【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」

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【素食第27道】親子烹飪素食蔬食料理「黑胡椒馬鈴薯」│亲子烹饪素食蔬食料理「黑胡椒马铃薯」
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# l6 W( X& f# ~# X3 O" `馬鈴薯有很多種吃法,
0 Y, \( j6 @* |! m今天要來和大家分享快炒的馬鈴薯,
$ O) m2 F2 ]# Q8 Z: P, @這一次主要的味道是黑胡椒的香味,
+ X7 j$ H+ F" L1 \馬鈴薯和黑胡椒搭在一起最對味了,
黑胡椒不會嗆辣, 一般的人是可以接受的,
孩子們吃的時候可以放少一點黑胡椒,
或是可以參考之前分享過的糖醋馬鈴薯唷~
趕快來看看影片黑胡椒馬鈴薯的做法吧~

: x. e% U: A. K( v" p9 N# B. o食材:
1 W6 Y5 x4 M6 U7 m7 V1.馬鈴薯
2.黃甜椒
3.青椒
* l7 Q! q; l& e' E7 U  u4.紅甜椒
9 m. z4 v' j% Q. h6 y
調味料:
1.鹽
; x9 ?! _# W9 L* e& o6 d+ g4 ~& z2.香菇粉
3.黑胡椒粒
5 @& X1 z7 f6 R. v' Y2 ?4.俄力岡粉
0 U# Z/ z- w, l1 u) o% f& F
7 o4 C0 a1 z2 i1 G9 p1 }做法:
, O$ a6 }/ Z% q2 C! l1.先將馬鈴薯、黃甜椒、青椒、紅甜椒先行清洗過。
2.馬鈴薯切成塊狀。
( q5 _( J4 q0 }; H+ }) T% A3.青椒、黃甜椒、紅甜椒切成丁狀。
4.植物油在鍋中，將馬鈴薯先行炸過，再撈起，
  將鍋中的油，留剩下一點點。
5.然後殘留在鍋中的油，把黃甜椒、青椒、紅甜椒炒一炒，
% R% n; P! w7 A2 P( |) L3 z  再加入白開水炒一炒，放入調味料鹽、香菇粉、黑胡椒粒
  也炒一炒。
6.再把炸過的馬鈴薯一起炒，最後放入調味料俄力岡粉。
7.均勻炒一炒即完成。