日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
8 [7 h" O3 t. C* X2 a: b; |* G0 t" H蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
) h2 o) y, `! b, F2 Y  `差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
值得各位前往日本時玩味品嚐~


親子丼

8 ^, w% @. z' r& ?日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~


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居酒屋
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上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~

. e$ M! z" f7 @) M; x5 Z不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~

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* T: p, e3 t& i酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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# U+ z8 w! \4 ^  A) m/ e& w  W4 P8 a本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~


7 h5 |/ J" h! G* ~烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~



燒肉店
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日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~

' d" A% A& h  t, s& A( K牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~


豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~


吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)



草莓

日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~

& I8 d  _( G9 p+ d太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的


竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？
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比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~


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GODIVA
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- ]( x9 N8 U/ k' h大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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+ M, l- g) N2 k* t2 r0 L1 K2 v就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~

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# O5 ?/ {7 ~4 N! i寿司
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, f1 G, ]* u% x. Y* s; ~這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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; ]7 w! e2 m" P1 Y9 L8 s6 r第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些


: K$ j, d! N2 K( e) T最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大

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9 E. K) K0 w8 V# Q, y, a* B司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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' L  _8 X. s! y6 Y0 l# s大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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$ G/ x( I8 m/ ~* ?! |9 G這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差

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: ^/ N, R2 @+ q9 x' l1 }* x% W當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...
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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~


待續~
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可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
0 r2 \3 p$ E% }不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
, @3 h$ C! T2 h8 d4 T& m/ H6 T7 v+ b生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了
# a0 G1 O5 f: P( C  A) {
這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
% w" n$ x, G! }; c& W+ ?/ j- s不用洗可直接塞進嘴裡
吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

" u& u5 l0 G! t9 E7 J+ Z4 D" @
- L8 B+ n' r- I8 a# E( j0 q2 d採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
! {4 Q  M# g! t! d! B所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)
) D! z/ w1 i. y/ }' c1 O8 @
) k& _4 k7 s9 C; p, @; g( c' d而整顆全白的草莓,用這理論推...
有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!

不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   
; K) f: n, F  d1 A3 g+ |! }
那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
' e  d( _! S5 R2 n7 T& t0 {4 p不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
+ X+ H4 ?& x( n每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
$ r3 U- f; ]9 y* ^生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

. _3 M! D0 s/ T還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
7 Z7 w# |2 w+ [) n- I% ^8 K採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
' {2 ~; U0 G8 l' ^! Z/ a( M% b所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

原來是這樣啊，又上了一課~

& G8 E* w) Z1 d6 c我本來也懷疑白草莓好吃嗎...

4 h8 \8 `2 q6 f8 s: O6 T真的又香又甜~