清爽好吃的夏季料理-節瓜絲沙拉麵

noriko

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8 {* x( g- Q" p! o食材：

; G5 I/ {9 [- X- t. q8 F; }綠節瓜1條
黃節瓜1條
; J6 T& K  i9 a9 v2 W6 F1小匙鹽
雞胸肉1塊
0 W- O  a) {/ x2 U8 i小蕃茄1小碗
新鮮羅勒1小碗
番茄乾100g
. z% @0 o$ O" k0 D蒜瓣2個
+ R3 A1 C6 G" M6 T* M& Z義大利香料少許
% ?# U  \5 h% J  o9 ~4 g岩鹽適當量
' n# O' Z/ F" C3 v. z/ I黑胡椒適當量
' `% D* {8 T9 i橄欖油4 大匙
檸檬汁半顆
" n! F. b: A- i' X% L
步驟：
" y$ @' ^/ k8 `0 c1.節瓜洗淨，去除頭尾，連皮刨成長條絲狀，雞胸肉水煮後撕成絲狀
$ t# Y3 Z: ]7 V5 n6 `) A2.製作醬料：醬汁食材放入果汁機或使用調理棒打成醬，打成粗顆粒的醬料，即可
4 D* L! k" D: M' u, ]2 c3.醬料拌勻節瓜絲，靜置１０分鐘或是冰鎮十分鐘，撒上一點辣椒粉與新鮮羅勒即可以享用