【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

qistinwongtv

) E7 C8 o# R: U【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
. R: ^" u; ]: c; @3 E' z; v( N
8 E# w7 }1 P1 w1 a& H1 D# [食材:
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
3.玉米筍
4.薑
5.白開水
+ M& _! n6 \5 A/ t# L6.花椰菜
$ K) j  r$ j! m9 K$ |
0 G; v; y  @8 ]調味料:
* y, s4 }: ?! k5 x" Z: m  H1.素蠔油
' J6 N7 G% d; K  `2.香菇粉
3.醬油
4.香油
$ s" m# U4 M/ i* G* Y! s: i
# w- G  @. V2 U) u做法:
# E! ~+ c; f" Y2 c/ A, D1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
- `3 }- J  L# I' k2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
# G4 h& j0 ^; }) i  }3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
1 i7 m  ]" `. ?/ h* }4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
/ B/ h( G  R$ j0 N7 p5 u5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。
, z: m' D' T1 |- Z
【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
1.马铃薯
2.红萝卜
3.玉米笋
4.姜
( Y, r) S% ^) C& A+ H6 U. r& A5.白开水
6.花椰菜

- d* b+ _4 P+ _3 Q调味料:
- B) J) W- u6 L: `1.素蚝油
2.香菇粉
6 o- R2 W6 t  t+ P2 x3.酱油
4.香油
2 X( |. O6 P* H& F! f/ b( z
做法:
1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
* ^% S6 F" U/ O* X0 J2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
8 S3 C3 [8 o5 t& f3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。