【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」

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3 ~- `8 F+ N- Q9 e2 A【素食第53道】親子烹飪素食蔬食料理「海南雞飯」│亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡饭」│Vegetarian Hainanese Chicken Rice.
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材料：
( O# Z7 H# Y. l; ?( n1.豆包
2.地瓜粉
; O3 j" u: x2 u3.植物油
4.麵粉
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調味料：
1.素蠔油
2.黒胡椒粒
, \8 V* l7 y: e4 m6 A0 O3.醬油
4.五香粉
/ I+ d  G7 }+ k+ B6 k/ J, P5.白胡椒粉

5 U# O& M$ y8 Y3 m, z5 O" E' L0 P$ Y作法:
; Q; `1 w* r" d. W1 k% w1.先將豆包先行清洗過。
2.在器皿中，放入調味料素蠔油、黒胡椒粒、醬油、五香粉、白胡椒粉均勻攪拌。
; S, K9 P# G$ p7 A3.將均勻攪拌好的調味料，塗在豆包上，再放置在容器中。
2 U8 f* W+ K0 M3 d' R% N4 ?7 K4.器皿用保鮮膜封住，放入冰箱，醃製一個晚上。
5.拿另一個器皿，把地瓜粉和麵粉均勻攪拌。
* ^$ }" g8 n+ x5 j5 ^6.醃製一個晚上的豆包，放入調好的粉，均勻塗一層粉。
0 U3 K; t- o' }8 o7.在鍋中放入植物油，滾了之後，將沾過調和粉的豆包，炸至金黃色，即完成。
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( c* f4 U0 \+ \9 G/ ?2 o【素食第53道】亲子烹饪素食蔬食料理「海南鸡」
3 `9 v8 Z- ]9 L4 j6 }& {* U/ @- {! q, f
, K+ |% v! M+ ]+ Q材料：
" r  n& m% A. C4 o; `( |1.豆包
2.地瓜粉
: P; z: y4 C: g% M& q8 K) u9 z( D3.植物油
" l2 H2 ?% ~# t6 U! t- ]4.面粉
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调味料：
' H. x3 k: w1 v  P2 t/ d1.素蚝油
2.黒胡椒粒
7 V( W( H& t' Q9 M  C3.酱油
4.五香粉
: A3 M1 B& S% F% Y. _; J5.白胡椒粉

作法:
3 }0 {; m& v. B) i1 q" t1.先将豆包先行清洗过。
2.在器皿中，放入调味料素蚝油、黒胡椒粒、酱油、五香粉、白胡椒粉均匀搅拌。
# \$ l: y0 G5 y. r3.将均匀搅拌好的调味料，涂在豆包上，再放置在容器中。
' _* k! P( m9 o% q' Z4.器皿用保鲜膜封住，放入冰箱，腌制一个晚上。
" U; ]4 ?# X5 E7 z, R+ I5.拿另一个器皿，把地瓜粉和面粉均匀搅拌。
. m& m4 Q4 e1 A9 @1 j6.腌制一个晚上的豆包，放入调好的粉，均匀涂一层粉。
7.在锅中放入植物油，滚了之后，将沾过调和粉的豆包，炸至金黄色，即完成。