健康3Q鹹雞蛋

rita711113

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5 T& G0 h* `4 J! l3 B之前有蛋友反應我們的3Q鹹雞蛋濕濕的,不好吃,在此做一下回應唷
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一般我們市面上買到是鹹鴨蛋,鴨蛋本身蛋殼比雞蛋殼厚,也比較大顆,所以比較普遍
雞蛋蛋殼薄,雞蛋也較小顆,成功率低,所以比較罕見
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* L5 D5 t+ w  N) ~5 Q關於我們的鹹雞蛋製程如下:
6 K: ?, |! @. \6 a! i4 j1. 先將3Q雞蛋使用天然紅土包覆(所以有些外殼是褐色)
- V2 @% w3 y2 ^+ T' k2. 將已包覆紅土的雞蛋放入天然海鹽中浸泡約10天(自然滲入鹽分)
3. 蒸熟
4 R: v* }. |. O4. 真空包裝(所以還有些濕度)
$ [5 h6 j$ p" |/ G0 l" X8 R5. 送達蛋友手中
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4 l! [" ^* B5 G$ ^我們肯定的是所有製程都是天然製造,不添加任何化學物質醃製而成

  G7 M- R) C( Z  ^可能蛋友們不曾吃過鹹雞蛋,只吃過鹹鴨蛋,所以不習慣,
但是,鹹鴨蛋可以這樣硬幫幫,可能要去思考他是如何生產出來的,是否是健康的吃下肚唷

) F  W0 ]$ l) t9 x4 w# b以上,有任何問題歡迎詢問,蛋妹會去幫忙更加確認來回覆給蛋友們~~