y5 Y  E" j+ w6 K8 z3 z' e; Z5 x【天和鮮物 】海藻雞蒜頭雞湯1 D0 p$ D0 J  ^% G9 m9 ^! W
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【標裕牧場】烏骨雞半雞
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/ o! g  f$ h6 g#天氣冷冷要補身/ q+ z3 q. i3 {2 {: y$ ~) Q
#愛自己一定要吃好穿暖

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