【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

qistinwongtv

# _( O. e0 K. c- x. Y" @【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
2 T+ G0 x  y+ q5 F
( r, F1 K& i9 U( m( y8 o1 ]馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
3 {7 g# l$ b. R' b4 Z1 X2 k9 t! t; c馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
$ h4 j9 L* L  Z孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
, l: U) Y/ {) E5 |或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
8 d6 ?# W7 x. ~+ M1 k& A趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
8 G3 i3 g: [8 O  _" b! v# i$ b0 _
  @5 N& m% T: S; ~; ?3 u: }* M食材:
% v& Q, P; |% E6 I- f% Z1.馬鈴薯
2.黃甜椒
7 u5 f3 n5 R7 f& A( q3.青椒
4.紅甜椒
. P) o4 Z5 t- }; U' ~) @7 W
& S- q) [( K# V  y" q/ T0 {( A( h調味料:
1.鹽
2.香菇粉
) a) \; D! n& Q! k/ t9 [6 ^3.黑胡椒粒
/ n, v' e5 }! D; {; [4.俄力岡粉

& r+ c% A. U3 `做法:
* Y% c* c! e, j; m  W0 a5 A5 v, A1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
2 J+ Y6 u0 [/ k: O. A3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
0 @7 j3 |) W1 w2 j4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
& M( F" k' @$ a+ h; A5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  D, k7 S7 @( E9 h  p1 ?  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
, w) Z$ @( n9 C1 h- {9 k; j" N0 e7.均勻炒一炒即完成。