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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
3 H! ^+ _6 c8 L5 m6 j6 h( A6 D" _' B: P6 N/ ?( R' k/ R* _8 {8 q6 g
今日去山上
; ^% q3 y! A4 j. ~8 m吃了這間「山中奇雞」
. j, O3 r# o  r* b其實這家店已經開了一段時間9 i1 |* S) L, E) p
但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試
  _8 @7 L2 e* S# Q1 M/ y因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳
" s  s0 `. e/ M" Y( P所以有上山的話大部分都會吃陶轤! a6 \( _) {& M+ E& I' E
9 w) t' A7 D# a/ r  s8 q9 M9 O* M1 P
, |( ~$ f* g0 F5 Z
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦# _0 L4 i+ a" m, F: |/ Y; @2 ]
雞是土雞肉質很不錯) O% r6 s6 F4 u9 d' v  X% I* {
外皮也烤得酥脆2 M- z' m+ S- E, X( @( ?5 j
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷& P5 h/ A  X  t
而且好~大~一~隻!!!!
+ g2 J& r8 Y+ o1 p/ L是養足了才抓來殺的# h7 w6 m: @, ~. `1 G" c* P2 Z

! Y8 X: q) r; m& M# x9 O0 u6 Y) Z* M7 K
. s5 x7 a+ b& o
這家店還有一個讓我喜歡的地方
# R4 y; r. ?8 U( i! @5 U/ u就是其它菜作得較為細緻  r* ^% V  K$ Q7 P
份量雖少但價格也不高
; S8 B. x+ H3 r3 I1 A, f很適合我們這種小家庭
3 c7 d/ _, F0 E我老公喜歡他們的手工蝦捲% x  J" g5 S' d- j/ e5 H  T+ M
我則是對他們家炒的青菜印象深刻3 ?+ f' L3 ?- e3 L/ Y" }
莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩' U7 g( d3 V: |3 S" j
真的是用心料理的一家店" ~: j# ~# J1 Q( D
要不是我們只有兩個人
# d. A# X' D; k0 S& V: L* e可能會點一大堆菜呢+ R2 q5 j9 c- ^6 R" _6 l: N' A' G

# [' q2 W6 J) i2 a3 o3 U% B& m) K
$ q+ w8 X" V" S* |$ b2 h, @
( K2 D& y# Z( i  F' q
' H9 u% T- }$ y; O0 A
" ~3 }8 u+ E9 L9 ]: G3 O0 S3 P+ I3 b) W; R% z. l* n8 [! n
價格方面我個人是覺得蠻實惠的$ F, ?4 e9 O  D( \9 Z- M
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了, A$ o: k, Y7 L1 E  ^; Q7 F
小盤的雞肉是兩百2 L; V# r8 g& i* h7 F+ ]# G. {
青菜類是一百
2 o1 U  A- e7 [  S(內用加一成服務費)
" w) i: {/ \3 j" @# R不過現在只有週末上午11點起才有營業
0 u; i, ?& K9 w9 [全雞是現烤1 K2 t1 I7 Y# V
(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)+ L2 L& B) x: e
所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時- v! O7 p$ [. t8 h9 {
因為順路去吃$ h! F) H* M: U( E9 `- U1 s
所以就只是用手機拍一拍囉' J% ]+ Q' J) c# f' x" ^9 g) P
實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
. S5 P2 I$ q: t8 c8 O
2 U( i7 a& F  ?6 u; f" R) U8 u9 m; m* S. q2 D3 j( Q! L4 L: c
山中奇雞! s/ I8 u0 D/ k" I' S$ O
02-267201476 R+ [) \' }6 y& @1 P1 A) B+ M
09568186483 E- W& r/ E" P
新北市三峽區插角里25號" _- y8 M0 S1 C: k# p
(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)% B( O! W/ X" B! [
# J+ D+ ~  L% I2 R3 p6 ^$ [
$ x7 B" H( i) B- L1 z

. Q' `7 ?- K  j$ [' P; g
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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
. a" G4 D; X6 Z) a- }6 F2 B; b今日去山上$ G  j  R/ e- Y: Q! D
吃了這間「山中奇雞」
* k/ ~) M' H& U- Z6 R$ x其實這家店已經開了一段時間
. I, }& n7 a/ d7 _
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
8 k6 e9 @1 J/ _2 s今日去山上
; ~) h, H: ~- ^3 ~7 x. \& D; _吃了這間「山中奇雞」* i5 |) b$ D3 ~5 V
其實這家店已經開了一段時間

" n; T/ x/ g& f& \( x您的意思是,平時都沒營業?/ K+ ]: `% ]7 n7 m
只有星期六營業?/ @8 E0 \. o2 ]; \

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子
* {2 u* ?/ Q: {+ U; I6 A; z; Y$ i
0 ~! }# ]4 U; x: L' b: f3 Q% V星期六及星期日兩天有開% a6 ^1 @. e. c. U: J
本來好像是每一天都有
/ H# I  B' Y, p; W* t  i7 N但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫)
0 j; T& V% {* Z# G* k5 Q所以只剩下週末會開門囉
  y$ q& r$ Z8 ^6 \

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發表於 2011-12-19 16:37:19 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10
7 M% i+ H& F' w- C回復 dolly7 的帖子# z: {/ c# L$ q& F. m7 |

' g9 M. M8 g9 X星期六及星期日兩天有開
' |: Q$ B) a) {
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 9 A: I* ~# R9 t  K5 C- q

2 g! h# G! t  p: W回復 黃金烏龍 的帖子  ^" b3 W$ `; A( [8 V
' R4 B$ D& v" g4 w
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏7 A7 V( S0 [" p: L( J) }7 D$ ]

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19 / B& T, ^, Q* F/ a7 P: C
回復 黃金烏龍 的帖子
( X, w# A8 k: |1 a: _. I% L7 s" [2 J2 M  j3 |% K+ Z
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

) f# W* `0 K5 n6 @6 J4 y% }* v8 X/ J; D是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯 9 }- X! D/ g, X7 C- E

9 J) \+ Y: J9 n# m" j回復 andy826 的帖子
6 O7 C/ D5 v3 Z' F$ Q- T( J' f% R3 k  e2 i+ m. J
21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食$ M& h0 C1 M3 M# d
它用的香料是比較西式的$ C9 C; ?+ n, ]& y' `% M1 m7 w
以速食來說也不能說烤得不好9 w# o2 x5 G* p5 R
但畢竟就是......速食......啊......1 C: g+ ^. K4 P
雖然也會去吃但並不會有期待感
$ e; a# O# `* M: x1 Y- |1 N
& b7 ~1 e% t! R1 V' }可能我習慣吃土雞
! l7 U3 l0 N" p0 g% n比較追求那種帶有韌性的口感
4 v( }5 k% J% E; r# _" h7 q: q出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉
0 r1 ?  z, l5 l( ~/ N這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)+ U: |' X  f8 c" |  r8 G9 b4 @, U
您若比較喜好西式烤雞8 l+ j6 h- T* G' B
那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞5 A# l8 B2 J! I/ _6 o" R
雖然相對之下價格高了點
' V2 t1 C& r7 L9 L9 b但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔
9 P4 M: k1 x4 L! R2 F6 q# M; G/ t' k/ L* k2 b# D* U- v! d
以上拙見供您參考3 O. Q5 }5 Z) m- X3 v

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