【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

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【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」

: _: ~8 Q( Q4 o材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
3.香菇
1 ]0 r5 t4 Y0 @' H2 c/ K3 i5 E4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
5 |" s: u; w2 t( z" r6.柳松菇
* a4 D. b# z# m, Z0 f' l9 Q7.水
+ P6 ~! f7 W! p7 H8.植物油
9.花椰菜
10.玉米粒
$ Z; Z, i" P  q- n
調味料：
1.俄力剛粉
: u* B1 W6 f, w( S. ?- X2.鹽
3.白胡椒粉

  w: X9 c  U3 i+ ?- \作法:
6 s& ?  N/ V! \! j1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
: O6 _8 A* U" R+ b' W2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
) H' l# I% E5 D, r0 S# k$ r. z3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
; w( ?- i. x! H4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
) P. a1 s% F' M5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
4 ?# l8 v( w5 b# m4 z% J6 B2 S. E7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。