健康3Q鹹雞蛋

rita711113

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- A) Y/ Y, [  r; C  T3 R/ w& a; z之前有蛋友反應我們的3Q鹹雞蛋濕濕的,不好吃,在此做一下回應唷

' [9 E3 A% [" s  h4 H一般我們市面上買到是鹹鴨蛋,鴨蛋本身蛋殼比雞蛋殼厚,也比較大顆,所以比較普遍
雞蛋蛋殼薄,雞蛋也較小顆,成功率低,所以比較罕見
) b1 b- |' ^/ y9 I' O
2 s' R0 A9 Y2 E1 }. E關於我們的鹹雞蛋製程如下:
1. 先將3Q雞蛋使用天然紅土包覆(所以有些外殼是褐色)
" p' e; Z% E$ L. G% @2. 將已包覆紅土的雞蛋放入天然海鹽中浸泡約10天(自然滲入鹽分)
3. 蒸熟
' I- ?$ w  z9 l) H( X4. 真空包裝(所以還有些濕度)
5 s6 n. Q  m$ I2 U# i5. 送達蛋友手中

; p8 `3 O  u! O4 ^+ _. L我們肯定的是所有製程都是天然製造,不添加任何化學物質醃製而成

% c! Z+ {6 N+ y% ~! E可能蛋友們不曾吃過鹹雞蛋,只吃過鹹鴨蛋,所以不習慣,
8 N# h' f6 ^( N# r+ G. f但是,鹹鴨蛋可以這樣硬幫幫,可能要去思考他是如何生產出來的,是否是健康的吃下肚唷
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以上,有任何問題歡迎詢問,蛋妹會去幫忙更加確認來回覆給蛋友們~~