遇見好鄰居•遇見好生活

賴紫羚

走在悠閒的北大步道，看著甜蜜牽手的老夫老妻、享受慢活腳步的年輕夫婦、
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/ l  w' @! q; `$ P豐華正茂的學生們、充滿童趣的天真笑容..心情自然湧現會心的笑意與滿足，
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好生活的元素不也是如此!


$ n9 o  d# N) y6 t; U$ P好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品，在琳瑯滿目的商
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賴紫羚

天冷、微雨，手冷冷的時候，適合一碗暖暖的湯

先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯，再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。
% b& d2 h; T6 i% B黑芝麻油將無農藥的老薑煸香，添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒，使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。
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賴紫羚

立春的日光充滿暖意的灑下，驅散了凜冬帶來的寒意。
( e$ E" k$ i/ H5 J9 q當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...
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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡，採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成，豆子果香濃郁，甜度明顯，精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。
  X6 w8 U! a2 Q: F$ f風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香，其中水果調性以及宜人花香，入喉之際口感平實均衡，餘味甘甜。
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賴紫羚

齒留香滷牛腱心

+ f$ l7 u- X% L! i" k0 G7 t使用的是澳洲牛腱心
材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)
  g$ x3 ^5 m% F' [9 H! N' P& T$ A素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個，香料包1包

步驟一: 川燙牛肉備用
. X/ @( ~- k4 \- Z- @$ M" s步驟二: 蔥6~7支，薑5片，蒜頭6~7顆，醬油半碗，素蠔油 or醬油膏1碗，酒一碗，香料包與牛腱心，一起下鍋加水蓋過材料1cm
: j  R/ r" V1 o; M% u步驟三: 先開大火煮滾，關小火燉煮1小時，悶1小時即可完成
ps:起鍋待涼後再切薄
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% b! U6 Z) T* e, g0 r: x{產品價格依實體重量}
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C2.澳洲牛腱心 296元/600公克
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( h# f/ J. x! R$ N5 l#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
5 a& I8 f/ o# R, w8 n& e" q#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚
#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

賴紫羚

強烈寒流來襲，除了衣物的保暖之外，推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了，先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯，再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。
最後只以簡單的湖鹽調味，本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味！
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或是自己煮雞酒
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: B% e  u( ^7 @! J2 v#天氣冷冷要補身
#愛自己一定要吃好穿暖

賴紫羚

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