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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
' t4 U/ ?) Z: E( ^# u4 R8 i. R/ m/ r. U+ `+ g" c+ J
今日去山上
' ~% r- Q5 v* l吃了這間「山中奇雞」# `7 u; [& N( N$ D5 f! X
其實這家店已經開了一段時間& W6 M, @6 ^1 Q3 t
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試1 t6 `7 c3 [2 X4 h# K& }
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳! e. y: t+ [& F9 V9 X
所以有上山的話大部分都會吃陶轤
8 g; E6 G7 @, `& R4 q
2 F$ J6 {: {, o+ c
  ]1 K: B4 ~6 v7 ^4 p不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦8 L7 z+ v; v& j4 b
雞是土雞肉質很不錯- U) u2 q1 w  q0 X6 n/ Z1 ?: e( B4 f
外皮也烤得酥脆* A1 Q0 p2 C; [
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
3 C3 B( v3 j1 K而且好~大~一~隻!!!!9 |/ U# s7 s3 G, u$ c8 V
是養足了才抓來殺的; F! A: @  t2 v  _' X" J
. @) Y" U3 N  `; H5 l, u

* s$ l# g' P! N/ l2 }/ Z$ Z8 e/ {+ x- s2 z* q* y
這家店還有一個讓我喜歡的地方3 Y$ g  Z) E; Z) |2 f
就是其它菜作得較為細緻
0 ]( ?( u  s7 k7 H份量雖少但價格也不高
+ Q- O! \$ ?! B4 G很適合我們這種小家庭
: G+ m, r) u9 F( X9 O' Q% f我老公喜歡他們的手工蝦捲/ b5 k- t" q$ I
我則是對他們家炒的青菜印象深刻3 o/ u( X! o! F: w2 d! C( `! A/ i
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩
" v) _5 A/ @$ S1 A' u5 i) y真的是用心料理的一家店
/ i# y  p+ p/ g7 I+ `2 S. k要不是我們只有兩個人
& B3 @2 D- D$ l9 N: N可能會點一大堆菜呢' @) W& V( W% g. c% D7 o3 B

& ~- G  {1 ^7 a$ L' d4 J6 O0 w2 ]
! j; U/ \: |1 x) Y8 z, C
: `$ H8 _3 c% m) m, C0 P  R) y3 X+ w

& }1 h2 l0 `! r# q8 `2 W" P5 F& w) p0 U. @# z
價格方面我個人是覺得蠻實惠的( V. l6 y2 H6 }
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
8 k! P& `- {! `( W" K( ^) u小盤的雞肉是兩百, }" O. u2 j7 O2 w8 j( t! g8 G8 v
青菜類是一百
! e! |2 a% H; ](內用加一成服務費)* f% A  z  l* v4 W9 Y
不過現在只有週末上午11點起才有營業# `. ~; k+ }$ H! I
全雞是現烤4 v" A$ w' n) b) Y
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)/ C. b* j6 M$ A) Z
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
1 i# v: `* e! l8 |1 F) A因為順路去吃4 g2 X4 U3 w( ?- m0 M) E
所以就只是用手機拍一拍囉( O. ~9 a! o9 Z- T6 ^, O0 R6 D
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔% d# n! H, b8 K6 p% C" L( F

( d1 I6 q+ L2 a  S. I- _* ^1 {4 v  H4 r: i' a" k  Z
山中奇雞
# X& m2 O, @  F  H6 {02-26720147
# n/ z% W6 x' `4 p; s! N0956818648$ w5 W/ }% J9 w$ K
新北市三峽區插角里25號
; p' [) m# _& }: m5 k0 k, F+ w! d4 z(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
' i. V. _& G5 e  D
* C, a0 d/ y+ T, u$ H0 z5 }; f7 T* _# Q9 U
8 ^! ]) j: i: v% J% a0 P+ E

* ]+ O" S% S( y& B" q

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
% }, o! s9 ~* s0 Y今日去山上- N7 B2 K' ]# ?8 s4 u
吃了這間「山中奇雞」. F2 R" @, \* B, I* e% n
其實這家店已經開了一段時間

# Q! a; b$ p+ J# O
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 , P$ G. {4 U7 F
今日去山上
* Q2 h* P8 `) K' t1 Y) }吃了這間「山中奇雞」
; p  Y& x; c- g& v其實這家店已經開了一段時間
* j2 h7 P) [9 i
您的意思是,平時都沒營業?& q. h% p! Y! P# P, q! s* X3 m% w
只有星期六營業?8 n9 c" |5 Y& y4 O! x' Y

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子( C% g9 a- ^$ L6 b$ z$ q
0 L0 Q, F0 v. @
星期六及星期日兩天有開0 A6 n7 @, p# ?$ L0 B
本來好像是每一天都有
: \0 N# x; A+ r) a% M) H: f但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫), z; ?( u  K1 r, e5 J
所以只剩下週末會開門囉* \6 N: Q8 s3 V/ `6 U  ~, e

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
; l' b0 u# \6 u6 m0 m' w* z  w回復 dolly7 的帖子9 k8 U& {- J* m* U$ @
9 r: t# O5 E* T( Q5 r* Y# T
星期六及星期日兩天有開
0 j9 _5 \7 M& _/ o
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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發表於 2012-1-4 00:19:33 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 ' T  Y" _6 {& @7 x4 ?, |9 a$ h
% l  P; `+ k9 \* R. u
回復 黃金烏龍 的帖子
, n) C. x: `0 f% L6 Y6 V7 Q$ I6 A' e0 T4 P* \6 M  {$ u
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏4 Y; M. E  K$ A8 G& q

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
4 _; g9 S/ O5 X$ ~# H9 r回復 黃金烏龍 的帖子/ z7 A* r% S  a  {
" L" c# H' K5 F9 X1 j0 k8 d. J
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

* U! Q- z  `# ~" n是否有比較過21世紀? 差異?

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 , I) Y* q( q; K4 ^5 B4 Q0 _
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回復 andy826 的帖子
& F9 i% ~* W0 |/ h/ \
4 h+ O, H# ~  J21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
; B: W- G3 A% R& r; x5 X它用的香料是比較西式的/ W4 L" w) Z  i3 c' Y: ]
以速食來說也不能說烤得不好2 P/ i& L; L5 Y) {
但畢竟就是......速食......啊......
5 B: Z3 e# A; c9 _* B* g0 w雖然也會去吃但並不會有期待感. R7 i9 m$ r, a* t" q& e; w( z

  S6 s$ v& g/ O$ J1 W可能我習慣吃土雞7 ]. h6 k# }3 L- d3 h2 M$ a
比較追求那種帶有韌性的口感2 K6 h8 R9 R0 A' ^
出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉+ v0 g- E( R0 t
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)
+ {3 y- m- Q8 Y1 R7 O您若比較喜好西式烤雞
$ A' ~" Z8 q; ]! B) ^1 `那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞
: F. L6 p& p- S3 ~, y雖然相對之下價格高了點/ b( C" o! r" s" Y" C
但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔' y6 P2 ^1 U. H. d8 d" V
- c3 I" {3 R4 k
以上拙見供您參考
0 g) @7 U7 n) T" Y% y: j" { . w7 K$ G7 ]# J8 b8 ~1 l
, ]! j) X9 e# H! ~6 L! q
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