北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

Fama

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9 L' j4 f. @3 P原本以為又是一間半調子的店
1 ?% K/ c9 G3 {/ V5 `) N
發現不是耶~

7 U; @2 R' F, g5 g, k1 F0 `料多實在 炸豬排厚實軟嫩

人家老闆原本就在南京西路開業的
% o$ @; v- }) K1 M
) |% z+ l9 Y+ y& B. F9 W本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店



價格我個人認為

* H/ T- q/ c" A就炸豬排來說  
5 Z. v2 \( n9 u! ?0 |- \+ u
& D) f, k6 D+ f+ _蓋飯140元很剛好
( D" J" B, v' ?  V3 U) s
3 Z5 G( Z0 V' a- H重點是好吃
* G" n9 C) \- `. L' B( {
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  
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湯又免費喝(湯有料喔~)

% B' L: i$ g# ?蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  

店家還可以免費加飯耶~
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1 j1 n( l7 B0 F9 r- ?
& R/ [8 Q6 k9 E. p我是吃炸豬排飯
! O' R* `; w4 C
. a3 `5 T# p4 c' g8 g* x6 [男友吃炸豬排麵
, _, D2 m" M5 R2 f1 J% x) h
4 f. h  O6 p, K  a, ]/ q. P$ C! B# L+ M價格都是140~

但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜
: Z" S: Z; o/ ]* Q3 R" }7 z
% J+ X, Q- Q& B( j很誇張~cp值很高
/ s' y' p$ Z: L
; Y9 N2 _+ P: P  @) Y5 T+ m/ |雖然我已經吃不下了

" F: p6 }0 \9 [, W但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵

! @9 w* X) ^0 E1 H% e

8 S4 L2 f& _7 ~老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
% q, M) {5 q0 z6 \* F; s$ P
用餐起來舒適愉快^^

3 y$ U+ F- Z/ P8 N4 i( }& x地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
; E& I( T0 c9 L3 |5 v6 H- [4 S
" d& {: G. b; P0 }/ o. J$ S推薦喔
1 G! k# b) V# e) v4 ^
, r& \0 g1 r. x7 d6 i% Z3 _
6/25 最新
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昨天又去吃了
5 X7 h) W& E3 f- c( z5 M
不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@

變成烏龍涼麵

% R3 r5 S# S! i5 p$ D% Y但有偷聽到客人說不錯吃
( t2 M: q% M8 {
" g: T+ K" r0 n* ^但~
% S" d! e. W1 ~, [
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~

(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)
( ^  Y# t6 N; R( Y' `
前幾次還是有去吃豬排

) l5 E' H3 p- E3 }1 i0 Z, ~但肉有點切順紋 所以很難咬

不過 昨天的豬排又恢復水準
+ ?& }# c6 M' E6 l9 U$ v) O; K; ~
: f* w) I; ~; x- l又嫩又多汁 又厚實

豬排可以炸成這樣
- t0 u1 v5 ?' _4 g% W
! K+ t! D, T7 x5 N比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^

5 ?: r9 z" Y# c6 X慘了

4 {0 `  }8 c9 E$ O) P, H今天又想去吃了啦~

6 V# p3 X3 T' m( @7/7 哈哈~

前天又去吃了
( d9 i0 G7 s3 N- b( z9 W: e6 J
5 K( D# L0 h, |這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元

( Y  ~6 w! w! B/ E: u' c
8 @( q/ Q% F2 F
& b) T7 r6 O- n' e% E0 a# u麵好Q彈  真是清涼 超級飽足
5 m: n  q3 d- L9 C/ ^& k5 L9 [

! J1 Y: l9 [  k7 h
$ ?6 H$ c# u/ s7 e/ p老闆娘說他們的醬汁不是用芥末

0 ~1 y' F5 }7 S, H: X% d/ {是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜

/ m5 ?1 U* f4 u- b' ]9 h有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味
* M, J8 `* B1 P  B* _: B4 Z% d
原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來


! u: r( d/ p% G7 ~( o: C
) R3 I1 `; [6 A8 o4 C這個豬排已經不用再說了

炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
% D+ y0 w6 L, r7 R
4 C- g' m, H/ {, v& T# [6 D- l+ C打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)

因為實在太感謝老闆

所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘

. Y6 R) s! U' y% e謝謝他們提供這樣物廉價美的美食

老闆娘說~
3 Z5 v1 ^$ n9 [" S4 \
9 ]3 A6 v% F! E5 L: Y. u5 ^他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
( y1 |' F/ A4 r7 E: C8 {  _3 p
成本有稍微貴一些
: o7 j6 P3 T" Y/ a/ t7 ]4 O
但生意就是做信用啊~

話說
) R% W7 Q1 e6 p& h- ?
' u$ L* U" F" W這次去~
; q4 ^! y3 Z6 {( C  n. l, a* q. M
烏龍湯麵又有賣了^^

Fama

大家有吃過了嗎

podzol

今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
& ~1 B; k% N- J跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.

乖的媽

學成路靠近哪？？？

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乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
學成路靠近哪？？？

大英全聯斜對面喔^^

chiwen

有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

Fama

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
' Z9 G$ Y. l4 R7 A6 g有的話 可續加嗎?

# E0 R" I, p6 T其實他是蓋飯

所以沒有高麗菜絲喔

; y3 P: ~) H) p5 g- K$ i% n4 }一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下
/ M& _2 `2 \/ Y6 C
但他不是

# D- n1 T) D. e2 l' \他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
$ f  F, v  ^, N# X+ p
( S9 \( K+ C7 P3 P$ C! L; u2 i0 d" g所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~

# {  _: B$ b6 W! b& }

podzol

chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
有高麗菜絲嗎?
有的話 可續加嗎?

4 C" l# M- ~4 B/ {5 j: B定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

chiwen

Fama 發表於 2014-1-11 18:25
- F7 k. y$ G2 w# D7 M其實他是蓋飯

所以沒有高麗菜絲喔

謝謝

我想瞭解的是炸豬排
就像福勝亭那樣的炸豬排

chiwen

podzol 發表於 2014-1-11 20:58
: E% T0 `8 s1 ^3 x- s; y定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

7 z% q* f" ^# E8 U% J謝謝
6 n# X# b0 z8 U  T5 _1 R7 Z$ c/ ~希望有囉