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[食記] 澤の料理

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發表於 2011-10-2 16:16:05 |只看該作者 |新文章置後
一晃眼十年就過去了
& c7 U: q- r; J4 a+ Y; @+ m結婚十週年紀念耶 / x! q0 D4 F8 w- c* S7 H( K8 @
想起好久沒在三峽吃日式料理
8 Y( o3 m4 A+ w. r% l# n  [- a就來澤的料理好了" i0 A1 b6 f; }4 u
今天不囉唆 碗 筷 碟準備好4 k+ r0 ]8 n' C3 h% [! [
直接上菜0 g  M! p1 i' T& N

" O# {/ T) W$ j# N& K5 N. [. S& v8 d8 K
雞唐揚
; I4 s. A# ~- F  f( @0 C* G; r5 t* ~4 H% s9 A
4 K* v" s+ @1 a) [9 l% `" N
炸豆腐
% U: @2 P$ W9 E
- y; W; p9 b" K# f) r0 e1 W9 ?
/ l* ]4 g: l* O" X' b! {+ d; g烏龍麵
4 M' M( Q, d' H/ p0 G0 k& b2 x6 r6 o3 X5 ?4 i5 i6 |' i
% o1 `8 {7 D" [
壽司組合
& \6 x6 |' f; E2 N# ?6 G" f& _" o  ?/ w2 s! _

2 K: K, d: |& u5 U7 P8 c蘆筍沙拉
3 _7 _/ _2 \: [- P8 B3 g7 J- E0 \2 s& H9 y& c# S

3 U3 E4 h7 F* I柚香大根
8 U. d8 ]8 V# @4 b% x2 m6 C! ?
1 C2 h: y7 @; Q# a2 o7 Y. i  {4 g6 K
玉子燒" n# H$ v! |- o; e7 X

" Y9 A/ Y# u# a. z9 F6 v- U- [" l1 l
魚片味噌湯*6(圖為一碗)
- C7 Z$ N" Q2 }" q) Q( m
1 y7 K0 z# M* h
. D/ K3 `, C! Q; q: D" A炸牡蠣*2(圖為一份3顆)9 G) f) u7 w/ f( A1 \) L( }2 Q9 K

- e' Y; B. J7 G4 O; _
' S! T( T- G4 P8 J酪梨壽司捲
  }7 R* T+ u4 p3 y# [8 i' X
& _+ I, W( _# T3 e8 k& x7 M1 A) {. L: I0 ~" G1 M% _
烤青魽下巴0 M2 |2 ?) ~9 \, s
& |" y- b& M$ ~! {4 K! T

* Y5 c: `& X6 k6 y* \" F烤飯團
: v' B2 O- p4 G' |, k; h* q5 n6 w! i7 u7 M7 a+ ?. R

( \2 d6 X2 U7 M" _7 g8 m. ~$ L9 j散壽司) h) n4 d# ?, h. Z/ L

8 n2 m: T7 c, i8 _# ]; c0 f6 t
$ A7 Z9 ~& P5 S6 w2 G炸竹莢魚- i) g3 J" v: w
  A4 Z) r/ k; t+ u3 o
1 ]7 _' }) v8 ]( q5 b' b) K
綜合握壽司十貫4 j, c$ G, B( R3 I

" v9 J  r1 n# c
" c* ?2 x3 R# T4 ~1 e' t以上$1940
& r5 y; {' r2 p) R. a5 O. C今天這一餐吃下來感覺仍然不錯
1 A4 [1 V5 y! H我每次來都會多一個人手 今天也不例外  J5 L! K& L" f$ q
雖然感覺上菜順序有點亂
; \. z7 l1 \( r2 Z: H" _4 O但客人那麼多 那麼混亂也就算了8 p0 Y( }7 ]- B, k$ k9 l8 ^7 T
看來師傅越來越上手了 雖然速度還是不夠
* }) k# Y2 k3 v5 e不過開始上菜之後並沒有太快或太慢的感覺: h5 \, q( {0 s! |1 m% k
如果要來用餐 建議還是打個電話來比較妥當
& A  V& f5 o9 v4 F  H0 N5 P3 w  v  V: `: S: |9 u: J  C( l
ps@$1940真的挺便宜的 老闆你是不是算錯啊?1 K6 d( B5 `5 t$ [+ h
如果真的算錯沒關係~留言告訴我 我會去補的..哈哈
# v9 J7 |, m3 P% R: F' a0 r=======================================  \7 L4 s' g: u+ {
店名:澤の料理) ^3 A0 p8 a1 A7 X- i- r  v' K- M
地址:台北縣三峽鎮國學街七號
5 n3 D3 |  g$ }6 m, \& g/ u2 S3 ]電話:02-35012612- L  h% q' i' T6 m9 r9 G
=======================================0 `8 l3 i+ n; \! E9 [. ^

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發表於 2011-10-2 17:28:21 |只看該作者
流口水啦(^.^)
鐵馬行動力吳振銘

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發表於 2011-10-2 17:41:08 |只看該作者
本帖最後由 yapi 於 2011-10-2 17:41 編輯 + T" ^" ]3 \8 f
8 }& Z( U' q" G
可否有人方便貼個菜單?
$ O3 v; p3 h6 x0 c, N謝...

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3 w) m, d8 p2 {( e
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發表於 2011-10-2 18:20:15 |只看該作者
本帖最後由 桂格 於 2011-10-2 18:20 編輯
" ~. X( K& w' Z/ l0 ?% p
2 `5 z% a( h5 n9 ?5 D: Q  B完了........你終於........., g$ i3 T* q* P* @

0 o! Y. N& o4 b. y% |- d+ |9 i! U* p3 R; d
8 R. v* x% ^  d! N7 s3 b

! g& t; c$ W2 V+ }9 t4 R1 b- C
! u. E. t1 g5 H, J) u! }0 \; E: s* A( B9 f( h. p

  i) Z: X9 f8 r( u# I2 x' s) d( \7 J8 j2 [1 l$ R, D

. |! ?7 B1 }, C
0 u8 A8 k" h- I  d' N! }! Q9 F+ d; q, `3 k( C: c
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. b- ~. ^$ u7 K& K' A; V; D0 w, u" ~
6 a$ c: S% e7 Z+ h8 K
PO出我的私房秘密基地了.........& p! Y; C, e2 |9 g; U1 K- B
那下次不就得11am去才有位子了....
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發表於 2011-10-2 18:47:35 |只看該作者
桂格 發表於 2011-10-2 18:20
) ~8 U/ R7 _0 k+ y- ]  O8 s- ~完了........你終於.........

7 I* s0 g9 y! i) x! w哈~不會啦...: f4 X* b- s8 J
他們現在又多了一個助手  速度加快不少
1 K) M6 B) Y8 _  V2 ~翻桌率應該可以提升
/ t' J; J1 O1 z5 `) v* R況且您應該都會幾天前事先預定
6 m  V9 c# I3 g不用擔心啦~~
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發表於 2011-10-2 18:52:53 |只看該作者
回復 yapi 的帖子
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不好意思~我常懶得拍菜單6 i# T' a9 o) Z0 u
是說他們家黑板上往往比較精彩
: d: k. x/ ^7 f! }想吃什麼也可以直接跟老闆說1 ], T! G' c! {
價位算中等~
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發表於 2011-10-2 20:29:38 |只看該作者
不要再寫啦 ! ) {- p9 }5 M) w6 o1 v3 N; m. v- e8 @$ L# G
我已經好幾次去都沒位子! 嗚~~ 都吃不到!
0 c# A3 `- F( u3 ^+ Q/ ~1 L還好大雄肯接納我!

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發表於 2011-10-2 20:45:48 |只看該作者
嘿, 澤的料里的海鮮烏龍湯麵是我家必點的......
窮盡我所擁有 極盡我所能夠 我也沒有把握 去速寫此生在此時此刻的感動 

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吉娜小姐 發表於 2011-10-2 20:45 , d- r& z, {+ i0 V9 Q
嘿, 澤的料里的海鮮烏龍湯麵是我家必點的......

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