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[連結失效] 山中奇雞(美味桶仔雞)

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發表於 2011-12-18 21:34:36 |只看該作者 |新文章置後
本帖最後由 pandagiya 於 2011-12-18 23:17 編輯
( z" W/ {. g( H- B' `8 k" n$ z6 b& x6 r$ }! R3 {6 A: r% }
今日去山上, E7 o! C0 e) o7 f, X2 D
吃了這間「山中奇雞」
- T* a  d) y5 W6 m5 t# v, ?其實這家店已經開了一段時間
( e* O5 U+ V% _# v, }& F! |但喜好烤雞的我們一直沒有嘗試9 ]( V% C4 v9 l* g  G
因為旁邊的陶轤也是我們家很喜愛的餐廳5 j+ J/ w6 t, Q5 V2 K
所以有上山的話大部分都會吃陶轤1 X, a! m+ T* O+ ^0 Y9 _8 {

8 X! y. v$ I" n) t- Q* @" |' x& }( j* H$ ]4 b2 y9 S) F# v
不過今日一吃覺得這家店也很值得推薦
/ j0 L4 P+ H# p, w雞是土雞肉質很不錯
1 z; l9 ^+ q" u外皮也烤得酥脆9 x2 l3 X( `5 }
我們吃的是古早味土雞肚子裡還塞滿了香甜的蒜頭唷
: [2 P+ E" I. y' T而且好~大~一~隻!!!!
, D( @$ h; a; m, Q是養足了才抓來殺的
2 K! F: N! r4 R0 B4 s5 t. s0 e. W$ Z+ t; o$ q# N
- j7 Y. G  X; D/ E8 y
8 Z0 h' a( i" x9 N4 a2 `
這家店還有一個讓我喜歡的地方: L! n: g8 r' F+ ^) c, L8 P
就是其它菜作得較為細緻
: w2 F. y- h! q. x, M份量雖少但價格也不高
( Q. M5 ^: D5 `- r很適合我們這種小家庭3 M0 Q3 u1 q8 ~8 F  V
我老公喜歡他們的手工蝦捲1 L) @' T% a3 h/ e, _2 M9 B9 x! _! h
我則是對他們家炒的青菜印象深刻
; H0 [( i! F0 m' ~7 e莖梗外皮都有仔細地去除吃起來非常鮮嫩( Q7 U2 n( h% m( ]5 }& o' J
真的是用心料理的一家店) Q+ a( Y2 r2 K" |3 b
要不是我們只有兩個人
( O" F7 o, v) `& @可能會點一大堆菜呢
9 e2 [# S7 K8 M$ v 2 \( F; e0 m3 N4 d1 w9 c: C, g

8 e6 C# H+ w1 N& `5 f" g4 e# |- _" Y
. _, Q- f' S8 }: q  P: m" C7 |/ G
0 Y% [9 y4 Q2 a3 v. N% h  P2 E3 l/ ~2 C: Z
7 K4 L& \& b+ ?( \2 R  K3 G* A; y
價格方面我個人是覺得蠻實惠的* p' b2 c7 \" h9 H# u( ?1 E+ {9 Z- k9 Z
全雞料理大概六百多←畢竟是土雞我買活的土雞都要四五百塊了
7 M4 f: P  {7 R- |小盤的雞肉是兩百
; N: E8 y' k8 }青菜類是一百  G+ b1 b  O9 C( o
(內用加一成服務費)8 l# }; q7 d7 T$ l3 J' J0 J' b
不過現在只有週末上午11點起才有營業
% g0 A. V0 t2 B; Q: {8 X全雞是現烤
% F& G3 N  y, T9 G8 f9 [1 Z% C(不過它也有小盤的油雞醉雞是不用等的)
" w' G  S# m# e/ N所以要去的人先打電話預定才不用等喔←因為我們不趕時間所以今天等了一個小時
# t9 O* M0 a/ n! w因為順路去吃
, B* P$ T3 _: l) K; k/ c9 s, X所以就只是用手機拍一拍囉
  f4 `: @, @! Y) x; B4 L實品絕對比照片上看起來更美味誘人喔
1 A# ~. \; V6 x/ h8 V$ M% [5 b, [8 N4 Q. L3 r$ S2 q

6 o" }. ]1 j4 a( C1 v5 n6 \6 U山中奇雞# ~* Y6 Y  L- P( I# H# X- K
02-267201475 G  F% {3 J4 U4 e
0956818648
2 b$ x3 n& Y) U2 w+ d; w, Q新北市三峽區插角里25號
( ?/ u3 O" i4 H/ D- T2 B(插角國小側門對面.大板根溫泉附近)
5 k: n' t# ~. j' u4 f
4 J: |" o+ s' d4 }
1 F5 E% P( a" k) Y) _! Y% o) n4 X3 }- r

" [- y7 ?1 j2 V/ e. H

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發表於 2011-12-19 00:05:03 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34
5 R) Y, }- a# }/ y( Y今日去山上: F) T) y& A9 F) ]% A! X+ ]
吃了這間「山中奇雞」
) P  S, ?; ^7 A3 T% {1 s7 O2 W其實這家店已經開了一段時間
8 _* f2 V5 @. j$ @( b8 _1 K4 k. t
江海納百川~所以成其大

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發表於 2011-12-19 00:07:34 |只看該作者
pandagiya 發表於 2011-12-18 21:34 ) ^/ s# W) b- G: m0 a4 K6 N& P3 N
今日去山上& h* [  E" o. t7 T
吃了這間「山中奇雞」
  v0 s1 T/ q4 P) Q' u3 u  p2 c+ r其實這家店已經開了一段時間
+ J! H, v) p* b% M$ b
您的意思是,平時都沒營業?/ C& H, \0 |, j) E
只有星期六營業?( H- a/ r. ~+ n4 r1 A, d0 ~% ^

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發表於 2011-12-19 09:44:33 |只看該作者
真的很好吃喔~推~

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發表於 2011-12-19 11:10:13 |只看該作者
回復 dolly7 的帖子  g0 S$ g% f; |. |$ C  }
4 Y. P% s7 p7 o+ J8 \
星期六及星期日兩天有開0 Z' m( M) V2 B5 ~7 R9 {! y
本來好像是每一天都有
  B* g8 E: ^, f8 l$ j' B; z但現在因為廚師的體力因素(他們網站有寫): i4 @  F& E7 V1 ^  I" E
所以只剩下週末會開門囉
; G5 S9 w* H& _& ]4 @

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pandagiya 發表於 2011-12-19 11:10 5 D4 f' N! P$ z1 F1 K8 M+ ?
回復 dolly7 的帖子2 z$ M$ f0 {3 n$ A
: L3 e& E8 e+ T/ ?. `7 t
星期六及星期日兩天有開
$ v  e+ z, U, K. |
明白!謝謝告知!

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發表於 2012-1-1 21:02:51 |只看該作者
他們的雞都是現烤的,真的是比市區賣的桶仔雞好吃很多,值得去吃吃看

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本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-4 00:19 編輯 , _( @! J6 [* q* ^7 g

, l* w- H' E* r7 t8 \( S- z回復 黃金烏龍 的帖子
2 Z" @% d2 k* p9 M# k
* E+ u. b( C4 |' Y0 X8 o, G去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏0 M, i  Y( ^& x! C0 E

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pandagiya 發表於 2012-1-4 00:19
* s/ a" k1 \* T: M- s+ {. e回復 黃金烏龍 的帖子
- c# J) J, u3 M! P* l% l7 z! q* H( Z( s  W0 P4 G
去大板根泡完溫泉後很適合來一隻烤雞大快朵頤捏

' `' k$ }9 N0 J  p+ q- T是否有比較過21世紀? 差異?

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發表於 2012-1-11 22:58:42 |只看該作者
本帖最後由 pandagiya 於 2012-1-11 23:09 編輯
7 r2 B7 k" L3 b' [( f
6 i3 ]3 ~2 q7 w0 ?8 r回復 andy826 的帖子# x7 U4 I% V/ s0 |, {

; x. n" R" v* w21世紀烤雞於我就是方便又便宜的速食
0 x( [9 R2 a, @. u/ H1 u! y1 I它用的香料是比較西式的
, E( T& r* {  U; S9 R# f8 O3 L以速食來說也不能說烤得不好; X. S9 l/ M) ~/ l& B( P% K: q
但畢竟就是......速食......啊......
' ^( v9 W9 L% N& H- ]雖然也會去吃但並不會有期待感
* i' _' i5 [3 c" P& H
1 X: u* b/ C3 h! z# Z可能我習慣吃土雞
  x) ^( k6 t! q# I9 ]% J比較追求那種帶有韌性的口感
3 K. s8 n/ B, ]0 w出門和家人用餐其實還是會想吃好一點的土雞肉4 |8 e6 O5 ?  H9 n
這家用的是土雞肉+台式古早味調料(其實也有香料烤雞不過我還沒吃過)- C" B! A& h  J7 t  B0 {
您若比較喜好西式烤雞
0 @; o8 R' k$ P" ?6 I' z那麼推薦您鶯歌穎村食光的烤雞: K4 Z- f$ @* P- f& M
雖然相對之下價格高了點
, K. ]& k( W4 ~# T+ P5 ~- w但您親自嚐嚐必能感受土雞肉和飼料雞的差距喔% p$ V. D" ~7 {, h
, D" t) t/ y. b) v* e( O: K$ Z
以上拙見供您參考
! U* s+ A+ i+ X) ]1 p6 c
2 G. I+ K) P+ |6 c# f0 m: f3 Z& S2 H- P8 u8 I/ c
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