日本‧2012自由行(美食篇)

kokuoh

說到日本料理大家一定都會想到咖哩飯、炸豬排飯
蛋包飯、蕎麥麵等等，但這些口味其實與台灣沒有
差多少，所以在這邊我要介紹一些日本限定的美食
值得各位前往日本時玩味品嚐~


" T8 s1 N$ {: K3 A4 {親子丼
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' z' U. |( H2 x) U( P  G日本國民美食，雖然台灣也吃的到，看似相同但口感卻天差地遠。這家日本的連鎖店製作一碗親子丼要用三顆雞蛋，可以同時享受全熟、半熟及半生不熟等三層口感，搭配軟嫩的雞肉以及香Q的白飯，嗯，這才是正統的親子丼~
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+ }/ F: f- ?3 x0 M7 H" z1 t$ A$ g" }0 q居酒屋

上班族工作後放鬆心情的地方，台灣現在也有引進了(X民居食屋)，一般到居酒屋這類的餐廳用餐，服務生帶位時會問你要坐吸菸區還是禁菸區(其實根本沒差，因為只是劃分兩個區塊也沒有牆壁作區隔)，然後用餐前每個人一定要先點飲料，通常大家都是點生啤酒，之後再慢慢看要吃哪些菜色，其中不乏許多特色美味喔~

不喜歡喝啤酒的可以試試這杯卡西斯甜酒，個人超推薦~

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酥炸雞軟骨，平民又美味的下酒菜必備良品~
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; N: B+ e7 Q0 U# D5 g, t3 e本來是要點明太子馬鈴薯，結果點錯變成馬鈴薯披薩...不過也很好吃啦~


烤"魚花"魚、烤肉串、玉子燒也都是很不錯的料理喔~
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燒肉店
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$ \0 n& @, q* w& N5 S9 S0 q% g日本燒肉店也非常盛行，與居酒屋不相上下，有些店家會幫你將大外套收好掛在衣櫥，應該是避免客人的大衣沾上油煙味，很貼心~

* y4 K& F' y# j/ R  m4 `: h牛舌，這是燒肉店必點的一道肉品，吃過的都說讚~

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: K# P9 b) O6 J2 c; `豚トロ，顧名思義就是豬的Toro，我很愛這味，超好吃~
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4 W& {  [- D' q主菜黑毛和牛カルビ(牛五花)，看那油花的分布，入口即化的口感，真是令人回味無窮~
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吃燒肉配生啤酒是人生一大享受(和牛應該沒有瘦肉精吧~)
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7 o  Q$ P( p& T' K" C- P* K草莓

日本的草莓怎麼每顆都又大又紅的，應該是挑選過才擺出來賣的吧，我不是挺喜歡吃草莓的，不過看到這幅景象也忍不住喀了好幾顆哩~

太強了吧，每顆都那麼漂亮、都沒有傷口，看起來好像假的

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6 n: v$ m7 M: U5 b竟然還擺一顆芒果，不過芒果台灣的比較優，日本還要賣天價。各位有注意到白色的草莓嗎...

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沒錯，這就是白草莓，也許是我孤陋寡聞，但這是我生平第一次看到，不知台灣有沒有？


比紅草莓還要好吃，有股濃濃的香氣~但是太貴了買不下手，只好買一盒混搭的回飯店慢慢品嚐~
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GODIVA
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大家會問說這"狗豬肉"不是到處都有，何必要到日本買，這家位於横浜車站西口附近的巧克力專賣店有啥不一樣的地方呢？
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就是這一味~GODIVA的黑巧克力冰沙，聽說微風廣場也有賣，但我只在日本吃過，超推薦~~
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9 Y8 K% ~4 H; X; f) G* _% P- T寿司

7 `2 I7 j3 l7 g6 s% p' v' A這趟日本行每天一定有一餐吃寿司，來日本不吃寿司太對不起自己了吧~要吃到最新鮮的寿司就一定要到築地市場，其中人氣最高的兩家店是大和寿司&寿司大
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9 Q5 h% [0 b% L) L% t9 y( o. ]第一天先試吃大和寿司，因為排隊的人比寿司大少一些
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0 t$ v/ ~/ z1 ?/ ?. z  `# G0 ?. D最後一天中午12點的班機返台，想想還有時間，於是起了一個大早又跑去築地排寿司大
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司傅第一個捏的一定是大トロ(鮪魚大腹)，照片最右邊那個便是，其他都可以不要吃，但是來日本一定要吃大トロ，那種美味應該不需要我形容了吧~
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6 i5 F2 }6 d' ]5 a大和寿司一個套餐￥3,500円，男生應該會覺得不夠吃...寿司大套餐有分兩種，等級較高的一套￥3,900円，可以吃得很飽，但下次去築地我應該會單點，因為有些像比目魚、竹筴魚、星鰻等等我都不愛吃，不如點大トロ吃到爽，哈哈~
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, i$ D) w! N+ j  M, _這是後來在横浜某家餐廳單點的寿司，都是點我們喜歡吃的，但口感與築地真的有差


當然還是必點大トロ，畢竟在台灣很難吃的到
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0 g8 s* D# C6 X) a3 m) d另外也是有這種親民寿司，一套只要￥850円，不過最高級的食材只有中トロ...


一分錢一分貨，便宜的菜色就是如此，呵呵~


, q; q" K; g  S* E% E% K) X( S待續~
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可可的爹

這些照片真的會讓人肚子餓啊

棒到不行

整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
; E7 ?7 R, |# h7 s6 b% [$ Y) x( O+ e不過我吃過半顆的白草莓，
/ ]. v- X* S. d) U1 i/ Y上次在市場買了一盒紅通通的草莓，
回家翻過來全部變成白草莓。

小龍星

每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
8 b% m# I( o9 R0 A0 N1 i% S; o# b& F0 i生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮
但是我沒分牛是哪來的...管他美牛還是日牛,通通塞進嘴裡了

, n4 D* V# z, {  G- K# J5 K這次去也去超市買了一堆草莓天天嗑
不用洗可直接塞進嘴裡
吃起來只有一個形容詞可以形容.......

傑哥

日本美食真的不少

evelyn0026

# M/ t9 V- S' P  P" g
. m$ }$ B% e* J! w$ x4 h- @採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
9 k6 P# t: G% v' [7 |所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...)
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而整顆全白的草莓,用這理論推...
有沒有可能是室內種植的,完全不晒太陽的關係啊!!
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不過~刻板印象太深,總覺白色草莓...會很酸~~

阿舟

每一樣看起來都好好吃喔!   
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那個 <狗豬肉 >冰沙, 請問台灣的價格會不會比較親民一點?

kokuoh

棒到不行 發表於 2012-3-12 23:45
9 q( ^0 W4 I5 L' t* y+ l整顆的白草莓，我也是第一次看到啊！
1 O9 l* h6 t8 G& A6 k5 W4 M& ?5 L不過我吃過半顆的白草莓，
上次在市場買了一盒紅通通的草莓， ...

這個好笑~~~

kokuoh

小龍星 發表於 2012-3-13 07:28
每次去日本的早餐都必吃幾樣東西
1 j! M% z: j# Z1 q% P2 w生菜,豆類製品,跟牛奶
燒烤店的牛舌真的會讓人回味無窮

) {. C5 J- ^8 J* X. z; H. j3 _還有哈密瓜也是超甜~

kokuoh

evelyn0026 發表於 2012-3-13 09:29
採草莓時草莓農說~草莓沒有照到太陽的那面就會白
/ L8 m2 e1 V; B- ?% W! c所以他們都要時常把草莓翻面給太陽晒...(才會整顆通紅...) ...

原來是這樣啊，又上了一課~
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我本來也懷疑白草莓好吃嗎...
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真的又香又甜~