【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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1 O7 W  U) N; ]6 H2 K( z【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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$ _7 ]$ j- }1 S+ l+ h食材:
1.馬鈴薯
8 H# h4 W( }3 X5 {2.紅蘿蔔
) T( j7 E4 d" s+ z; l5 W  ^3.玉米筍
' A! u, D/ J/ h. w9 I4.薑
- ^; C  Q! X4 D, N6 i7 n% ^5.白開水
6.花椰菜
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調味料:
1.素蠔油
2.香菇粉
3.醬油
4.香油
5 t$ y( _# \0 P0 J& b! w
1 W( M" _! [5 T0 E做法:
( l' S: R. l4 q- p9 W6 }  B1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
3 I6 ~; _, @# m0 e5 Z8 f4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
, J9 P% S8 J, k4 a: g0 F5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。

2 O: }7 G9 n5 @7 H' r0 G( G【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

& X% K3 A8 y( v, v食材:
% G/ J' j8 E( p0 w" ]  M- |1 T* _1.马铃薯
* A" `0 c" f* a( b  [- m7 d2.红萝卜
3.玉米笋
4.姜
5.白开水
6.花椰菜
5 \' c' R3 A5 t1 ^( s
调味料:
1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油
5 q1 B: c& K6 P# F* M4 A( o
5 T- T% H4 \: r* e. X' i做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
1 f4 H( V) P) x! X! I  a5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。