山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

0 i+ q0 O9 \/ z. F/ o
" Y- Z/ U' `* o今日去山上
+ ]! d9 a' ]3 M; D吃了這間「山中奇雞」
" u  p! G. q( y( T/ Q; b4 [其實這家店已經開了一段時間
3 k! [0 j0 M9 s7 b, Y但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
& O3 D* x$ ]! o* v. ]* r所以有上山的話大部分都會吃陶轤

# q2 G3 ^- m  Q7 k& L" k
+ F5 X" U1 r# o* H( l! Q不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
雞是土雞肉質很不錯
% N% T6 \! F  A/ |4 O外皮也烤得酥脆
# a& d# M1 u& |) ?. z' b我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
而且好～大～一～隻！！！！
, U: t# t& x! @6 |; S* u是養足了才抓來殺的


6 ^. X: b+ D; ?
+ T% Q8 c- `6 K0 @7 I' w1 @這家店還有一個讓我喜歡的地方
就是其它菜作得較為細緻
0 \" G2 d/ m! ?; F! Y$ q6 P份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
我老公喜歡他們的手工蝦捲
& {7 N! I' v' G. c( F; g% k; Z, e6 D' c我則是對他們家炒的青菜印象深刻
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
真的是用心料理的一家店
, X8 u. g6 o! n1 F  d1 Q要不是我們只有兩個人
# P9 m. M/ _! N- a, o& }可能會點一大堆菜呢
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價格方面我個人是覺得蠻實惠的
9 \$ I+ }( i& [# E, K: h3 w全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
小盤的雞肉是兩百
6 f5 g& g1 g3 y- e/ _  d青菜類是一百
/ _5 M3 [' H+ F9 I( T（內用加一成服務費）
9 k' W8 |3 D! U+ Z$ A不過現在只有週末上午11點起才有營業
全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
6 x) @" q# w' c5 `9 v/ ?  B所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
因為順路去吃
所以就只是用手機拍一拍囉
7 A- ~& `  w( g( Z5 E+ J$ q實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
% q9 p: p' M% {9 d1 g/ v

' R. S& p9 d' g山中奇雞
02-26720147
5 g/ y8 r2 h$ J7 b/ j7 h0956818648
+ Q- R) l5 {- ^% L# z4 M% _新北市三峽區插角里25號
! d6 m; e6 H0 G5 S% p; i: ]: ~(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
5 p/ G7 P5 T0 l* ^# ^
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dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
0 K' o) E4 s6 G) v& A吃了這間「山中奇雞」
3 R, H% V3 i- i3 q8 U其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
, X. o1 O5 A0 p1 N$ O3 m其實這家店已經開了一段時間

8 G- P+ r& `4 K: U* u6 S* X您的意思是，平時都沒營業？
) I5 i7 U8 k5 {, b& z1 k只有星期六營業？

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
3 ^. r9 T) ]1 J1 Z" t
星期六及星期日兩天有開
4 V- C+ v2 J' r! U! I& d& ~+ J/ ]本來好像是每一天都有
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
0 ]8 I! F6 |. W% h0 [* k所以只剩下週末會開門囉

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
; D7 l2 O6 `# B9 N回復 dolly7 的帖子

星期六及星期日兩天有開

明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

回復 黃金烏龍 的帖子

7 E2 |/ A& q5 j去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
回復 黃金烏龍 的帖子
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! B8 g0 e6 d! K0 o去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

* m$ j; S/ Z/ I0 s/ y是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

7 S5 n; G- m4 E: ?* E回復 andy826 的帖子

. Q8 j6 m0 ]+ o& C21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
2 W! [2 ~% Z4 ]+ Y8 [以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
雖然也會去吃但並不會有期待感
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可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
0 j, b& F% r+ a% w# J7 N7 }出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
3 ?. `9 c8 M5 H$ g這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
您若比較喜好西式烤雞
( u' j) ~6 @5 x2 z; @那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
雖然相對之下價格高了點
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
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2 n! H' _. L; R! ?4 ~6 A以上拙見供您參考
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