【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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) L) z+ y/ {0 g2 L! }  }【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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5 f* l, T: n2 ^2 f馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
7 Y5 \; S" r* v這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
" F) N) O- E# P6 H馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
& C' B& y" ^6 d7 }  M" @: i黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
# v$ m: K1 d4 H) Q" r/ ?/ M或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

食材:
1.馬鈴薯
2 ?) q( q8 V+ _  N" @" Z2.黃甜椒
/ i$ K: L/ i2 @/ Y, C3.青椒
4.紅甜椒

& e! U8 L5 _: p, \3 s& U8 Q, I0 v調味料:
1.鹽
2.香菇粉
# K3 j* g% o; A( ~3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉
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8 {% p' D1 [8 n2 t2 |做法:
, z) w. @& P2 `* d4 X7 z1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
* ]* }* M6 B$ c& R5 s2.馬鈴薯切成塊狀。
0 X8 e! e# T4 x' B1 G: S& i3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  u2 m# M, O# W% a' N0 T' G3 H0 z  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
7 G$ o8 Q3 A0 J9 _4 [  也炒一炒。
. v. S: z; U1 j6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
, l& J5 L+ m/ Y3 ?- Y  R5 b# |+ A' s7.均勻炒一炒即完成。