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[生活消費] 請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!

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樓主
發表於 2015-4-9 23:52:37 |只看該作者 |新文章置後
請問北大的咖啡早午餐怎麼都關起來了!!  剩下老柴 襪子咖啡 樂窩 和連鎖的~~太累做不來嗎?請不到人??生意不好??租金太貴?? 有人知道問題嗎??

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沙發
發表於 2015-4-10 08:23:34 |只看該作者
雖然我不知道確切原因,但說真的,完全不意外!(樓主講的原因應該都是吧)* @* ?) p( H$ A4 t! J2 [  b. X
北大平日真的沒什麼人,賣早午餐生意怎麼會好?只靠週末假日是不可能撐起來的( h$ z2 e2 _( E5 n" w, I7 |* m
(週末如果要吃早午餐,可以去台北,有更多更好的選擇)
2 E8 t) c$ `* z. W) p7 J# a1 d) L0 V" i% i4 R
住北大四年多,自己觀察可以開很久的,都是賣很基本的東西:美而美/拉亞/豆漿店...
* k9 P8 w5 }! L8 C0 \但這類的店卻是有夢想的創業者看不上眼的/ a7 ^3 x# z8 c8 g+ o

9 r' ?+ m% q7 c# c* p' V5 R! o很多創業者空有理想,卻夢幻過頭,結果就是錢燒完負債回去上班, j5 E+ a* |8 {# g2 k" E) ~7 k. x2 d
$ x3 H, F/ Q0 c- z# ~: K
以上淺見
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~安安~ + 2 您真內行!

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發表於 2015-4-10 09:01:36 |只看該作者
租金太貴吧,房東看到生意好就要漲,誰受得了,都不想想人潮並不多,只想自己的口袋。。。業者吃不消當然就算啦!

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發表於 2015-4-10 09:03:06 |只看該作者
公司行號太少
. J5 G% r% {3 m住宅區大家都早出晚歸
& X7 n+ q! ^# b% u# O平日客源太少,靠假日很難撐...

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發表於 2015-4-10 09:04:40 |只看該作者
推薦阿不思 在大雅路以前的怡客

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發表於 2015-4-10 09:10:16 |只看該作者
如果客源充足, 不只是該做早午餐, 根本就該24小時營業/ d0 I- @9 ~8 Z! G! c1 t
反正店面都租了, 營業時間越長, 每小時店租成本就攤低了- J5 F/ N+ o4 a" V& [0 i8 Z' b

% U" N% c' d" t不過, 開店營業還有人手以及備料的問題
/ Y, [* j) f$ u+ b5 a- i( U6 @早午餐時段要開, 就要給薪資, 自家人也沒時間休息或預備午晚餐營業時段的備料: v. _: {9 M# j- v# Z  g8 _3 |
所以, 如果客人不多, 這段時間不如不要開店, 還可以省些水電費支出
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ldc0726 + 1 同意!

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基本上我是個 C 咖 所以就不必太在意我的胡說八道了

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發表於 2015-4-10 09:20:35 |只看該作者
梁小波 發表於 2015-4-10 08:23
" m/ j$ i- b4 Q0 r: r: A, y) ^雖然我不知道確切原因,但說真的,完全不意外!(樓主講的原因應該都是吧)
; _# r, R" V$ \9 h2 k3 V北大平日真的沒什麼人,賣早午 ...

1 Z( h. h9 L2 r) g8 t3 k% R% w6 o非常 非常直白的說明....& }8 W% ?$ S9 i
開完店 就等著負債去上班....
" |0 ?$ `/ a9 c& x
2 S8 L  o. A& b3 a3 r8 m唉~~可是像我們這懂一直在上班的.....
" G/ q. _( e1 l9 S也還是一直想離開闖蕩阿~~~
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桂格 + 1 請三思!

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發表於 2015-4-10 09:45:53 |只看該作者
昨天去襪子咖啡( ~8 e! R3 Q9 T  I% [* N. C. x
在整修0 N& ?# q* a! t
我猜可能是趁限水這段時間停業整修吧% g, o, k; P2 d# b0 u/ A1 [
) [' L+ L" e$ \% B

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發表於 2015-4-10 10:22:37 |只看該作者
karenhsui 發表於 2015-4-10 09:04
" u! a7 F2 J; U- }推薦阿不思 在大雅路以前的怡客
) c) u  j: F9 |3 J
阿不思真的不錯,老闆老老實實的做生意, 東西也好吃, 我們家還滿常去的.& v* Q4 O8 Y/ W7 F6 B
希望可以長長久久!!!
挖丟系老飯糰

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發表於 2015-4-10 10:46:14 |只看該作者
上善若水樓下的幸福舫也很棒!
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