清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

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' Q' I& x! P( A4 J食材：

綠節瓜1條
! |) n' Z0 J) ~; X& ?! S; ^# P- V0 c黃節瓜1條
" S0 V6 f1 K5 E  d6 ^1小匙鹽
; j* r' |, G& B! e: K雞胸肉1塊
7 y/ S( b: O6 z  e& e/ f小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
# p) B$ A$ \% c& ?番茄乾100g
9 Z, m4 a! ]9 R; Q7 M蒜瓣2個
義大利香料少許
岩鹽適當量
黑胡椒適當量
# L; s; O2 V0 \! q橄欖油4 大匙
( a7 S! a- ?  J$ e檸檬汁半顆
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步驟：
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
0 {4 l4 K) m& }2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
8 E" C$ S  [9 B( ^/ G3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用