【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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( |& y. K9 C/ ~7 P! b( f/ Z【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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# S7 F+ y& L4 F6 }* A  Q馬鈴薯有很多種吃法,
今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
0 m8 G4 J, d) g7 s! Q6 H孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
& p: [& Z! I" C! B. R* a或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~
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2 K1 u! ]+ Z( I食材:
1.馬鈴薯
: v! e& K7 Z2 N* n2.黃甜椒
% [6 ^& |: Y6 l4 \3.青椒
" S  C  c; W9 Q/ |4.紅甜椒
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/ k* G" M. H# g1 K調味料:
6 j! h! q6 }" P9 a& X4 Q1.鹽
2.香菇粉
3.黑胡椒粒
4.俄力岡粉
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做法:
3 Q# e- C9 R) ]& _) O1 p$ f2 w1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
9 x' }) V# m- h& v( b7 L  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
: y. `2 |& u+ W. E1 x% f! L0 G  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。