我吃"老熊豆花"~

環

都這麼久了~
還能夠仔細的寫出嗎?
雖然我自己也有點懷疑~就~寫寫看吧!
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+ U9 @. g% g' v& w, M那晚~很冷~還飄著毛毛細雨~
4 R/ |& U- k7 Z. z  Q應婆婆要求外出用餐~後來決定去吃"署山饌"~
吃完有點晚~轉去藥局時~只剩下我是最後了~
# I' J6 z+ h6 R! s(事實上~餐桌上我一直是心不在焉~人說:人在曹營心在漢~應該就是這種感覺了吧!)
" \  A/ w* C. o1 |拿到豆花時那興奮的心情~害我手機袋掉了都不知道~(一度以為掉在藥局門口~隔天才發現還好在椅縫)
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基本上我是不吃辣的~
& ]3 G: }# i7 I% @所以~當我打開豆花之前~我很擔心被麻痺的味蕾~會壞了第一印象~
& g0 n# I+ B, _事實上~我多慮了~~

2 O! K/ J6 q  U8 x' l+ j吃新產品時~我會習慣先試單品的味道~
第一~糖膏~
沾了一點糖膏往嘴裡送~當糖膏化掉隨著唾液溶散在嘴裡時~心裡泛上的是一陣感動~
就是這個味道~很單純的~很令人懷念的味道~
, x$ f; F( I7 E5 `+ q* ^0 T6 `# S因為以前外公開雜貨店~貪嘴的我總會趁大人不注意去捏一口糖往嘴裡放~
# K8 B* @/ u" O: j打開糖桶~那撲鼻而來的糖香~是幸福的感受~
吃到老熊豆花精心熬煮的糖膏~讓我的鼻子也有聞到那傳統又幸福的錯覺~
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" z, E4 @# r9 X第二~配料(一)花生~
, Y7 H! I1 I8 t6 ~/ b* X我不吃花生很多年了~雖然~在我心深處是愛花生的~
因為外面的花生總是有恐怖的油耗味~有些甚至還帶些苦味~
4 C) j3 G7 J8 U9 H/ g加上擔心這不新鮮的花生帶著黃麴毒素~只能將這份愛戀埋藏在心底了~
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經熊大的建議~我帶著既期待又害怕受傷害的心情~
就像面對愛情一樣又愛又恨的糾結~
我挖起了一粒花生送入口中~
; H( ]! W% G# I2 w" v湯匙舀起的瞬間~看到的是粒粒分明飽滿的花生仁~
而顏色~也是健康漂亮的米色~也沒見到芽頭發黑~
第一印象---加分~至少~原料就已經有上水準了~
: Q: P% |3 T8 i$ V! S! J當花生入口~心中的火花瞬間爆發~就是這個味道~久違的古早味~
甜度適中~不像現在坊間配料多過於甜膩~更能襯托出花生的香氣~
7 @" _( e0 N' W& w( I: s6 o加上花生的綿密~在入口即化與嚼感中達到平衡~想必是下足了功夫熬煮的~

' V- P# g8 m' x" J配料(二)雪蓮子~
老實說~這是我第一次吃雪蓮子~所以無法有所比較~
但是~和花生一樣~無論甜度還是口感~都是讓人有"將將好"的感覺~

好啦~主角出現啦~~~~鏘鏘~~~~豆花出現~
白拋拋~幼咪咪~雖說臉皮"聊聊"~但那"ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ"的體態~已經戰勝一切~
加上香氣逼人~嗯~~不能等太久~快下手~~
" L! ]( ]' w6 L9 ~6 p單品入口~豆香竄入腦門~豆香化入口中~豆香沉入心底~
豆香豆香豆香豆香~~~~~純粹是豆香~~~~~
% k2 c$ m; ]( E* n9 U; @外面的豆花~有些是焦味~有些是酸味~但除了這些找不到豆味~
所以~糖水很甜~配料很膩~~~
但是熊大的豆花~豆香提升了整個豆花的等級~

不過~我個人也是覺得太水嫩了一點~
" r( n) x  \# ?( X5 Q; L過於水嫩的豆花~在口感的部份會有點趨向於無感~
, Y, b6 u! `) C  v; o一秒豆香在口裡~呼嚕~就滑進去了~
, _* B  v$ T( M  H, l來不及享受~豆香與花生香氣在嘴中mix後的頂級美味~[
1 R8 q6 J+ O( D$ e很容易一下就讓配料佔滿了口~                                                               
不過~因為單純~因為天然~
老熊豆花~有的是那純粹的美味~~~
還是一樣讓人一口氣就將整桶家庭號給吃完了~

所以啦~
熊大先前說:其實老熊豆花沒有那麼好吃~
正確的說法應該是~~~

老熊豆花其實只是"純粹"的好吃~
純粹吃豆花~豆花真純粹~
純粹的豆花~好吃的純粹~

[報告完畢]

方塊酥

說明的真是＂將將＂好　　

米米

沒錯
3 P' Y6 @1 P. Y) ]1 _# v5 e) m這是這樣
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威廉

看樣子,
更不容易吃到老熊豆花了

呷很大

! X' ~) M) i' Q看來是有必要收購老熊豆花的時候了!

wendy688

是一定要買的啦^^
吃豆花很營養呀^^

葉子

又是一篇讓人看了口水直流的發文
好討厭~
人家還要等一個多月才吃的到

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