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  
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本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
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6 t. q- `7 c! w原本以為又是一間半調子的店
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發現不是耶~: D' D& Q- L, D
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料多實在 炸豬排厚實軟嫩2 f1 M! r+ t2 i/ e7 ~+ M2 V
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人家老闆原本就在南京西路開業的8 Q( y6 E2 ?& ~- N* I X' W( {9 a
& J2 z5 b+ S1 H( j, M本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
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價格我個人認為
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就炸豬排來說
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蓋飯140元很剛好9 ^- U' y( n2 I3 x6 L5 K3 a
, }0 ^7 |8 m1 k7 H. O) H
重點是好吃
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外表酥脆薄 裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴 ) C {4 _9 p1 E
$ C, B$ m0 A% B湯又免費喝(湯有料喔~)* R9 e8 L2 x: G) C0 V/ E" E
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蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完
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3 ~6 [. |/ t1 D+ W" R店家還可以免費加飯耶~ % A( p+ l. _( j( m4 O% P
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3 t' I8 f! f/ p' B: B! D# b我是吃炸豬排飯
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男友吃炸豬排麵! @8 b2 ~, [; z( r' Q" | {* p
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價格都是140~
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但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
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' ~! M: s1 c/ S1 q裡面還有蛤蠣 荷包蛋 豬肉 蝦子 魚板 青菜4 \5 v2 U& _7 i5 h, A% h* T
+ ], ]( z, t4 @' x- f很誇張~cp值很高
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雖然我已經吃不下了2 x( b4 K+ W% ~# t$ J8 D% P- Y$ f
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但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
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老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
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" W# E6 V/ |* e9 `- f+ W用餐起來舒適愉快^^
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地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
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推薦喔
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昨天又去吃了6 O# Q6 V. g4 Y9 f' O) c
" F" }$ B" a3 k' ?2 c6 u" L不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@. g9 Y. L9 r+ d* B
; Z/ v$ Y, U! l* Q變成烏龍涼麵: ?2 ]' w5 S5 R3 Z
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但有偷聽到客人說不錯吃8 o$ N& L/ Y6 q9 n- V
* k; E6 M l9 K
但~
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我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
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: ]) M5 v6 f3 F5 I(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)9 Z/ j+ e2 p, \" z9 E* L
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前幾次還是有去吃豬排7 H3 m+ z1 ] l4 o0 d! g+ V+ h
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但肉有點切順紋 所以很難咬0 L3 r$ p, h& i; @
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不過 昨天的豬排又恢復水準8 s+ t# ]/ ] ]
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又嫩又多汁 又厚實
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豬排可以炸成這樣: w9 U0 z+ {* G# }/ j2 L
0 G: ?; j8 @% t4 \比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
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慘了
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1 `+ e1 }) x5 |4 N" f今天又想去吃了啦~
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7/7 哈哈~% K' J. ]1 N' l# }2 i* ^
7 r1 C' g. B* D* }9 l) q前天又去吃了8 @" B T2 k( p
3 z' m, ~0 H+ S: _8 L8 K1 T這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
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9 [, k: ^7 d& ]4 c8 Z麵好Q彈 真是清涼 超級飽足4 Q+ F7 K( S8 c/ \) k- l
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老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
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: y* _8 P( v A, f是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜9 `8 Q5 W" V; y& R% L9 f
) Y; @( l5 E) n+ |/ a2 t0 j1 x有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味/ S9 _( Y8 X1 H/ x: i% o/ u; f
8 E2 c; h) Q# N5 U* y" u. [原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
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這個豬排已經不用再說了% b% x9 P3 R, g( x; q, j
; P/ O# b; U; D& g( u炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
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3 H! G1 _1 `1 o. [8 l+ _- [打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)2 S5 H+ u6 w4 [. v- N& D" f% x" P3 u$ z
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因為實在太感謝老闆: `5 [7 w/ a' U k. Z# N6 d3 s
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所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
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8 p& |: p% a$ ]% ?$ _謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
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老闆娘說~$ H/ R! x8 `$ M% T& U7 v
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他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
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成本有稍微貴一些
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但生意就是做信用啊~
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話說
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這次去~# b8 Y$ B( T, F2 e7 ?
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烏龍湯麵又有賣了^^ |
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