【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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: L3 ^4 ]$ n( }+ Z( m2 f【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」

- _( p! J* f3 {馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
- o# L0 N) `9 P+ }  d這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
$ J2 `# @: m- L5 a- r% O5 v! _馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
  O' Z; N! C5 C4 F黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
$ X3 g: N0 D5 B4 c: ^孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
, b6 Q$ i% e5 G6 R+ }或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

5 C" T' K0 w8 v7 N食材:
1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
* F: R. S8 U$ F5 A4.紅甜椒
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調味料:
3 z' ^8 ^' G0 ?; r/ L) n1.鹽
2.香菇粉
+ g) Y8 Z3 U2 H3.黑胡椒粒
& y( B% F* ^- d' H& k) j4.俄力岡粉
1 F1 l9 `' y0 t7 u) l3 D
做法:
0 A$ V3 o* F" O4 y1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
+ f7 h: E  [8 W! b. K0 }  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。