日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
) G+ T$ R7 m+ K+ Z5 l蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
# i' b+ X8 J- e4 b% k差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
" D- H8 R* S. f0 g! j, Y5 p  N( `: i值得各位前往日本時玩味品嚐~


# C9 W# G0 P/ }1 z2 g3 ^: E親子丼

日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~

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  g9 I9 h+ X6 b, m5 w$ J居酒屋
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上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~

9 C3 B1 K% R* u; Z/ ?不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~
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5 z& L0 F" G8 A! [1 H- F0 x" i  a酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~


& N5 [4 X6 O' ^" m$ N8 I( ~( s6 ?本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~
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/ l% M$ [- o* P$ {. \1 W1 E! w# X% m4 j烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~
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( o% H- q- Q! h8 x" m燒肉店

8 P, W# i- r! @+ h# B$ N日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~
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牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~
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. ^# j" a* ~) u) n豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~

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主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~

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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)

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* ~$ {7 W% u8 k: b4 l' Y8 i草莓
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9 d) k. T" O) s# E( Z日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~
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太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的
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" I& Z) A1 Z/ y' T" O. E竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...
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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？


. b2 ]9 P+ o/ }' H* |比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~

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% E, ?+ G+ i! zGODIVA
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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  \+ Z3 l! ?) `& q8 ^4 s/ l- ^9 Y) }就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~
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% m/ Q, p# C  e2 q/ z+ M- i: @3 C寿司

這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大

1 b4 Z$ S1 Y1 X1 F: I+ N! e第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些

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最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大


司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~


大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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7 P' \2 g0 j( i% k0 z% l) N這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差


, J8 L$ o4 T, Q/ @/ e! I1 ]當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到

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) V  u, n# M( j' S另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...

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一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~


* c7 [$ b! u+ [. O待續~
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可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
- f3 z2 ?% |0 r% p8 n9 d# w不過我吃過半顆的白草莓，
6 v* w: B2 x2 R: L7 d上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
生菜,豆類製品,跟牛奶
; G" p  O  l/ g8 l8 q燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了
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這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
7 h$ A( W' @, L) }- L. y不用洗可直接塞進嘴裡
) T# Y2 a, x2 |! _) _+ q# |" n吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

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採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
% I/ P3 ~. J7 S. K2 t所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)

而整顆全白的草莓,用這理論推...
" h) f. p+ l) @, |, ~有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!

不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   

  @; _0 p; O2 I0 U0 v5 @9 c7 @那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
2 y. y* s1 [& Q- {整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
% _& p  L5 z+ z. y4 E1 K0 q不過我吃過半顆的白草莓，
- O) v3 o4 ^6 h% t4 f( J* I' V上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
1 h% {; ]+ C' G3 i) ]7 s) ^* ~* I每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
. v* V( T, {9 H" t生菜,豆類製品,跟牛奶
3 X2 i  R* @( p' T* Z, l- z2 f燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

: @  o' |' J& B6 Z原來是這樣啊，又上了一課~

我本來也懷疑白草莓好吃嗎...

) C; P, f% r$ E3 l真的又香又甜~