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[其他] 遇見好鄰居•遇見好生活

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豐華正茂的學生們、充滿童趣的天真笑容..心情自然湧現會心的笑意與滿足,
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好生活的元素不也是如此!. @! P6 `6 p& T6 y" n
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好生活的元素裡有了優質環境也需要具備許多生活必需品,在琳瑯滿目的商1 u' j8 U. X2 Z0 k% N
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天冷、微雨,手冷冷的時候,適合一碗暖暖的湯0 \9 c. B* R- E" j

1 X2 P7 G! p0 [3 v* b0 ], {先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底。
2 m. e8 b0 F  u# [: @( b/ j4 e4 E8 d0 l黑芝麻油將無農藥的老薑煸香,添加海藻豬米血糕、再放入海藻雞雞肉、米酒,使用天然湖鹽提味精心熬煮燉成湯品。( R9 }# u0 l3 S7 z1 y, M+ C' R* w5 v
找暖暖的湯到這邊!
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立春的日光充滿暖意的灑下,驅散了凜冬帶來的寒意。( i1 Y8 j, i" x
當陽光出現...最適合將帶著淡淡濕氣的被子洗淨...曬日光浴...  k$ ?% g3 B; }! ~* x7 q# J  B
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生長在海拔1000~1200公尺的卡杜艾咖啡,採收方式為除去果皮自然日曬和配合機械乾燥而成,豆子果香濃郁,甜度明顯,精緻乾淨。此款巴西咖啡屬於較為清淡的拉丁美洲典型的原產地咖啡。! p$ m7 C4 V8 V
風味帶有橘皮、熟果與焦糖甜香,其中水果調性以及宜人花香,入喉之際口感平實均衡,餘味甘甜。4 j7 Y0 G% ?1 e5 x# E
也是 鄰居樂購 店內招牌拿鐵咖啡的愛用豆!) X0 ^4 L. X5 m1 M
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齒留香滷牛腱心
' K' v& ~' I" [* T
% [0 d9 K% l9 p使用的是澳洲牛腱心
1 p/ L0 |3 d: L' w: k$ A" `, \- d材料:澳洲牛腱心2斤、 蔥6~7支、 薑5片、蒜頭6~7顆、新鮮辣椒數條(可加可不加)
  O/ X- {% E7 L" p% B# |9 e素蠔油or醬油膏1碗、酒1碗、滷包一個,香料包1包
' h* L2 E' ~! U% g2 j/ J4 ^# O# V( d( }5 t* j
步驟一: 川燙牛肉備用
. V9 ?4 C/ P2 G( J步驟二: 蔥6~7支,薑5片,蒜頭6~7顆,醬油半碗,素蠔油 or醬油膏1碗,酒一碗,香料包與牛腱心,一起下鍋加水蓋過材料1cm
9 G/ _5 J, j# U4 t& G; y步驟三: 先開大火煮滾,關小火燉煮1小時,悶1小時即可完成1 [; V5 N2 ?% x6 P7 s
ps:起鍋待涼後再切薄& _2 |9 p4 R# f# m7 j2 k0 }0 l

* s( `" c2 f- N( H5 X& _{產品價格依實體重量}
7 o4 v& V; [) u" i4 u, qC1.澳洲牛腱 220元/600公克1 D& h) |4 C& C
C2.澳洲牛腱心 296元/600公克
% Z( C! M2 l- \5 L% GC3.美國牛腱心(四顆裝) 296元/600公克 ) B* K: H. B0 K" P2 O$ a- e
C4.美國牛腩條296元/600公克9 a5 p# h' u# C4 d# x

3 ?7 G8 @/ V% ^( I9 i* v. i4 F6 e#悶的步驟最重要 #鹹度可以依照自家口味再做調整
+ z! p1 x' v( `0 C; [% a. ~% L#喜歡白蘿蔔所以將白蘿蔔切塊丟入 #傻麵條淋滷汁最後灑上細碎的蒜苗感覺很讚
9 u! Q$ v" b8 A#牛腱肉質軟 #牛腱心口感Q #歡迎預約選購有美國有澳洲

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強烈寒流來襲,除了衣物的保暖之外,推薦來一碗增加免疫力的蒜頭雞湯再適合不過了,先以海藻雞熬湯骨熬煮3小時做出海藻雞雞高湯,再以100%雞高湯(不另加水稀釋)為基底加入蒜頭、香菇與海藻雞等食材精燉成湯品。
% O! T* V7 d. _6 m; h$ l最後只以簡單的湖鹽調味,本品調味單純簡單吃到的味道完全為食材本身的天然滋味!+ m4 J* K; s5 |2 ]* m

1 M4 V" E# \& p$ U1 w! c$ r/ P/ Q暖暖湯品在這兒
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或是自己煮雞酒
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1 k& B7 A: ^. ?
#天氣冷冷要補身9 D- y* u: A+ E
#愛自己一定要吃好穿暖

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營業時間下午2:00~晚上10:00
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大受好評的林青霞水餃5 h7 q) A8 H9 V+ _( v3 p$ c
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