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[農藝班] 100年春季班-無毒農園成果發表會

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發表於 2011-6-20 21:16:42 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 linry33 於 2011-6-20 21:28 編輯
3 S* k* I4 F3 W+ Z  G8 x0 j' _/ \" d0 S! u

/ r  p9 ~4 k$ G+ e社大無毒農園的課程即將告一段落,最後一堂室內課經過大家提議後,決定辦一. r2 D" j' `1 {/ c1 Q1 }
場 "無毒農園成果發表會",一來拉近學員感情、二來互相交流種植經驗與成果,/ ^6 P$ u9 L7 C/ V
最重要的是感謝劉麗蘭老師這學期辛苦付出,讓大家都能收穫滿滿
/ }2 m2 ~, L& N+ e
+ |$ @3 {' K9 e# x0 h- ^4 i臨會前一個禮拜,班長通知社大志工社的成員也要來參與,讓大夥兒更卯足全力
# a. j8 E6 H; F! s,一定要端出美味料理好好招待客人
. T4 g- v2 F1 u4 G! H+ H& a* u
& n8 X2 [5 J; L- \6 N8 ~( S% j) i0 k2 p! _0 @$ b1 F& {
醃蘿蔔,現切的哦9 i, V  Z, C6 g3 l4 T, B. }

- V/ b$ d, @/ W' K* B' S1 W8 y, i! z% @; `2 W; T
醃小黃瓜,非常消暑的開胃菜 0 C& u/ M# Q" ?3 X- s3 `6 E  V) k

$ E& c9 n- K) V$ f5 B  k% b2 O8 {! c. j, p, [" w+ h/ o5 r2 S
涼拌四季豆,灑上芝麻味道更香濃 & {% Q9 I. \0 `* T7 `

% h2 y" P3 l7 j9 d. p2 O( \: K: t  I; y* T! c
時蔬手卷,清爽的蔬菜綜和在一起,鮮甜味美 0 R! l$ J. ~4 u3 D+ [/ R$ T/ T
6 h1 }1 W6 o5 L/ z( L) Q
; U/ Q' s& q; U: f- v
金瓜炒米粉,光看顏色就好想吃 & f8 e- [; F7 H4 A0 p( z

- Y! d) j/ D( f/ s( q/ K+ ^* D
) e$ J' @; r% L! b南瓜可樂餅,非常有人氣的一道菜,一下就見底了 1 \* |: o. o# r; m
) P  L6 O* ^/ E9 `' [8 U$ }$ u# D3 ^
+ {8 w6 e) K' i( U6 _
醬味蒲瓜,簡單味美
' l) H$ Y/ _( r3 f5 [! S
+ ~: \( W  t( N2 o. Q& F$ o0 M& h/ I9 E/ P
清炒地瓜葉,健康的綠色料理 , c+ S) q, U( U! d" b. o; @7 m
9 G, r# [; n; `& X1 W/ n

) k7 b! t# N! }( N, U金瓜炒米粉,搭配不同材料下去製作,又是一番不同的風味 . D6 S& P9 g- L) r& \/ H6 {
5 ]0 D. l0 e6 O7 j
# C7 D  D9 {7 U
辣味丁香豆干,充分利用了青龍辣椒的微辣味道,越嚼越香
# x+ m7 f/ \+ a. T; ?8 x
3 B7 b  z% U0 N# q, P# W1 j  ^3 ^- k5 |  H% h* @
神秘的醃製小黃瓜,雖然主人強調是用小黃瓜,但大小可以媲美大黃瓜了
* e0 P. \  N, z3 h2 l9 s& N5 d
) C1 d: e+ L  M; q. Y; z: T- A1 A: l6 A: t0 Q  E2 [& D/ Z- Z7 n
燜茄子,軟嫩的茄子,充分吸收了湯汁的美味,拌飯就可以吃上好幾碗+ u: W$ \+ ]2 C4 X* l5 {0 G

( o  I! G- l5 U( @7 m8 J5 z8 X1 d* n! J9 ^; k
生炒青椒,輕食少肉的健康選擇
9 a$ n4 k( l2 M" h- q9 n9 j" P5 l/ e8 h4 y& I2 x

, o. F* C) O* O3 r' u* ^& C3 g肉絲青椒,佐上肉絲清炒,青椒的風味又不同了
. G. q: V4 }$ ^4 \& Q
" }' Q" c0 ~! y' k2 @0 _/ h: ]7 F0 e3 C' v: F+ Z
冬瓜湯,會場唯一的一道湯料理,潤胃解渴
' ?& t: L$ }$ z/ g4 |, r
9 y8 x$ B; M8 d$ d; @. ~" |
% B% C+ Q& a7 @2 Q1 }. ~3 F! x' I: i" N, d: N3 p$ F9 M( T
三色蛋,搭上青蔥、九層塔等辛香配料,單純的煎蛋也可以變化多端
9 _+ O; p! O. G6 c9 N
5 N! h( w# |0 T* a: M4 l5 @$ C7 b* B% C
鹹蛋燴苦瓜,夏季退火的好料理,主人說鹹蛋黃先炒再下苦瓜和蛋白,風味更佳 , N$ j7 n, O  ]5 b6 g* ]  h& J: N( q/ X

6 A; A. c- c( o8 v2 M4 o4 `0 {
; O4 T! A. \# n5 Q+ W( J6 a清炒地瓜葉,地瓜葉營養充足,料理方法又簡單,多來幾盤
5 S) i% T$ q! n: y  `" k, ^1 M+ e

( f- H; w) I+ S/ w2 V* |' w炒茼蒿,簡單料理就能吃到菜的美味,是常見的家常菜" \6 |6 p9 ]2 b" Z/ B2 @+ N

* O) f7 @+ m8 ]9 ^9 R; n
! ^+ H$ z: m# [" W+ j) m( a蛋糕,飯後甜點 ' k: e- Y0 i% E: Y# ~$ u

( s/ R  I* o  y! |0 C) x3 H6 y4 b  L6 W- t' ?7 @
手工黑糖糕,飯後甜點
+ `0 u& I1 ?& Y7 ?5 V8 C/ {* D- A' U2 V
9 U8 r* |; k: L9 u6 D& k4 D; Z- Y

; `' l$ p: b/ V! R& ?* n  |" w( k4 a* ^; X# I" G0 R, W1 ?
一字排開,陣仗非常龐大,都是本學期菜園的新鮮蔬菜做成的 ' [, T: F, X% d8 o( f& N3 x

/ f' |& H( i8 d- m/ j1 K
9 o. x9 n$ o# q4 N9 n3 x
3 v2 I' Q0 K* P7 f) @) x# Z開動了~ 每道料理前都排滿了人,無毒健康料理的魅力無人可擋% K  W, j/ K" d* \

+ ^& S3 }9 ~- o9 o% a' c$ h# F在食品安全衛生備受重視的今天,好看、美味不再是料理的選擇項目,好看的色3 W9 Q- f0 t3 w3 }7 t) ?
澤背後是多少添加劑? 美味又是哪種化學香料造成? 我們可能都無從知曉,食物" i! X3 y$ j6 Q, S: U$ C
原始的目的是為了飽足口腹,滋養身體,如果吃進去的反而是對身體有害的物質," R, ~/ \3 p' X  ?! W
那外表的色香味就不足為道了6 m7 ?. o! r; p# u9 c" \3 i: F

- Z6 P0 W* L0 {8 C! F. X無毒農園的學員這學期辛苦耕植,面對自然與病蟲害的挑戰,終能有這樣豐富產出
( j+ s; e% L. t# C8 o,著實難能可貴,各位都是100分,讓我們下學期再一起努力,繼續種植出健康無
# [' g4 m. C: p1 M6 X毒的自然農作" b0 x$ H- [* p+ J
" ~! S1 z& a, x: \
PS.上文中的菜餚如有遺漏或誤植,還請多多包涵
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4 i  k- I7 w/ K+ E三鶯社大 無毒自然農作班部落格: 青青菜菜農園 http://blog.xuite.net/linry34/GreenParadise- g5 A& ]- c; K8 o6 L
  
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發表於 2011-6-20 23:04:12 |只看該作者
一場非常豐富又健康的盛宴
, p' w- `# G0 f/ G希望還有下一次
9 o2 g& ~+ i+ a1 L! j謝謝妳們
% v; |7 y, j. M' c" |  t8 e辛苦了!

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當天的菜餚真是美味難忘! 7 U: t$ q9 F5 |1 G) e
現在想起來都還再流口水呢!
  z" b5 d1 _/ v; E4 m* j" J  }想到一桌菜背後的汗水與用心,真是令人感動的一餐耶!
$ p  a; n% k9 i5 b+ t無毒農園絕對不是「青青菜菜」而已的啦!
歡迎加入好友!

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青青菜菜...最健康營養美味啦- l3 p; L- v+ |+ U
沒福氣吃它

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回復 linry33 的帖子
, K* \# i6 V& ~; u. L! k+ L' w3 l& F& b3 i# S% p  u$ p
好幸福的課程喔流口水啦...
永遠都在美食和減肥中掙扎…

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發表於 2011-6-21 23:27:24 |只看該作者
回復 洪老大 的帖子
) k  h( z- Q" F" k2 S
) K% }  T( E! p# z# H看見大家吃得津津有味,我們也覺得非常有成就感

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回復 鶯歌阿龍 的帖子
" |) |* Q# o5 y0 ]# Y: w) W- |. W, D7 F/ j7 s8 X
我也相信絕對不會只有"青青菜菜",未來會更多彩多姿

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回復 mmmbomby 的帖子9 j$ p9 U* E3 K& ~8 F: B) W. P2 ]

5 f# f! D$ H: e; H* g8 E3 H下回要跟緊點,機會難得呦

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回復 姽嫿 的帖子0 V" x: h) ~0 h. M9 v$ A! C
% ?9 f, W4 P: @- k4 e$ |% y0 U. b
這門課讓我們學到很多,又能滿足口腹之欲,一兼二顧

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發表於 2011-6-22 14:17:16 |只看該作者
回復 linry33 的帖子, @9 }7 C( X1 I- ]' N( ~7 k/ O
+ q" m4 r1 I$ r$ k! \: t. D. K) Y
我們是志工, 那天是托你們的福, 非常不客氣的大吃了一頓;
0 O9 w, {# `/ Q( a$ b1 T$ k既沒出力種菜, 又沒參加煮菜, 只享受了成果, 真是不好意思 ! H% [9 ^% I3 f" ?/ |- U  o
也很感謝無毒農業班學員們的慷慨, 謝謝再謝謝
7 Q8 l5 ~  v; f

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