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[其他] 北大好多店家都歇業換老闆

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t0188930

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退學生

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電梯直達

樓主

發表於 2011-11-4 21:45:21 |只看該作者 |新文章置後

不知道最近大大有沒有發覺，北大好多店家都歇業換老闆了!!或是沒開!!
1.店租太貴。2.沒有預期的人潮。3.同樣的店太多.......還有就是連鎖大型展店迅速!!

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newlife

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沙發

發表於 2011-11-4 21:52:53 |只看該作者

同類型的開太多，
價格跟商品品質不成比例，
只能等市場淘汰。
連鎖店統一價位，沒有比別的地方貴，大家比較能接受。

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Spock

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3樓

發表於 2011-11-4 21:53:02 |只看該作者

素食新商家異軍突起歐 .
生意很好歐

椰子素廚房-大有路
首竹素塹-大觀路
禾和疏食-學成路

鐵馬行動力吳振銘

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tpemartin

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4樓

發表於 2011-11-4 22:01:43 |只看該作者

本帖最後由 tpemartin 於 2011-11-4 22:02 編輯

其實手藝好的店根本就不用怕沒人潮，像依嘉南北料理，在愛北大也沒廣告，光靠口耳相傳就忙翻了。很多新店會倒，大部份還是手藝不夠突出，另外就是店面位置選得很差。

今天看到南北大旁的空地在蓋一家很大的餐廳，目前還不確定是賣什麼菜。

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frank

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5樓

發表於 2011-11-4 22:41:47 |只看該作者

個人覺得，許多餐飲店在北大做不起來而歇業，店租高或許是一部分原因，而最大的問題是出在，這些店家所提供的餐飲，其美味與否是真正的關鍵，而如果店家的口味有一定的水準，以目前北大特區的人口加上北大師生的數量而言，維持其正常營運絕不是問題，而且利潤還不錯，反之口味不佳，去過幾次之後應該就謝謝再聯絡了......

希望可以開一家口味比較好的豆漿店，不然每次想吃個這類的東西還要大老遠的跑去三峽中山路上那家(口味稍微正常點)，不然就是跑去鶯歌陶瓷博物館斜對面那家，因為吃了幾次特區中這兩家，口味實在是平平，尤其是北大正門口這家，感覺相當的不優，那燒餅吃起來好像在吃厚紙板(真是貼切的形容詞)，其他的東西吃起還覺得口感怪怪的，尤其是當時這家店開幕時竟然將其招牌前的樹給据斷，實在不可原諒!!

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