秀明農法栽種出來的花蓮好米

波莉

#團圓飯就是要吃好米才會身體勇健好運連年
2 [1 C. \8 z% m( A#秀明農法栽培出來的花蓮好米
品名：四季耕讀農園  米

: j2 L5 ]0 ~. K0 t, }* K0 W價格：360元
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收單日：1/17 (二) (9包開團)

2 F' D6 ^4 P& h取貨日：年前到貨，預估1/23。(需至耶魯物管自取)
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種類：白米/胚芽米/糙米
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4 i3 ^8 O* q% }  w) ^+ D重量：2公斤
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# m- v1 Y. M, I- D! H$ i# X  W保存期限：半年
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3 m- h: v! e* n1 a產地：花蓮壽豐鄉
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/ n: _  O7 c# O9 h+ ~& b3 C' X1 O食用方式：
步驟1:秤米及洗米
3 v( I/ ?. x6 }8 O4 k步驟2:洗米及加水浸泡
. F% z$ L% h9 g+ Va.加水量為米的1.2倍
b.浸泡時間約10至30分鐘，注意時間最好不要超過30分鐘
, r! @1 E8 g0 }. O  T" J6 x3 ac.泡至米粒吸水後會稍微變為較白的顏色即可
步驟3放入電鍋蒸煮,外鍋約半杯~2/3杯水
& c, M- |  g) I( }) L4 }步驟4.待電鍋跳起後，再悶個約10分鐘左右即可
4 C% E+ j: i& g' c3 D/ W  Z步驟5.一鍋又香又Q又鬆的白米飯就完成了
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特色：位於花蓮壽豐鄉的四季耕讀農園的主人夫婦堅持以不施肥、不灑農藥，順應自然的秀明農法栽培方式讓作物們都回到最原始的的生長方式，向下紮根，讓自己更加茁壯，以抵擋病蟲害。
% ]6 i/ E( j' l7 Z, Z在不施肥的情境下,稻子為了長大並傳宗接代,它只好將根系越往下紥根,去吸取更多的養份,也間接造就了稻穀的有多元的微量元素及風味絕佳的白米,這絕對不是一般慣行農法,只靠氮磷鉀之元素,所能造就出來的,雖然產量只有慣行之三分之一,但富含的內涵絕對是超過3倍以上。

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