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[美食分享] 蝦仁炒蛋

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博士班

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樓主
發表於 2012-9-14 21:15:52 |只看該作者 |新文章置後
蝦仁炒蛋, 其實是居家最簡單的一道美食. 說句簡單點, 下雨天懶得出門時, 這道冰箱的庫存菜, 上桌最快速, 小孩也愛吃, 媽媽又有面子.8 D9 d) D* b: r9 `
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配料: 生蝦仁適量, Rita家的蛋2顆, 蔥花一些(今天冰箱沒蔥,所以顏色就沒那麼好看啦)& O" l7 W' N$ U
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先把蝦仁挑掉腸泥, 洗乾淨, 水弄乾, 然後用點酒, 太白粉稍微抓一下, 起油鍋, 先下鍋把蝦仁快速翻炒一下, 捲起來,有點紅色,立刻起鍋.7 v3 Y0 d' Z& N- e  }
: z( @$ q# a4 {( C9 P6 u. ]  s
然後再放油, 把雞蛋打勻, 淋一點酒,鹽巴, 下去炒, 快炒熟之前, 再將剛剛炒好的蝦仁放入, 喜歡吃焦一點的可以炒到有點金黃色再起鍋, 起鍋時,再灑蔥花即可.2 V7 G, y! v- u2 H

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碩士班

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沙發
發表於 2012-9-14 23:10:11 |只看該作者
  我超愛超愛...謝謝您的圖片教學~

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大學生

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發表於 2012-9-17 23:49:41 |只看該作者
看起來好好吃耶
愛吃生菜沙拉的朋友們歡迎預訂唷~家庭號2~3人只要100元唷提供凱薩或油醋醬選擇

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