【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」

qistinwongtv

% c9 p( G1 b! T3 T5 l1 n7 q
【素食第54道】親子烹飪素食蔬食料理「麥當勞素漢堡」│亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」│DIY Homemade Mcdonald's Mc Veggie Burger
: ^, @, R. z, N$ o$ A" x
4 X! x+ n; y0 |* I! V5 ~材料：
1.馬鈴薯
2.紅蘿蔔
5 I$ T, F: q4 i- X" @+ D/ t: G& S3.南瓜
) |) f  k, O# k* D3 a6 N* N( b1 x$ }4.橄欖油

調味料：
+ W. H% y/ Z! o6 _1.胡椒鹽
2.黒胡椒粒
5 z6 J$ I5 [8 P' [3.白胡椒粉
7 ^, b; ]* w2 m
作法:
* W5 p' l7 `. `6 L- E1.先將馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜先行清洗過。
% ^2 }: c; w) f# {" o! x9 A8 l2.將一顆馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲，另一顆馬鈴薯切粗條狀。
% ~- Z( y( E+ f6 u, G( \+ z3.把馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜切細絲放在器皿中，切粗條狀馬鈴薯另外放。
, ^6 r) \) u' M4.將器皿放入調味料胡椒鹽、黒胡椒粒、白胡椒粉，均勻攪拌。
5.在鍋中放入兩匙橄欖油，再將器皿中的食材，拿一團食材起來，盡量捏成球狀，
再放入鍋中壓成扁圓柱型狀，煎一煎之後，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一個小鍋子，裝半鍋水，水滾之後，將另一顆粗條狀馬鈴薯，放入小鍋子，煮兩分鐘左右，再撈起來。
7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將燙過的粗條狀馬鈴薯，炸至金黃色，即完成。
* }4 g+ {8 l. P4 g! _% e& \  H3 l
/ L" {/ V( X4 q. c& a! s; a【素食第54道】亲子烹饪素食蔬食料理「麦当劳素汉堡」

! R$ H4 W( D+ X0 a9 |材料：
; |/ R$ k7 K2 ^+ M5 t: f1.马铃薯
; d2 Z& ?9 g" A2.红萝卜
3.南瓜
4.橄榄油
; ?/ {4 ~; w" R- I
调味料：
1.胡椒盐
2.黒胡椒粒
3.白胡椒粉

% }2 j& q: B& q$ j' @6 \, A作法:
1.先将马铃薯、红萝卜、南瓜先行清洗过。
- A2 a. G5 ]$ A2 f# _  x# p/ W2.将一颗马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝，另一颗马铃薯切粗条状。
& P1 |$ ^- v- T" S6 A3.把马铃薯、红萝卜、南瓜切细丝放在器皿中，切粗条状马铃薯另外放。
8 e" S( z' N, p& _8 ?4.将器皿放入调味料胡椒盐、黒胡椒粒、白胡椒粉，均匀搅拌。
) d0 E4 H" G( R1 s. Y5.在锅中放入两匙橄榄油，再将器皿中的食材，拿一团食材起来，尽量捏成球状，再放入锅中压成扁圆柱型状，煎一煎之后，再小心翻面煎一煎，即完成。
6.拿一个小锅子，装半锅水，水滚之后，将另一颗粗条状马铃薯，放入小锅子，煮两分钟左右，再捞起来。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将烫过的粗条状马铃薯，炸至金黄色，即完成。