【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬...

qistinwongtv

【素食第44道】親子烹飪素食蔬食料理「無奶無蛋無酒白醬蘑菇義大利麵」│亲子烹饪素食蔬食料理「无奶无蛋无酒白酱蘑菇意大利面」
, B  w" F2 m& ^6 e  `/ E
2 R7 \: Z4 [) a' A$ `材料：
1.金針菇
2.鴻喜菇
* N) Q+ s& X6 f7 _  h# X7 X, Y3.香菇
4.珊瑚菇
5.杏鮑菇
" v* v  V+ j$ A8 F! \) g# `* }6.柳松菇
7.水
8.植物油
% h  i  k% A) y9 {2 Z0 m  `( H9.花椰菜
/ h7 N" X; h! l& u  U10.玉米粒
1 e/ t- l9 A3 E/ g% f4 w) x6 r
/ ?3 i$ Y: p6 d0 w9 w調味料：
1.俄力剛粉
2.鹽
1 V1 ?; ]1 M+ R0 T/ R3.白胡椒粉

作法:
1.先將金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇、花椰菜先行清洗過。
! D( X3 e& F; l! W2.再把各各菇類，切成所需要的形狀。
3.玉米粒放入果汁機中，打成泥狀。
& K8 n% b) J; l* \: i. h' f  y4.鍋中放一匙植物油，把金針菇、鴻喜菇、香菇、珊瑚菇、杏鮑菇、柳松菇分別放入鍋中炒。
7 b4 q1 P/ Y( \9 D5.把打成泥狀的玉米泥放入鍋中，將俄力剛粉、鹽、白胡椒粉放入鍋中攪拌均勻，將鍋中煮熟食材，倒入容器。
& Q$ W- }( \) c6.分別將花椰菜川燙，筆管麵放入滾水中，悶煮十分鐘，再進行撈起。
& w" M$ D' [! }" h% R6 {7.將醬料、花椰菜、筆管麵放在一起攪拌，即完成。