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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯 + J8 R* ~1 c+ X" R

; j8 S& ]. E  }0 K' q今日去山上4 R8 A( r, M: k& J  \
吃了這間「山中奇雞」
: R! o6 e' x$ r+ C, ]  S5 w其實這家店已經開了一段時間3 I. W4 O4 D% [9 j9 O
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
- D! r% s/ Y) q' a4 _; g因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳, D' t  E0 \  Z; N$ L; c  E7 g: a  s8 p
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
4 [# e$ ^# W- H0 M! e# M% L5 V  U& `5 p3 }( ]

- E/ Q! `. V  o8 ~# b3 x4 M不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦0 G+ c% ?- D, m* ~
雞是土雞肉質很不錯% ^7 K, M1 \" O
外皮也烤得酥脆6 k& y) r# W6 O- Z& v- u
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷* n- L& I2 m% ~: K9 x4 b; a
而且好~大~一~隻!!!!' V5 Q6 v# L1 H; E- W
是養足了才抓來殺的' K/ x) n  m# V5 u; Q/ z9 h  f
' F2 K7 c, A$ n! ?2 v
+ }6 X' X! s6 K5 G* d
% R& ?% D8 u" M" J0 R
這家店還有一個讓我喜歡的地方& z. {0 f2 Y  A) W
就是其它菜作得較為細緻
0 m9 G( t" T+ I  M份量雖少但價格也不高
. n: _$ u' B" Q# C很適合我們這種小家庭# c0 J' H; b$ k& h, e8 W
我老公喜歡他們的手工蝦捲
4 T( u' w/ A/ B, z# G. {8 j我則是對他們家炒的青菜印象深刻
/ s! H. {$ [4 a" I6 h* N莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩) Q/ N! R) a2 ^/ c0 Y+ S
真的是用心料理的一家店
! V/ E$ |4 l! N  @要不是我們只有兩個人
" h6 N. F8 a. J2 v) j8 y可能會點一大堆菜呢
5 y  D* z$ V- Q( v& h8 y& v5 O' _ : Y( g. y3 O  c- A1 \! o7 f
5 \. k  _* E8 q% }
% N8 r& X) V1 V; W* G+ I
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. _9 b4 W. M3 o/ w6 F* [, J* M2 g, z6 m3 ]& m& s+ d$ s% l6 J
價格方面我個人是覺得蠻實惠的
  W2 ]. \3 J" e" M' i& P2 J全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了- X1 g4 t( j2 E' H2 S6 v1 ^
小盤的雞肉是兩百; V1 g) ^$ |6 ]' K: `7 d# u. P1 ~
青菜類是一百
# m" ?* b. C0 \3 w" q' Y(內用加一成服務費)7 I* \1 b9 b* D4 ^
不過現在只有週末上午11點起才有營業
9 _7 S4 m! ]& _; g& J8 x; L全雞是現烤. ?; P& N' D" g4 Y5 j+ _3 g
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
: w2 |$ M/ o! ?! [( [; E所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時9 y. k3 _! ], n9 j
因為順路去吃3 O$ l% A9 s* _4 d* [
所以就只是用手機拍一拍囉
1 D- w, W0 G. L! @+ z. Q& p實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔5 b" P4 @, y- y* ]$ ?( m( X

' z# H6 V6 S  K% G% @
8 U0 \- J, D: B8 J6 D山中奇雞( i  f6 b; \; O( ?3 d
02-26720147
* m3 D2 [' o& S7 ?; k09568186481 i7 Y7 D9 _% q2 B$ M/ y+ q
新北市三峽區插角里25號3 Z* I. Q, M6 ?/ F, B4 D8 s
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
( O. R/ O; I' T' a$ B& g# Q5 J2 ^: V( Q6 z, I/ b6 ~% t$ B
1 j4 ^. K! l. h; Q5 Z4 V6 d

+ t4 d5 O3 z% e8 ?3 e7 V7 w5 `( O/ j: T' p6 Q. h. Y% n7 K

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
1 `: X  Z" o/ X2 V5 w! p0 H; a4 a6 r今日去山上( |6 ~+ y' n+ |" C0 o- ~" k
吃了這間「山中奇雞」$ H/ X; x  E3 t& u- Z& @
其實這家店已經開了一段時間
6 o2 F% ?# J; n6 }1 N. N& |
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 / R$ L4 t# B! L3 ?* \$ K; J
今日去山上
7 n2 T) T# Z# l2 c/ g0 P吃了這間「山中奇雞」3 k  h4 ?. ]# I1 M* C* _+ N: I
其實這家店已經開了一段時間
4 B( a( F: f6 l7 v9 y0 x; h2 m
您的意思是,平時都沒營業?: u% T' W+ D% J! R" b. F; F% R% A% p
只有星期六營業?
$ N9 i$ `+ ?. y0 ?

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子. i  v# `$ s+ f+ Y# G$ Y* @

# R5 B$ j/ g( P6 }' D0 z# C, |4 y! F星期六及星期日兩天有開9 r- r0 I0 x- e5 P& |5 w$ {
本來好像是每一天都有- C2 J  m, R" P- |/ q6 C8 o
但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)8 j3 K% `* _$ h$ l# G
所以只剩下週末會開門囉
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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
8 J9 ], I# @1 h回復 dolly7 的帖子
1 k6 k  ]" N: F# @+ F
2 N$ |' D3 l0 N/ p( l/ d星期六及星期日兩天有開
& r' A! e" j6 |6 h
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 ; ^. H: C2 G, e# E
" p7 l/ P0 ^& U! i! ?
回復 黃金烏龍 的帖子
0 x' N( ]5 k2 }- Q6 B2 h
( Q& R8 F* N8 j2 [6 j3 q去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
/ Q; T4 c& h& e2 B# j1 b! t

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
. n# \- f4 m4 r+ |8 F回復 黃金烏龍 的帖子& Z' y, q$ E- F; y
2 ]% F  i  S; H- z
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
9 d: {. j6 z0 h; }/ A4 U0 n
是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 7 W% t$ }# T$ E1 i, ~2 Q

5 H3 Z4 X8 P2 V回復 andy826 的帖子9 K# U' X6 \* p4 k
5 k3 Y5 K, w) S
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
3 R- @- J9 A! d; M4 k) y它用的香料是比較西式的8 L  C8 J( A# O& M
以速食來說也不能說烤得不好/ a  f' E+ |! B* l# m/ H! _
但畢竟就是......速食......啊......( }( c; ], U; w( Z
雖然也會去吃但並不會有期待感
9 e& i, l2 z% H4 ^: L/ G% N0 R7 j8 j. M5 q
可能我習慣吃土雞; x+ v9 y( y) g3 i. Y4 v
比較追求那種帶有韌性的口感
2 z+ k+ {4 g3 m- H出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉. S" i2 T/ N6 ~! V" X, P6 [; v
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)" v  }) T, P  d
您若比較喜好西式烤雞8 P7 ?7 [8 O6 u" i4 F. ]
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞/ k) g3 g# G( k/ e: b1 f$ p
雖然相對之下價格高了點
# {9 B" a2 F# x* ]4 y/ |但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔" l' S9 b- L0 K0 R7 Q+ e
9 K! y* g& ^: n% E" n( I4 H5 g+ d- \8 F
以上拙見供您參考8 l* l% K2 \# X5 g& h

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