【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

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3 a" |' r1 d; C1 e% k' X" `: w7 d【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
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0 D; C/ y! `3 T: U% }材料：
! F$ ^/ t" P9 T# J1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
, l+ S7 a+ s' d3.南瓜
4.橄欖油

調味料：
1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

作法:
1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
1 ~& x) u$ h2 U* Y; O. e/ {1 a3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
2 l0 ]" T; @$ X# ]4 c3 P0 m4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
; p( p9 n9 R  s" @5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
: f0 I, Z% d" k  A再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
& j) L6 q3 ?9 D- @% u5 Y6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
4 V/ X4 L# P5 Y' f2 e- C7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
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1 l. Q! ^! D5 G6 k+ V材料：
1.马铃薯
2.红萝卜
3.南瓜
8 M3 v1 E! n4 }+ a& T  ?4 ?4.橄榄油

! A  X& u  t, i调味料：
2 K  \  M9 C% D: V4 m7 g6 M4 y, }1.胡椒盐
# {4 E- e, r, \2.黒胡椒粒
/ {, f' v- q* s, J9 }3.白胡椒粉

作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
0 G; V' ]4 ~" `, V' q- A2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
  ?- a# A" Z: i' H- B$ h, M: ~& q4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
# p  ?, H( ^- \0 B0 f1 v/ A9 ~5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
8 b! y7 }9 K9 _6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
& m: s9 D6 I0 Y; Z+ }. t! X# R7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。