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[美食餐飲] 北大終於有好吃的炸豬排~金豚咖哩豬排

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發表於 2014-1-9 14:24:18 |只看該作者 |新文章置後
本文章最後由 Fama 於 2014-7-7 12:00 編輯
6 G- t' i; n# ^4 a9 X; Q  H* D
7 q# |$ k0 {* F1 Y" l/ ?3 T" `) h7 _( _8 z* X; k6 S

6 t. q- `7 c! w原本以為又是一間半調子的店
; j3 v" ^7 G2 J/ @. T5 A9 p5 t- T8 a2 e- v
發現不是耶~: D' D& Q- L, D
* \3 _: C& p) L- T( ^: ?0 p7 ?
料多實在 炸豬排厚實軟嫩2 f1 M! r+ t2 i/ e7 ~+ M2 V
8 V( T3 P1 W6 u) U9 ?: a
人家老闆原本就在南京西路開業的8 Q( y6 E2 ?& ~- N* I  X' W( {9 a

& J2 z5 b+ S1 H( j, M本來要退休 又因為老顧客的要求 才又開店
% A* T0 G; g, W; T6 x/ i3 H9 \+ P- G' T3 {6 I# @: v

# j8 a) H7 ?+ R6 ]! T, @" h) g( D8 @7 C( q% V% b
價格我個人認為
1 Z) A2 n9 A: i1 U1 p# I+ R7 `, y4 \. m& d3 b* j1 }- t# ^
就炸豬排來說  
; g# r( X  t! ^7 u3 r' L8 V4 \; y& Z8 L$ [8 a" V) l1 f0 f7 U( _
蓋飯140元很剛好9 ^- U' y( n2 I3 x6 L5 K3 a
, }0 ^7 |8 m1 k7 H. O) H
重點是好吃
: G1 V3 E+ k! j9 k; i5 L! ]8 p) |4 J1 s8 i9 J$ F
外表酥脆薄  裡面的肉厚實 一咬就斷 不乾柴  ) C  {4 _9 p1 E

$ C, B$ m0 A% B湯又免費喝(湯有料喔~)* R9 e8 L2 x: G) C0 V/ E" E
' H9 D, o/ w* z8 V& |9 J$ x
蓋飯一整套有小菜 紅豆湯 很澎拜~~根本吃不完  
5 D8 ^& N2 F* O
3 ~6 [. |/ t1 D+ W" R店家還可以免費加飯耶~ % A( p+ l. _( j( m4 O% P
7 b' \4 r$ e3 K
" j7 j7 D' i+ B& i  O! N

3 t' I8 f! f/ p' B: B! D# b我是吃炸豬排飯
9 W. Z2 j1 q0 q$ G% G$ F: u. k1 F% z7 q# i3 n2 k; n
男友吃炸豬排麵! @8 b2 ~, [; z( r' Q" |  {* p
  C8 b2 f9 N6 q, \5 O6 h1 q
價格都是140~
0 B' b0 Y: k' _% S, T% ~' B& S8 _! @. T
但那個麵~不是白白一碗烏龍麵喔~
8 X( L4 h7 u; R  R
' ~! M: s1 c/ S1 q裡面還有蛤蠣 荷包蛋  豬肉  蝦子  魚板 青菜4 \5 v2 U& _7 i5 h, A% h* T

+ ], ]( z, t4 @' x- f很誇張~cp值很高
" v3 w) Y4 p0 t! c+ x  c2 W1 L# f# w% N
雖然我已經吃不下了2 x( b4 K+ W% ~# t$ J8 D% P- Y$ f
- L6 \0 @) ~. D3 j3 v; A3 }
但還在嚷嚷下次要點炸豬排麵~呵呵
) T0 A3 ]: G, h
: a( w' @7 I. A9 C1 b
# u7 m6 U1 L+ `8 w( {6 @/ [0 a; j6 E' O) x
老闆和老闆娘看起來就是很和藹的爺爺奶奶
8 d) _( R# M- i7 G
" W# E6 V/ |* e9 `- f+ W用餐起來舒適愉快^^
+ f1 m- k6 a8 [; X# y2 J& m, m# H, o0 s7 d4 z$ c
地點就在學成路上 粉桃紅的招牌挺顯眼的^^
, V* i5 j4 ^5 @! d7 a1 D, V1 y: N( l' k/ C! H% Z# ^+ Z
推薦喔
( \3 @" D# F" x# Q, e- p: K
- z3 k; X+ Q& M; K0 W; R" U( V# i+ p3 t/ W' a
6/25 最新
' e/ u2 _( i. ^1 \( K) j# k9 b  s3 t* y9 y( Z( y
昨天又去吃了6 O# Q6 V. g4 Y9 f' O) c

" F" }$ B" a3 k' ?2 c6 u" L不過夏天沒有我最愛的烏龍麵@@. g9 Y. L9 r+ d* B

; Z/ v$ Y, U! l* Q變成烏龍涼麵: ?2 ]' w5 S5 R3 Z
9 v5 r5 D1 `5 {
但有偷聽到客人說不錯吃8 o$ N& L/ Y6 q9 n- V
* k; E6 M  l9 K
但~
: W8 }, v# c9 t' u! U% p' x, v+ p9 l
我還是喜歡把豬排浸在湯裡的口感啊~~
- s/ N2 z; M. U9 s$ h
: ]) M5 v6 f3 F5 I(所以我點豬排飯 把豬排浸在味噌湯裡^^)9 Z/ j+ e2 p, \" z9 E* L
9 V4 L; u& w1 y: e8 I
前幾次還是有去吃豬排7 H3 m+ z1 ]  l4 o0 d! g+ V+ h
0 Y% p5 n# L* c7 E
但肉有點切順紋 所以很難咬0 L3 r$ p, h& i; @
) s9 M2 }" M. ]2 a
不過 昨天的豬排又恢復水準8 s+ t# ]/ ]  ]
  k  f+ l7 N: ?# H# ~: z
又嫩又多汁 又厚實
: D: N9 |2 R- |0 D$ Q0 _3 s# v% a" P1 u9 D* t' `
豬排可以炸成這樣: w9 U0 z+ {* G# }/ j2 L

0 G: ?; j8 @% t4 \比我去日本吃的有名豬排店還好吃^^
; A8 ~6 ?7 X1 x" r# o1 B6 r6 _, C( E; c5 \$ n
慘了
2 M& x* P# n: \  g4 ^5 E
1 `+ e1 }) x5 |4 N" f今天又想去吃了啦~
/ u( p" }/ C4 `2 V9 t% z' w. [2 m% M2 b- R& @) a& r
7/7 哈哈~% K' J. ]1 N' l# }2 i* ^

7 r1 C' g. B* D* }9 l) q前天又去吃了8 @" B  T2 k( p

3 z' m, ~0 H+ S: _8 L8 K1 T這次點了炸豬排讚岐烏龍涼麵140元
- C7 {% t7 w1 {) S( g, l- w, H& l
, n( j/ x/ y2 i1 t0 q* v9 j

9 [, k: ^7 d& ]4 c8 Z麵好Q彈  真是清涼 超級飽足4 Q+ F7 K( S8 c/ \) k- l

2 z% K0 e! [+ ^" X+ B- n/ p# L$ A. K6 ]* a6 Q0 s2 F: j2 ]
; t8 N- ?- _, d
老闆娘說他們的醬汁不是用芥末
: ]3 Q, Q7 d+ N3 n9 Y6 B
: y* _8 P( v  A, f是用秋葵磨的 不會太辣 也不會太鹹太甜9 `8 Q5 W" V; y& R% L9 f

) Y; @( l5 E) n+ |/ a2 t0 j1 x有淡淡柴魚醬味 和秋葵的特殊小嗆味/ S9 _( Y8 X1 H/ x: i% o/ u; f

8 E2 c; h) Q# N5 U* y" u. [原來秋葵可以這樣用~偷偷學起來
/ `# h0 c6 r6 Y% h: ?% m) v. Q& E( Q
! g( y/ S$ M! k. U
3 v& |/ O" k) |3 L/ k3 ^2 ?- P
這個豬排已經不用再說了% b% x9 P3 R, g( x; q, j

; P/ O# b; U; D& g( u炸到微微粉紅色 軟嫩到不行
7 Y! O+ P/ ~$ M0 J6 u' W9 x: K: t
3 H! G1 _1 `1 o. [8 l+ _- [打趴北大所有炸豬排了(甚至北部~價格就贏了)2 S5 H+ u6 w4 [. v- N& D" f% x" P3 u$ z
6 N! P2 @* G1 k) }& U
因為實在太感謝老闆: `5 [7 w/ a' U  k. Z# N6 d3 s
, w9 N6 m9 j4 Q3 }- w; P
所以吃完忍不住去感謝了老闆和老闆娘
- A! R1 t" N$ W3 D/ u4 i) Q; c3 O2 D
8 p& |: p% a$ ]% ?$ _謝謝他們提供這樣物廉價美的美食
* z# V+ G% k3 N6 R9 z$ n) f, [4 |( L3 y. a1 z  n: S7 G* T6 v% a
老闆娘說~$ H/ R! x8 `$ M% T& U7 v
+ o9 k! t2 S" B1 {
他們的豬肉都是溫體的黑毛豬
: S" B$ N4 M0 g# v( B- a& Q8 `' N8 F+ x, ~2 k- r
成本有稍微貴一些
+ R/ m( F% e+ ?1 p6 m% W! k4 B/ X4 J3 K+ g7 m* l, f3 _1 X
但生意就是做信用啊~
! Q2 w) b1 d5 ^( r+ s' X0 }9 o2 w0 q! _
話說
6 o; l& F) d3 z8 O* h+ S) z7 m* |6 n3 l% h" T
這次去~# b8 Y$ B( T, F2 e7 ?
+ k% V% m: C3 J& {0 h- J
烏龍湯麵又有賣了^^

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發表於 2014-1-9 21:19:32 |只看該作者
大家有吃過了嗎

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發表於 2014-1-10 21:20:29 |只看該作者
今天帶小朋友去吃了招牌炸豬排, 結果一向不愛吃肉的女兒竟然吃掉半塊豬排, 搭配的豬排醬跟連鎖炸豬排店的很不一樣, 免費續碗的味增湯是有加料的不是只有豆腐而已, 不過另外加的咖哩醬要加20元.
1 l$ E+ {' k" J% W6 k" w跟凱旋門上面那家比起來CP值根本破表.
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發表於 2014-1-11 14:04:40 |只看該作者
學成路靠近哪???
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Twcyer + 1 公車回北大社區.剛好在學成路站下車地方..

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發表於 2014-1-11 16:17:22 |只看該作者
乖的媽 發表於 2014-1-11 14:04
: I' H, f2 z# I* O4 M: G. m4 @學成路靠近哪???

: z/ k2 I' F$ m' V6 Y2 J: k大英全聯斜對面喔^^

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發表於 2014-1-11 17:00:37 |只看該作者
有高麗菜絲嗎?
$ [2 I, c1 C) o4 `& ^有的話 可續加嗎?

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發表於 2014-1-11 18:25:43 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
3 `5 U& \+ v8 b: j& k* Q有高麗菜絲嗎?" S3 U$ E$ q( `
有的話 可續加嗎?

; P; R3 Y7 P& r. @4 K( S其實他是蓋飯+ g7 P: m  J3 t
4 q1 Q' g0 t  M
所以沒有高麗菜絲喔
* G/ [- [; o" f" W
5 E  T; p: x( U. N' |一般的蓋飯都會把豬排和醬汁一起煮一下$ s: V/ d/ }1 g9 W! l: W
6 `0 \. }9 @0 K; m" c4 `
但他不是
3 ?9 s( ~- r# |8 l/ v( Y# W7 I- w! N5 R+ G3 P7 X
他是蓋飯的洋蔥蛋汁和豬排是分開的
2 j" ]9 d! }/ X! R9 N+ ]! f& U- L2 o
所以還可以吃到豬排酥脆的口感喔~+ j2 X; ^. P! M8 z* a* P
% p+ C" |) z7 y) _

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發表於 2014-1-11 20:58:32 |只看該作者
chiwen 發表於 2014-1-11 17:00
! b, \% `( b0 R  A( E4 e2 z有高麗菜絲嗎?
6 G, U% V/ k; A有的話 可續加嗎?
5 m5 h& ]8 |& a5 {/ E
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

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發表於 2014-1-12 10:10:37 |只看該作者
Fama 發表於 2014-1-11 18:25
& V" @# m5 N5 p( C, M其實他是蓋飯
; [2 C6 c) e5 Z/ d# j. q6 t! Q/ q+ [' t, `
所以沒有高麗菜絲喔

7 h1 R1 Q3 R" `7 E; d: }謝謝! O7 V/ e3 \* u0 ]' g. K- r2 O, _
, i+ t: t. c" P1 K
我想瞭解的是炸豬排3 H/ u4 k) r9 E" K$ ~3 V6 M
就像福勝亭那樣的炸豬排

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發表於 2014-1-12 10:11:21 |只看該作者
podzol 發表於 2014-1-11 20:58 0 l2 `3 i4 @6 I% r$ b* F
定食有高麗菜絲, 不過沒有問可不可以續加.

; V  H6 m2 ?! r0 F# u# p謝謝+ Z2 j: w9 n& \2 j6 ~/ t$ m1 Y% ]! a
希望有囉
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