健康3Q鹹雞蛋

rita711113

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之前有蛋友反應我們的3Q鹹雞蛋濕濕的,不好吃,在此做一下回應唷
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5 I9 V: ^/ g, Z4 h一般我們市面上買到是鹹鴨蛋,鴨蛋本身蛋殼比雞蛋殼厚,也比較大顆,所以比較普遍
雞蛋蛋殼薄,雞蛋也較小顆,成功率低,所以比較罕見

關於我們的鹹雞蛋製程如下:
& g, c2 s4 H. R! z3 M* N9 |- r1. 先將3Q雞蛋使用天然紅土包覆(所以有些外殼是褐色)
8 `9 N$ |1 X% }8 P: z5 W+ u2. 將已包覆紅土的雞蛋放入天然海鹽中浸泡約10天(自然滲入鹽分)
5 m  q' r) P3 h' w3. 蒸熟
4. 真空包裝(所以還有些濕度)
+ q0 }8 O7 p$ _4 B, ?5. 送達蛋友手中

我們肯定的是所有製程都是天然製造,不添加任何化學物質醃製而成
) Q) ^/ a& s* }* V7 p
可能蛋友們不曾吃過鹹雞蛋,只吃過鹹鴨蛋,所以不習慣,
3 j" M5 e! @) @+ w! d$ n但是,鹹鴨蛋可以這樣硬幫幫,可能要去思考他是如何生產出來的,是否是健康的吃下肚唷

以上,有任何問題歡迎詢問,蛋妹會去幫忙更加確認來回覆給蛋友們~~