山中奇雞（美味桶仔雞）

pandagiya

今日去山上
+ Q4 d( J% i# g/ [吃了這間「山中奇雞」
其實這家店已經開了一段時間
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
$ H0 m4 j; m9 P: W# h% P  D9 m9 P- V因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
所以有上山的話大部分都會吃陶轤

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" C! ], ~0 L' l9 S8 m不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
) O) {) x+ @! h$ _, c, A+ l# W雞是土雞肉質很不錯
外皮也烤得酥脆
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
而且好～大～一～隻！！！！
是養足了才抓來殺的
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' }! h) h/ W+ n, V這家店還有一個讓我喜歡的地方
1 b. W4 L5 ~5 O就是其它菜作得較為細緻
份量雖少但價格也不高
很適合我們這種小家庭
: N& ~$ Z7 S9 z7 q9 P4 M/ e1 I我老公喜歡他們的手工蝦捲
* b/ O" Q5 i9 \$ s* n. _我則是對他們家炒的青菜印象深刻
/ M* f, v& w- }$ j: Y莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
+ x: r0 d6 n/ f, Q( _1 c" h真的是用心料理的一家店
要不是我們只有兩個人
) U; t" w, t/ r# h' e( H可能會點一大堆菜呢


# Q. w  w5 z4 |( I9 O' V1 k
# H+ ~% S% d% h7 K" T& }
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+ B' D9 k: m: f; s價格方面我個人是覺得蠻實惠的
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
; K1 y1 b" a  O# L/ D: O小盤的雞肉是兩百
青菜類是一百
' H2 }7 G% X3 y5 z8 K! Q（內用加一成服務費）
0 z, E( [# f/ m4 l9 [' d不過現在只有週末上午11點起才有營業
. x. X1 i$ k% D# e5 E" n全雞是現烤
（不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的）
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
' B! ^- G$ \" ^4 g6 n因為順路去吃
所以就只是用手機拍一拍囉
4 h( q$ \+ N6 D' g實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔


: w# ?- n, D9 J山中奇雞
02-26720147
0956818648
2 k6 N/ X) G  X6 J% z1 _. }* Y新北市三峽區插角里25號
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)

" ~1 u- l6 z5 `: a9 d
. \& w3 D4 n9 _0 `
+ ?" S3 l5 b% X) ]: Y! X

dingding

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
6 R6 A2 s0 D' U今日去山上
吃了這間「山中奇雞」
3 k( {, F! |4 y其實這家店已經開了一段時間

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
& T8 d: F  v  v; H今日去山上
7 |& v3 B9 M6 o; z$ P吃了這間「山中奇雞」
+ M  v% L' B2 u其實這家店已經開了一段時間

您的意思是，平時都沒營業？
只有星期六營業？
/ }- R3 j' D: L# X2 \$ F6 ]

faith

真的很好吃喔~推~

pandagiya

回復 dolly7 的帖子
- P+ i/ B$ L4 i
星期六及星期日兩天有開
本來好像是每一天都有
+ }5 a  y/ j$ S$ x但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
$ E2 c  Y6 R. P% l9 S所以只剩下週末會開門囉
' a8 _& p# s7 x2 g9 h

dolly7

pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
* e& x  l% r& {# o+ N回復 dolly7 的帖子

; M4 O& o. ~' i% J* A7 Q: t/ C5 ^2 j星期六及星期日兩天有開

8 n. w6 `" J" C0 ^明白！謝謝告知！

黃金烏龍

他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

pandagiya

$ {# ]7 x+ |5 L# T0 U& f/ W* @
, V/ s: x: \5 _0 A, g回復 黃金烏龍 的帖子
) D$ U# _; p1 w! ]
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏
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andy826

pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
' p. Q; e2 g2 f% ]回復 黃金烏龍 的帖子
" Z" {" ], A2 ~* L6 L7 G! J+ w
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

5 D! z) q' l: ]# y: }; h是否有比較過21世紀? 差異?

pandagiya

$ d2 {* X/ r8 \$ h8 j2 D) c( I
9 n3 b+ H1 ^' N2 s/ _回復 andy826 的帖子
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21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
它用的香料是比較西式的
$ x% z% C, d3 j, H3 d3 M以速食來說也不能說烤得不好
但畢竟就是......速食......啊......
0 e0 o" D0 p: Q: L6 e5 Y雖然也會去吃但並不會有期待感
& [* q. h# o& L
可能我習慣吃土雞
比較追求那種帶有韌性的口感
% Y" i, w0 |- f2 W/ n. `/ n/ J出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
( i; A3 Z* ?' z7 k& L這家用的是土雞肉+台式古早味調料（其實也有香料烤雞不過我還沒吃過）
& E7 A% r  `# l) ~+ k您若比較喜好西式烤雞
9 x% p$ l2 ]0 y' ^% R" J% u$ `那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
9 G; V3 |/ D; w. v雖然相對之下價格高了點
& ?# A( @$ z  n# M但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
, ~9 `' e0 J; I. H$ R6 _8 E) W- J
以上拙見供您參考
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