【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」

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) M7 ~7 G. i7 R/ t【素食第32道】親子烹飪素食蔬食料理「馬鈴薯遇見紅蘿蔔」│亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」
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食材:
9 E& q% C" K7 a+ p, V* t# D1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
/ c5 J) A, X) @, @& L. M3 e  M0 i3.玉米筍
- j4 Z" P) ^) u4.薑
. O6 {# C0 M' n0 r4 ^+ w% f5.白開水
6.花椰菜
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# j& C5 m. H0 R& |$ [  X調味料:
8 C, r$ O* Z0 ?# O6 t' p; {3 _( F1.素蠔油
% W& w6 j! {. i1 W2.香菇粉
3.醬油
4.香油

- @/ U' z" x* z! P' H* m做法:
9 y- O6 ?( w: V7 c$ b5 W/ ?" y1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、玉米筍、薑先行清洗過。
2.將紅蘿蔔削皮切滾刀，馬鈴薯切塊狀，玉米筍斜切半，薑切片，花椰菜切朵狀。
2 x! H6 I5 }8 R( [- i1 |0 h, W3.將水放入鍋中，把花椰菜先行燙過，再撈起。
4.鍋中放一匙的油，放入薑炸香、調味料香菇粉、素蠔油、醬油炒一炒。
' R  C5 `* i' ~6 |# P5.再放兩碗水在鍋中，和醬料炒在一起，等一會，再放入燙過的花椰菜，再炒一炒。
6.湯汁稍微收乾即完成。
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【素食第32道】亲子烹饪素食蔬食料理「马铃薯遇见红萝卜」

食材:
1.马铃薯
2.红萝卜
3.玉米笋
4.姜
# H2 p: x* Y3 U6 I5.白开水
6.花椰菜
5 x) i# B5 O. o$ M& e0 u
% H) t2 m& G* I( A+ U" f调味料:
  j3 F$ y* m% |* P4 H1.素蚝油
2.香菇粉
3.酱油
4.香油
7 `# T) o: V8 x& ^: z+ R
  ^: p6 f, A/ n7 y/ L做法:
, X1 r; }: E! s" Q# p1.先将马铃薯、红萝卜、玉米笋、姜先行清洗过。
2.将红萝卜削皮切滚刀，马铃薯切块状，玉米笋斜切半，姜切片，花椰菜切朵状。
3.将水放入锅中，把花椰菜先行烫过，再捞起。
4.锅中放一匙的油，放入姜炸香、调味料香菇粉、素蚝油、酱油炒一炒。
% A* F- t# J( b: ?' Q5.再放两碗水在锅中，和酱料炒在一起，等一会，再放入烫过的花椰菜，再炒一炒。
6.汤汁稍微收干即完成。