清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

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/ b: C, L9 i3 m) x5 _2 }0 G% r' E食材：
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綠節瓜1條
7 R8 g  T' K4 b; F- ~4 U黃節瓜1條
1小匙鹽
雞胸肉1塊
$ Y7 a* q4 X/ U( u: z小蕃茄1小碗
/ a% A& }( M" _' o/ v1 d, J/ L新鮮羅勒1小碗
! W0 _! t1 F/ c7 z2 m  M9 z7 y8 u番茄乾100g
0 p6 W# x; [" k9 x0 @: m蒜瓣2個
義大利香料少許
! H1 H9 \' E* x岩鹽適當量
黑胡椒適當量
: f2 h+ s2 M/ X/ H; ?5 U橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆
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步驟：
1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
' c2 m. |" K6 y# g! x2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用